首先，鼻子能感受到新鲜的水果味和葡萄酒味。随后，舌头上的味道证实了这款啤酒和葡萄酒之间的联系。酿造这样一款酒很艰辛，但是结果很成功，我们得到了这样一款杰出的啤酒。虽然这款酒的酒精度很高，但味道很平衡，所以仍然是一款易饮性高的啤酒。 这款野菌艾尔在大橡木桶中发酵成熟，没有添加酵母，添加了带皮的新鲜 Barbera 葡萄，来自阿尔巴附近的一个葡萄园。 每年只在葡萄收获期酿造。
泡沫很少，酒体深红色透明，闻着是水果和很重的橡木桶味道，入口水果味很重，酸度也很高，沙口感不明显，回口野菌味，水果酸味和淡淡橡木桶味道按照非常平衡的配比比例释放，暖喉感的灼烧提醒着我它的平衡感，从口感上完全意识不到这是一款8度的酒，收口干净利落，除了舌头上的酸，口中水果，香气，桶味全都隐的很浅，特别好的一款酸，野菌味道的水果兰比克风格，超级喜欢这款，也超级喜欢洛弗这个牌子。
包装上的麦芽和葡萄就已经相当于自证身份了，开瓶葡萄酒味道着实惊艳了一把，入口酸但是种葡萄特有的，很清爽的酸。酒桶味道个人感觉是红酒橡木塞的感觉，单宁味道在尾端，总体来说很不错了！
古典的玻璃瓶形状，古典的酒标，洛弗单靠外貌就能吸引到眼球，不知道的可能会以为这是一瓶红葡萄酒。酒倒入杯中的时候，淡红色的酒体也会黑人一种这是一瓶半甜红的错觉。但是当你仔细观察它粘稠的泡沫和飘浮在酒体中的酵母的时候，你会被瞬间拉回现实，嗯，这是一款野菌。不得不感叹，做酒，意大利人还是骚气啊！那种气味和味道的丰富层次真是拍案叫绝！玫瑰、郁金香、丁香，还有各种不知名的野花青草，葡萄、树莓、醋栗、樱桃，当然也少不了野菌和木桶特有的味道。
开瓶香气：葡萄酒，桃子，野菌酸臭，奶酪香 酒体泡沫：深棕红色混浊，泡沫不丰富，中度酒体。 入口感受：桃子，葡萄酒单宁，橡木桶，核果类气息，收口在喉咙些许涩感。
表现程度上不比brugna但是红酒桶的味道和酸度的搭配很不错，后段烟熏的味道也好舒服。盐津果脯的味觉盛宴。Bravo.
出差广州，酒吧喝的生啤。还可以，较明显的野菌味，野厩味，毛毯味，不是太酸，也不算腻，但是酒精度稍点，升温有温热感。
颜色很漂亮，酸酸的莓果、葡萄酒香气，回甜明显。很好喝，很好喝。和一个人一起喝。
barbera葡萄也在意大利西北的piemonte地区，特色是高酸低涩，这款水果酸酒更接近于wild ale的感觉，加了白糖二发，但开瓶以后就没啥气体了，喝起来略带土地味道，主要是酸度和微微回甘，在意大利众多精酿啤酒里面算是很有创新的了。
带酸的果然不是我的菜，还需修行。。。
气味很野菌，口味更野菌，收口咂巴嘴还能感到明显的葡萄涩。只是这真的是没加酵母的产物？风味实在太重，能把入门者给喝哭了。
苗有健 2019-04-30 20:35
泡沫很少，酒体深红色透明，闻着是水果和很重的橡木桶味道，入口水果味很重，酸度也很高，沙口感不明显，回口野菌味，水果酸味和淡淡橡木桶味道按照非常平衡的配比比例释放，暖喉感的灼烧提醒着我它的平衡感，从口感上完全意识不到这是一款8度的酒，收口干净利落，除了舌头上的酸，口中水果，香气，桶味全都隐的很浅，特别好的一款酸，野菌味道的水果兰比克风格，超级喜欢这款，也超级喜欢洛弗这个牌子。
甜甜瓜瓜 2019-04-06 18:44
包装上的麦芽和葡萄就已经相当于自证身份了，开瓶葡萄酒味道着实惊艳了一把，入口酸但是种葡萄特有的，很清爽的酸。酒桶味道个人感觉是红酒橡木塞的感觉，单宁味道在尾端，总体来说很不错了！
Yellow_Hedge 2019-03-14 09:32
古典的玻璃瓶形状，古典的酒标，洛弗单靠外貌就能吸引到眼球，不知道的可能会以为这是一瓶红葡萄酒。酒倒入杯中的时候，淡红色的酒体也会黑人一种这是一瓶半甜红的错觉。但是当你仔细观察它粘稠的泡沫和飘浮在酒体中的酵母的时候，你会被瞬间拉回现实，嗯，这是一款野菌。不得不感叹，做酒，意大利人还是骚气啊！那种气味和味道的丰富层次真是拍案叫绝！玫瑰、郁金香、丁香，还有各种不知名的野花青草，葡萄、树莓、醋栗、樱桃，当然也少不了野菌和木桶特有的味道。
Mangoooo 2018-11-26 12:21
开瓶香气：葡萄酒，桃子，野菌酸臭，奶酪香
酒体泡沫：深棕红色混浊，泡沫不丰富，中度酒体。
入口感受：桃子，葡萄酒单宁，橡木桶，核果类气息，收口在喉咙些许涩感。
胃穿孔患者 2018-11-25 16:56
表现程度上不比brugna但是红酒桶的味道和酸度的搭配很不错，后段烟熏的味道也好舒服。盐津果脯的味觉盛宴。Bravo.
一个俗人 2018-09-13 21:56
出差广州，酒吧喝的生啤。还可以，较明显的野菌味，野厩味，毛毯味，不是太酸，也不算腻，但是酒精度稍点，升温有温热感。
方寸酒馆Yoyo 2018-09-08 21:04
颜色很漂亮，酸酸的莓果、葡萄酒香气，回甜明显。很好喝，很好喝。和一个人一起喝。
沈恺 2018-09-08 11:56
barbera葡萄也在意大利西北的piemonte地区，特色是高酸低涩，这款水果酸酒更接近于wild ale的感觉，加了白糖二发，但开瓶以后就没啥气体了，喝起来略带土地味道，主要是酸度和微微回甘，在意大利众多精酿啤酒里面算是很有创新的了。
光叔 2018-09-07 15:27
带酸的果然不是我的菜，还需修行。。。
夜待销 2018-08-19 19:51
气味很野菌，口味更野菌，收口咂巴嘴还能感到明显的葡萄涩。只是这真的是没加酵母的产物？风味实在太重，能把入门者给喝哭了。