今年的激浪时一款混合发酵的赛松风格啤酒。布雷特酵母以及赛松酵母结合产生的复杂水果香气会让你联想到杏、芒果以及菠萝,同时还有柑橘和饼干的味道,这些丰富的味道混杂在一起非常适口,并且在后段还会让你感受到一些干爽的酸味。使用了基础麦芽、波西米亚皮尔森麦芽、红麦、蜂蜜麦芽以及焦糖麦芽作为原料,加入了戈尔丁和埃尔多拉多啤酒花。
忘记拍照,酒标和酒体不错,亮黄色略有浑浊,稍微臭一点,好不好见仁见智,酸臭味与果香和麦芽味之间比较平衡
第一次喝正经的野菌艾尔,充满了期待,之前也对这种风格的酒有所了解,略知皮毛,这种风格的酒不是人人都喜欢。泡沫丰富持久细腻,酒体略浑浊呈黄色,沙口感适中,气味初段以霉香为主,第一口不是很愉悦,随着温度的上升,杏子、谷仓、泥土的味道凸显出来,再喝一口滋味复杂,微酸,层次清晰起来,有点愉悦,由于其他几位不喜欢这酒,我和风骚哲只好勉为其难的瓜分了大半瓶酒,并且在催促上其他酒的骚扰下。不能细细品味,几口猛吨掉剩下的酒,😄内心小小的喜悦,在我看来这是一支很棒的酒,跟法兰德斯红艾尔的口感有点相似。感谢老铁提供好酒!
喝吧喝吧…………………………………………
啤酒什么是好喝的,这个是好喝的
酒局去晚了,这瓶给我留得还挺多的。酷妈和大发说闻出了shi味,但我觉得还好,也就是下水道的味道,入口比闻着要好,还算酸爽,做的也比较平衡,还行吧
之前喝了一个酒精度比较高的酒,喝这款的时候反而觉得很轻松,没有那么臭,当然也没那么厚;比较接近美国野菌ale的感觉,挺平衡的,几个人很快酒喝完啦!
这酒太有意思了,开瓶很香的花香味,回回温一股臭味出现,而且越来越丑,像屎似的臭味但是再过会臭味反而淡了,回归平衡
香味:布雷特霉香 泥土 奶油 花香 脆桃 柠檬 皮革 温度上来之后臭味越来越重… 颜色和泡沫:微浑浊淡金色 泡沫丰盈不持久 口感:入口酒体适中 适度的柠檬 脆桃酸甜 淡雅的花香 口内深处淡淡的泥土和酵母味 初入口更像一款saison 布雷特风味的体现更多是嗅觉上的 风味上只是增添了偏干的口感 中段杏脯 脆桃 柠檬等果味和花香非常的馥郁 浓香四溢 但却保持了整体的干爽明快的口感 末端奶油 麦汁 泥土 轻度皮革 酸味水果味留口 感受:闻起来颇为奇妙 臭味忽高忽低 但是喝起来绝对没毛病 鲜甜浓香 平衡度也颇高的一款saison
,刚开瓶花香,随着温度上升那种下水道味道显现。。喝起来不酸,青苹果味。总体感觉不错
上来一股野菌气息,温度上来后香气复杂,有兰花、水果、马厩、泥土、布雷特臭等气息,入口酒体饱满,微酸微甜,其实还挺好,有人觉得有大粪味,也是醉了,反正我没闻出来这个酒好像正义很大啊
被酒爱的人 2018-12-30 10:12
忘记拍照,酒标和酒体不错,亮黄色略有浑浊,稍微臭一点,好不好见仁见智,酸臭味与果香和麦芽味之间比较平衡
二狗子 2018-05-27 20:53
第一次喝正经的野菌艾尔,充满了期待,之前也对这种风格的酒有所了解,略知皮毛,这种风格的酒不是人人都喜欢。泡沫丰富持久细腻,酒体略浑浊呈黄色,沙口感适中,气味初段以霉香为主,第一口不是很愉悦,随着温度的上升,杏子、谷仓、泥土的味道凸显出来,再喝一口滋味复杂,微酸,层次清晰起来,有点愉悦,由于其他几位不喜欢这酒,我和风骚哲只好勉为其难的瓜分了大半瓶酒,并且在催促上其他酒的骚扰下。不能细细品味,几口猛吨掉剩下的酒,😄内心小小的喜悦,在我看来这是一支很棒的酒,跟法兰德斯红艾尔的口感有点相似。感谢老铁提供好酒!
王小刚 2018-03-24 21:37
喝吧喝吧…………………………………………
马少卿 2017-10-29 18:12
啤酒什么是好喝的,这个是好喝的
RagingxBull 2017-10-26 22:12
酒局去晚了,这瓶给我留得还挺多的。酷妈和大发说闻出了shi味,但我觉得还好,也就是下水道的味道,入口比闻着要好,还算酸爽,做的也比较平衡,还行吧
沈恺 2017-10-23 22:24
之前喝了一个酒精度比较高的酒,喝这款的时候反而觉得很轻松,没有那么臭,当然也没那么厚;比较接近美国野菌ale的感觉,挺平衡的,几个人很快酒喝完啦!
我要上交大 2017-10-22 14:47
这酒太有意思了,开瓶很香的花香味,回回温一股臭味出现,而且越来越丑,像屎似的臭味但是再过会臭味反而淡了,回归平衡
KUMA君X 2017-10-22 14:30
香味:布雷特霉香 泥土 奶油 花香 脆桃 柠檬 皮革 温度上来之后臭味越来越重…
颜色和泡沫:微浑浊淡金色 泡沫丰盈不持久
口感:入口酒体适中 适度的柠檬 脆桃酸甜 淡雅的花香 口内深处淡淡的泥土和酵母味 初入口更像一款saison 布雷特风味的体现更多是嗅觉上的 风味上只是增添了偏干的口感 中段杏脯 脆桃 柠檬等果味和花香非常的馥郁 浓香四溢 但却保持了整体的干爽明快的口感 末端奶油 麦汁 泥土 轻度皮革 酸味水果味留口
感受:闻起来颇为奇妙 臭味忽高忽低 但是喝起来绝对没毛病 鲜甜浓香 平衡度也颇高的一款saison
小顾XXX 2017-10-22 14:27
,刚开瓶花香,随着温度上升那种下水道味道显现。。喝起来不酸,青苹果味。总体感觉不错
白相人爷叔 2017-10-22 14:27
上来一股野菌气息,温度上来后香气复杂,有兰花、水果、马厩、泥土、布雷特臭等气息,入口酒体饱满,微酸微甜,其实还挺好,有人觉得有大粪味,也是醉了,反正我没闻出来这个酒好像正义很大啊