这款酒的创造要追溯到2008年，当时是由比利时鸵鸟的Urbain和来自Rio Brewing & Co的Ryohei Sugawa合酿完成。 当时的目标是要酿造一款带有足够香气和味道的比利时四料，然后再用橡木桶陈酿。来自肯塔基州的波本桶被用来陈酿，得益于它特殊的柔软烘烤和香草的味道。经过一年又一年的橡木桶陈酿，这款酒终于在2012年5月完成了第一次瓶装灌装。之后再把玻璃瓶在酒厂的冷藏环境下进一步熟化3个月时间，这款酒达到了酿酒师预期的口感。
完全没想到。。。 居然是这么一款奇怪的酒。。 桶味太重了，特别是美国橡木桶的味道，基本占据了大部分 如果是这样，到没有什么很大的问题，问题是这款酒的主角，烈性艾尔，十分的调皮，风味不甘落后。 结果这就很尴尬了。两种风味直接对立起来了。。 就像你有两个老婆，原本左拥右抱的，结果现在。。两个人争风吃醋。 味道还是那些。。主要是酒体薄了一点。。慢慢喝觉得空
红色酒液，酒头不丰富但持久，挂杯 焦糖的甜，是比利时特有的糖甜，入口带点酸，回味带些许甘，很有意思的一款酒
过桶四料，过波本与玛歌庄双桶，入口带有深色水果的味道，口感复杂，麦香浓郁，只是重点不明显。
第一口以為中規中矩四料，麥芽甜，焦糖等等的比利時膩，但看介紹還有瑪歌莊？ 完全沒喝到啊。。
香气很淡，入口偏甜，麦香明显，夹杂着酸酸的水果味，口感很复杂，有淡淡的桶味
太多过桶等味道抢走了原本该有的比利时的风味，所以个人不喜欢
浓浓的麦芽、烤面包，浆果气息，闻着酸甜，略带有一点波本和煤灰气息。泡沫少但持久，入口酒体饱满，杀口感强，奶油波本的甜味加上红酒桶带来浆果的酸甜味明显，中后段有烤面包的味道，收口略有酒精感，有一点涩，创意是有了，但感觉真心一般，不怎么喜欢！
鸵鸟，心目中的神厂之一。利奥特酿2012，最完美的过桶四料。比利时鸵鸟玩的过双桶酒，总是把桶味儿交待的一清二楚，不过不及。入杯后的颜色并不惊艳，不禁心里范了点嘀咕，闻香后即信心十足，四料香气不输罗斯福，隐隐桶味儿袭来。一入口，绝对拍案叫绝，四料的浓香，波本威士忌的浓烈，玛歌庄红酒的含蓄，完美地融为一体，颇合我中华之中庸之道。
XX朵朵XXX 2019-04-20 13:10
完全没想到。。。
居然是这么一款奇怪的酒。。
桶味太重了，特别是美国橡木桶的味道，基本占据了大部分
如果是这样，到没有什么很大的问题，问题是这款酒的主角，烈性艾尔，十分的调皮，风味不甘落后。
结果这就很尴尬了。两种风味直接对立起来了。。
就像你有两个老婆，原本左拥右抱的，结果现在。。两个人争风吃醋。
味道还是那些。。主要是酒体薄了一点。。慢慢喝觉得空
朱旭锐 2018-07-11 22:59
红色酒液，酒头不丰富但持久，挂杯
焦糖的甜，是比利时特有的糖甜，入口带点酸，回味带些许甘，很有意思的一款酒
TonyStark 2017-11-17 10:45
过桶四料，过波本与玛歌庄双桶，入口带有深色水果的味道，口感复杂，麦香浓郁，只是重点不明显。
金寶Campbell 2017-10-01 20:30
第一口以為中規中矩四料，麥芽甜，焦糖等等的比利時膩，但看介紹還有瑪歌莊？ 完全沒喝到啊。。
swzm333 2017-09-29 23:57
香气很淡，入口偏甜，麦香明显，夹杂着酸酸的水果味，口感很复杂，有淡淡的桶味
上海泰森 2017-09-28 09:42
太多过桶等味道抢走了原本该有的比利时的风味，所以个人不喜欢
白相人爷叔 2017-09-26 09:01
浓浓的麦芽、烤面包，浆果气息，闻着酸甜，略带有一点波本和煤灰气息。泡沫少但持久，入口酒体饱满，杀口感强，奶油波本的甜味加上红酒桶带来浆果的酸甜味明显，中后段有烤面包的味道，收口略有酒精感，有一点涩，创意是有了，但感觉真心一般，不怎么喜欢！
二郎 2017-09-25 20:04
鸵鸟，心目中的神厂之一。利奥特酿2012，最完美的过桶四料。比利时鸵鸟玩的过双桶酒，总是把桶味儿交待的一清二楚，不过不及。入杯后的颜色并不惊艳，不禁心里范了点嘀咕，闻香后即信心十足，四料香气不输罗斯福，隐隐桶味儿袭来。一入口，绝对拍案叫绝，四料的浓香，波本威士忌的浓烈，玛歌庄红酒的含蓄，完美地融为一体，颇合我中华之中庸之道。