阿拉嘉什 激浪 2017 野菌艾尔
Allagash Fluxus 2017 Wild Ale

阿拉嘉什 激浪 2017 野菌艾尔

Allagash Fluxus 2017 Wild Ale

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 8
  • 喝过: 23
  • 总体评分 76
    3.72 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

今年的激浪时一款混合发酵的赛松风格啤酒。布雷特酵母以及赛松酵母结合产生的复杂水果香气会让你联想到杏、芒果以及菠萝,同时还有柑橘和饼干的味道,这些丰富的味道混杂在一起非常适口,并且在后段还会让你感受到一些干爽的酸味。使用了基础麦芽、波西米亚皮尔森麦芽、红麦、蜂蜜麦芽以及焦糖麦芽作为原料,加入了戈尔丁和埃尔多拉多啤酒花。

  • 气泡感适中(7)
  • 野菌味(6)
  • 轻度酒体(6)
  • 乳酸(5)
  • 浑浊(5)
  • 清爽(4)
  • 适合进阶级(4)
  • 金色(4)
  • 泥土(4)
  • 花香(4)

用户酒评 共 10 条评论

被酒爱的人

被酒爱的人 2018-12-30 10:12

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

忘记拍照,酒标和酒体不错,亮黄色略有浑浊,稍微臭一点,好不好见仁见智,酸臭味与果香和麦芽味之间比较平衡

二狗子

二狗子 2018-05-27 20:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 皮革
  • 霉香
  • 谷仓
  • 泥土
  • 李子
  • 稻草
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

第一次喝正经的野菌艾尔,充满了期待,之前也对这种风格的酒有所了解,略知皮毛,这种风格的酒不是人人都喜欢。泡沫丰富持久细腻,酒体略浑浊呈黄色,沙口感适中,气味初段以霉香为主,第一口不是很愉悦,随着温度的上升,杏子、谷仓、泥土的味道凸显出来,再喝一口滋味复杂,微酸,层次清晰起来,有点愉悦,由于其他几位不喜欢这酒,我和风骚哲只好勉为其难的瓜分了大半瓶酒,并且在催促上其他酒的骚扰下。不能细细品味,几口猛吨掉剩下的酒,😄内心小小的喜悦,在我看来这是一支很棒的酒,跟法兰德斯红艾尔的口感有点相似。感谢老铁提供好酒!

王小刚

王小刚 2018-03-24 21:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 清澈
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 适合入门级

喝吧喝吧…………………………………………

马少卿

马少卿 2017-10-29 18:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泥土
  • 橡木桶
  • 柑橘
  • 木头
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 花香
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 平衡
  • 适合进阶级

啤酒什么是好喝的,这个是好喝的

RagingxBull

RagingxBull 2017-10-26 22:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 下水道
  • 野菌味
  • 乳酸
  • 青苹果
  • 皮革
  • 花香
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

酒局去晚了,这瓶给我留得还挺多的。酷妈和大发说闻出了shi味,但我觉得还好,也就是下水道的味道,入口比闻着要好,还算酸爽,做的也比较平衡,还行吧

沈恺

沈恺 2017-10-23 22:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 木头
  • 泥土
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

之前喝了一个酒精度比较高的酒,喝这款的时候反而觉得很轻松,没有那么臭,当然也没那么厚;比较接近美国野菌ale的感觉,挺平衡的,几个人很快酒喝完啦!

我要上交大

我要上交大 2017-10-22 14:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 乳酸
  • 花香
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 重口味
  • 适合发烧级

这酒太有意思了,开瓶很香的花香味,回回温一股臭味出现,而且越来越丑,像屎似的臭味但是再过会臭味反而淡了,回归平衡

KUMA君X

KUMA君X 2017-10-22 14:30

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 花香
  • 泥土
  • 桃子
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合发烧级

香味:布雷特霉香 泥土 奶油 花香 脆桃 柠檬 皮革 温度上来之后臭味越来越重…
颜色和泡沫:微浑浊淡金色 泡沫丰盈不持久
口感:入口酒体适中 适度的柠檬 脆桃酸甜 淡雅的花香 口内深处淡淡的泥土和酵母味 初入口更像一款saison 布雷特风味的体现更多是嗅觉上的 风味上只是增添了偏干的口感 中段杏脯 脆桃 柠檬等果味和花香非常的馥郁 浓香四溢 但却保持了整体的干爽明快的口感 末端奶油 麦汁 泥土 轻度皮革 酸味水果味留口
感受:闻起来颇为奇妙 臭味忽高忽低 但是喝起来绝对没毛病 鲜甜浓香 平衡度也颇高的一款saison

小顾XXX

小顾XXX 2017-10-22 14:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 下水道
  • 青苹果
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 平衡

,刚开瓶花香,随着温度上升那种下水道味道显现。。喝起来不酸,青苹果味。总体感觉不错

白相人爷叔

白相人爷叔 2017-10-22 14:27

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合进阶级

上来一股野菌气息,温度上来后香气复杂,有兰花、水果、马厩、泥土、布雷特臭等气息,入口酒体饱满,微酸微甜,其实还挺好,有人觉得有大粪味,也是醉了,反正我没闻出来这个酒好像正义很大啊

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