混合发酵啤酒(Stout Rullquin)² 是将7/8的 Rulles Brune 和1/8的一年兰比克混合,并在橡木桶中熟成8个月。 由于酒体过碳酸化,啤酒被再次放入橡木桶中,然后装瓶。未经过滤和高温灭菌,在啤酒瓶中二次发酵。
这里的stout不是世涛而是增强的意思吧。。。
Yellow_Hedge 2019-05-06 18:04
这里的stout不是世涛而是增强的意思吧。。。