奥文 西格玛 酸艾尔
Alvinne Sigma Sour Ale

奥文 西格玛 酸艾尔

Alvinne Sigma Sour Ale

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 47
  • 喝过: 392
  • 总体评分 82
    3.81 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

这是一款法兰德斯酸艾尔,具有帝国法兰德斯棕色艾尔的风格,使用了我们自培的Morpheus野菌酵母发酵,是Barrel Aged Cuvée Freddy的基酒。它酸甜平衡,味道甜美,酸啤酒入门者的绝佳选择!

  • 醋酸(40)
  • 棕色(34)
  • 中度酒体(34)
  • 话梅(24)
  • 适合进阶级(21)
  • 甜(15)
  • 乳酸(15)
  • 泡沫不持久(15)
  • 红酒(14)
  • 适合入门级(13)

用户酒评 共 103 条评论

435

435 2019-12-07 22:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

这款奥文没其他的奥文款感觉好,味道没有中和,有点冲,感觉酸味突兀了一些,酒精度还是一如既往的隐藏得不错,罐装日期:2019.4.15 品尝日期:2019.12.7

stack酒栈

stack酒栈 2019-11-30 14:40

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

spacelion

spacelion 2019-11-01 19:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

暗骚的酸,厚重,回味独特的野菌味道真是奇妙,这个梅子酸加上收口的一点苦,漂亮

syf

syf 2019-10-02 20:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 醋酸
  • 话梅
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 平衡

头一次喝奥文的酸啤,以前一直很贵,现在很便宜了,酒标没有以前有特点了,没有大大的∑,而是用英文写的,这个品牌酒标都一个风格,看起来很难分辨
开瓶有話梅和李子的味道,倒入杯中,酒体呈深棕色,颜色非常高档非常美丽,泡沫不多但非常持久,直到喝完还有泡沫
入口有乌梅,黑李子,醋栗的香味,国香浓郁,中段有点丹宁的微微生涩感和啤酒的苦味,酸度在中后段呈现,整体拉的很长,回味悠长
这款酒非常像葡萄酒的味道,酸啤里也是很少喝到类似的

奕彤

奕彤 2019-09-11 19:41

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

过于酸 泡沫沙口感很低
像低糖果汁
这么酸的口感依然能够常到酒精的味道
略怪
有点像抖音里的阿纯

球根

球根 2019-08-27 18:21

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 醋酸
  • 话梅
  • 焦味
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

酒体倾倒出来有酱汁的粘稠感,泡沫细腻疏松似奶油,香气几乎没有酸味,倒是一股烘焙麦香和焦味,怎么说闻都像波特。
入口超级酸爽,一股子醋味儿,烘焙黑麦的焦香仍不减,算是一款另类的酸,横向对比其他几款,有点跨界波特呢?少了果子的酸甜,多了焦味以及极致的酸。

小女贼

小女贼 2019-08-05 21:15

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

最近喜欢喝酸的,但是这个不是我的菜

来自扬州的小酒鬼

来自扬州的小酒鬼 2019-07-13 21:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 红色
  • 醋酸
  • 重度酒体
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡

我配的图说明一切,酸甜可口,酸的我鼻子出气了。
喜欢的人超级喜欢,
不喜欢的人肯定不喜欢。
陈皮,果醋,酸爽要死。口感很饱满,单宁味微微感。估计是太酸的味道,掩盖了其他一切味道,酸(李子,青梅,醋味)我的天呐,我这种不能喝酸的,真的得慢慢喝了。
好酒依然,只是不适合自己。

小疯

小疯 2019-07-11 22:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

菜菜子

菜菜子 2019-07-10 21:44

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 醋酸
  • 气泡感适中
  • 平衡

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