磨栏风车 / 诺加尔 / 狐狸 / 拉毕哈达  / 梅德 西班牙小队 修道院四料
De Molen / Laugar / Guineu / Cerveses La Pirata / Mad Brewing Spanish sQuad Belgian Quad

磨栏风车 / 诺加尔 / 狐狸 / 拉毕哈达 / 梅德 西班牙小队 修道院四料

De Molen / Laugar / Guineu / Cerveses La Pirata / Mad Brewing Spanish sQuad Belgian Quad

产地: 荷兰
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 14.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 15
  • 喝过: 52
  • 总体评分 64
    3.52 分
产地: 荷兰
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 14.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款四料是由磨栏风车、诺加尔、狐狸、拉毕哈达以及梅德五个酒厂合酿而成,是一款加入了无花果、橡木片和香草的比利时四料啤酒。

  • 甜(17)
  • 棕色(14)
  • 适合进阶级(12)
  • 泡沫少(11)
  • 焦糖(10)
  • 重口味(10)
  • 重度酒体(10)
  • 苦(9)
  • 香草(8)
  • 麦香(8)

用户酒评 共 22 条评论

金寶Campbell

金寶Campbell 2018-05-13 23:42

  • 黑色
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 香草

-posion

-posion 2018-04-22 00:30

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 药草
  • 酒精
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 辛辣
  • 重口味
  • 不推荐

香:有一股子黄酒的那种药草味加上浓烈的酒精味。
观:泡沫稀少也不够持久,酒液对光红棕色。
味:入口酒精味就很重,比较冲人,中后段勉强有点回甘感,涩口感明显,喝完喉咙也有苦涩感。酒精的味道过于突出,全程感觉就是酒精味。
有点砸了帝磨栏招牌,这款合酿没有体现出特色,很不好的体验。没有试过的不推荐试水,太糟糕的体验。

Undine

Undine 2018-04-18 12:36

  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 橡木桶
  • 香草
  • 麦香
  • 乳酸
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 平衡
  • 适合进阶级

肉山大魔王vlJlIb

肉山大魔王vlJlIb 2018-02-28 22:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

风味浓重,较甜,略苦,有巧克力香

牟宵

牟宵 2018-02-24 22:00

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 辛香料
  • 酒精
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合进阶级

开瓶后焦糖味和肥皂水味很有特点,倒酒入杯深棕色的酒体浑浊,泡沫丰富,细腻,持续时间挺长。
因为刚从冰箱拿出来所以第一口稍微有一点刺激,杀口感挺强,酒精味有一点冲,随着温度上升焦糖味凸现出来,甜味明显,收口略显平淡,回味不足。
和罗十对比的话感觉酒精感没有罗十高,口味略淡,可能是风格不尽相同吧,更喜欢罗十。

KUMA君X

KUMA君X 2018-02-17 22:45

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 金属
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

香味:铁锈 比利时糖 香草 清漆 酒精 谷物发酵 整体香气非常的散和轻 且酒精味和铁锈味略重了些
颜色和泡沫:不透光深琥珀色 泡沫稀少
口感:入口酒体适中 少许无花果的酸甜味混合着比利时糖以及发酵谷物味 初入口感觉易饮性不错 但是风味就四料而言有些跑偏 随后酒精感浮现的较为明显 虽说并没有达到标注的14abv那么的凶猛 但是明显能从风味中感受到 而且压制其他风味较为严重 同时口内有一定的脱水感和毛刺感 中段酵母 比利时糖 酒精以及少许木漆味为主 酒精味混合着木料的味道产生了些许化工溶剂的风味 整体口内体验就更谈不上多愉悦了 且发酵谷物和发酵水果的酸味也略显突兀了些 至末端整体风味稍稍舒适了些 口内残留无花果和比利时糖的香气 口内酒精味也下降到了较为适中的程度 但脱水感和毛刺感依旧存在 收口甜 无花果 湿木料 比利时糖 发酵谷物味留口
感受:相对如此高的abv酒精感其实控制的还行 但是酒精味实在是太重 整体风味涣散发虚 没有一个风味主线可以寻觅 各种增味显得非常的杂乱

Juneo_

Juneo_ 2018-02-03 23:09

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 咖啡
  • 重口味

喜欢简约突然看见这款酒,就被修道院圈粉了,入口味道有点苦,不适合小清新

Niubliu

Niubliu 2018-01-28 13:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 香草
  • 药草
  • 麦香
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 葡萄干
  • 气泡感弱
  • 灼烧感
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

作为一个修道院四料 我觉得这个真的不合格
香气还凑合 焦香 麦芽 无花果 香草 酒精 酒精 酒精味 还凑合能成为修道院四料
红棕色透亮的酒体 泡沫少也不持久 这个就和修道院四料差距大多了
入口 浓浓的酒精感 贯穿始终 麦芽甜香 焦糖味比较能分清 其他水果味都比较淡 且混杂 层次感不清 多品几次 前段还是以高麦芽度的甜香与焦香为主 混着些许香草和无花果 中段是香草和无花果的持续 后段 有辛辣感 回甘比较淡 最后食道有烧灼感 总体感觉酒体撑不起来如此高的麦芽度和酒精度

C与大自然

C与大自然 2018-01-22 20:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 烤面包
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 热带水果
  • 辛香料
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合发烧级

和这个之前先铺垫了一下..嗯..它.它体格子挺结实的。五场合酿...我已经做好了它基本没啥特色的准备了..不..14.2的酒精度就是特色
香气:瓶口直接闻居然有酱油味!一度以为自己拿错了..我天..它是一个四料啊..它..算了.倒出来吧..倒出来之后还不错用的大直杯..拒绝拢香..酒精挥发有点强,有一些现行饲料的香气,草本啦..一点儿辛香料啦..焦糖啦..嗯不能再闻了..使劲闻酱油味儿又要出来..
外观:如图所示..典型的焦糖色➕薄薄一层轻焦糖色泡沫。
口味:我的妈...它的酒体十分壮士..壮实到吧风味有点儿挤着了,焦糖与麦芽为主调,有一些辛香料和深色水果在中段涌出来。..尾端是一种扎实的酒精与饱满的甜感..不过压制的相对于14度的酒来说还是可以的。
口感:有些温热感,酒体相当厚实.沙口感一般。
总体:嗯..看得出来努力了..努力的吧酒精度与酒体怼高..来撑起漂亮的风味..可是风味不够上扬与明朗..反倒让他的酒体显得有一点儿累赘。嗯不过总体还是不错的..重口的小伙伴儿.可以试试。

吨吨吨

吨吨吨 2018-01-12 23:52

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 红色
  • 清澈
  • 麦香
  • 花香
  • 橡木桶
  • 波本
  • 酒精
  • 李子
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

对于修道院风格我始终保持一种敬畏感,从所谓的"单料"到"四料", 无一不体现着修道士身上那种神圣感。特用原料,特别的工艺以及特殊的酿造者。说实话,我尝过的四料酒不多,我是同时品尝帝磨栏风车西班牙四料与罗斯福10号的。两款酒非常得类似。但从西班牙四料的平常感而言,我只能说一般,双倍的双料麦芽,造成极高的麦芽度和深色的酒体,非常漂亮的深红棕色。不过让我觉得有欠缺的是为了平衡高浓的麦芽度,必须引入较高的酒精度。无花果和香草的增味只停留在酒香中了。非常可惜的一点在于,是个酒厂合酿的一款西班牙仿制修道院四料只停留在传统修道院风格,但没有超越浓郁酒精的酒体氛围达到增味效果。这是一款仿制成功,但超越失败的一款西班牙四料。

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