这款有着6.6%酒精度的农场小麦艾尔在酿造时加入了白色鼠尾草（White Sage），同时还使用了干投酒花工艺。来自于德国的小麦给了他淡淡的麦芽味，纯品（Sterling）和西楚（Citra）的干投也给了他独特的酒花香气。 注：这款酒在2017年对于配方进行了调整。
其实前面几个长文评论说的挺符合的，但总觉得喝起来实际感受不是一回事，简单讲牙膏味塞松
前段时间从美团外卖的小店里购得的一罐赛松，价格也不贵。没成想到，这样一款看罐体外表并不觉起眼的赛松，味道竟然如此地具有复杂感、层次感、平衡感。爱了爱了。 浅橙黄色酒体，有一定的浑浊度。泡沫洁白且较为细腻，丰富程度较高，消散后残余挂杯较多较浓厚。 首先是小麦啤酒特有的麦芽香气，是靠近比利时小麦风格的感觉，有少量花卉、芫荽的香气，也有明显的胡椒、桂皮的辛香料气息。果香浅浅地有一些，柑橘、葡萄柚为主，仔细闻也不乏谷仓、泥土的清香，以及夹杂其中的薄荷、草本精油的味道。 中度偏轻酒体，杀口感一般。清爽为主。 入口的麦芽味道带来非常醇香的开场，并不高的苦度和清新舒服的甘甜构成底色，将其后味道的丰富多变一一呈现在画布之上：先是雅致的花卉草本清香，很快又品尝到去除苦味的葡萄柚、柑橘味道，并不持久。稍显粗犷的味道集中于中段，蜂蜜甜中出现芫荽、桂皮的辛香料风味，也有谷仓、泥土、青草的大自然气息，前期略微清凉的感受也到此结束。后段的枯叶气息中，释放出非常浓厚的麦芽香、草本香，以及果味残留的甘甜，回口浑厚悠长：麦芽、芫荽、酵母、泥土……令人久久沉浸其中，怡然自得。 从闻香到入口，一直惊叹于它给人带来的欣喜：麦芽香、水果香、香辛料、浑然天成的大自然风味……和谐地融为一体，竟然没有任何多余或生硬的成分。整体上不显苦，非常易饮，尾韵也非常美妙悠长。
这酒有点东西，我这额度临期了，哈哈，总结就是funky wheat ale
这是一款来自静水的地窖门农家小麦，听名字就感觉有点像赛松。外观非常的有文艺气息，静水的每款罐子感觉都很艺术，紫色的底图上面布满了淡蓝色的圆点。 ｢色泽｣ 这款酒的颜色的确是偏暗的小麦色，酒体十分的浑浊，泡沫很丰富，而且比较持久。 ｢闻香｣ 闻起来香气浓郁，先是小麦香气，然后是浓浓的芫荽籽和陈皮的味道，还有点清新的果香，后段是酵母发酵带来的泥土味，野菌味。 ｢口感｣ 入口杀口感较轻，几乎没什么酒精度，是小麦啤特有的丁香味，淡淡的柑橘味，还有果皮带来微酸，应该是干投的酒花带来的果味，后味有轻微的苦味，但是收口很干净。 ｢余韵｣ 每口喝完，都感觉味道非常丰富，麦芽味的清爽，酒花带来的果酸，酵母的草本气息和泥土味，层次分明，值得品尝。
非常平衡，介于ipa和赛松之间，闻香更偏ipa，松脂香味清新。入口偏赛松，微酸，酯香浓郁。
酒體呈現朦朧的檸黃色，酒頭薄但粘稠。聞起來有青草香。入口有淡淡的酸味，類似檸檬水隨後會有小麥的味道體現。酒體輕盈，氣泡感適中，容易入口。非常簡單純粹的一款酒
好喝，典型赛松风格，微酸口感平衡
静水地窖门，赛松的感觉，香味儿不爆炸，但是整体感觉很好，有柑橘类的香气，略像IPA，入口干爽，有野菌的香气和突出的酵母香，说不上来的花香，形体感觉比较均衡，没有哪一点凸显出来，微酸，微苦，苦味儿挺明显，不重，静水的酒品质还是不错的。
小酌 静水，一如既往小清新；香味/入口清新，且酒体立体，不单薄；酵母/花香/果香，已经微酸的口感
董可 2023-12-07 23:16
其实前面几个长文评论说的挺符合的，但总觉得喝起来实际感受不是一回事，简单讲牙膏味塞松
无敌饼干爸 2022-07-31 23:09
前段时间从美团外卖的小店里购得的一罐赛松，价格也不贵。没成想到，这样一款看罐体外表并不觉起眼的赛松，味道竟然如此地具有复杂感、层次感、平衡感。爱了爱了。
浅橙黄色酒体，有一定的浑浊度。泡沫洁白且较为细腻，丰富程度较高，消散后残余挂杯较多较浓厚。
首先是小麦啤酒特有的麦芽香气，是靠近比利时小麦风格的感觉，有少量花卉、芫荽的香气，也有明显的胡椒、桂皮的辛香料气息。果香浅浅地有一些，柑橘、葡萄柚为主，仔细闻也不乏谷仓、泥土的清香，以及夹杂其中的薄荷、草本精油的味道。
中度偏轻酒体，杀口感一般。清爽为主。
入口的麦芽味道带来非常醇香的开场，并不高的苦度和清新舒服的甘甜构成底色，将其后味道的丰富多变一一呈现在画布之上：先是雅致的花卉草本清香，很快又品尝到去除苦味的葡萄柚、柑橘味道，并不持久。稍显粗犷的味道集中于中段，蜂蜜甜中出现芫荽、桂皮的辛香料风味，也有谷仓、泥土、青草的大自然气息，前期略微清凉的感受也到此结束。后段的枯叶气息中，释放出非常浓厚的麦芽香、草本香，以及果味残留的甘甜，回口浑厚悠长：麦芽、芫荽、酵母、泥土……令人久久沉浸其中，怡然自得。
从闻香到入口，一直惊叹于它给人带来的欣喜：麦芽香、水果香、香辛料、浑然天成的大自然风味……和谐地融为一体，竟然没有任何多余或生硬的成分。整体上不显苦，非常易饮，尾韵也非常美妙悠长。
Desperado 2022-05-30 19:58
这酒有点东西，我这额度临期了，哈哈，总结就是funky wheat ale
小酒花shiyan 2020-04-29 23:15
这是一款来自静水的地窖门农家小麦，听名字就感觉有点像赛松。外观非常的有文艺气息，静水的每款罐子感觉都很艺术，紫色的底图上面布满了淡蓝色的圆点。
｢色泽｣ 这款酒的颜色的确是偏暗的小麦色，酒体十分的浑浊，泡沫很丰富，而且比较持久。
｢闻香｣ 闻起来香气浓郁，先是小麦香气，然后是浓浓的芫荽籽和陈皮的味道，还有点清新的果香，后段是酵母发酵带来的泥土味，野菌味。
｢口感｣ 入口杀口感较轻，几乎没什么酒精度，是小麦啤特有的丁香味，淡淡的柑橘味，还有果皮带来微酸，应该是干投的酒花带来的果味，后味有轻微的苦味，但是收口很干净。
｢余韵｣ 每口喝完，都感觉味道非常丰富，麦芽味的清爽，酒花带来的果酸，酵母的草本气息和泥土味，层次分明，值得品尝。
HZ日月长 2020-02-19 18:49
东辅楼的报告厅 2019-09-29 14:13
非常平衡，介于ipa和赛松之间，闻香更偏ipa，松脂香味清新。入口偏赛松，微酸，酯香浓郁。
援交大亨 2019-07-26 19:43
酒體呈現朦朧的檸黃色，酒頭薄但粘稠。聞起來有青草香。入口有淡淡的酸味，類似檸檬水隨後會有小麥的味道體現。酒體輕盈，氣泡感適中，容易入口。非常簡單純粹的一款酒
大漠哥哥 2019-06-29 23:47
好喝，典型赛松风格，微酸口感平衡
ORCHID 2019-06-29 21:48
静水地窖门，赛松的感觉，香味儿不爆炸，但是整体感觉很好，有柑橘类的香气，略像IPA，入口干爽，有野菌的香气和突出的酵母香，说不上来的花香，形体感觉比较均衡，没有哪一点凸显出来，微酸，微苦，苦味儿挺明显，不重，静水的酒品质还是不错的。
Jay_keke 2019-06-18 15:46
小酌
静水，一如既往小清新；香味/入口清新，且酒体立体，不单薄；酵母/花香/果香，已经微酸的口感