Brlo是柏林的一家年轻精酿酒厂,名字来源于古斯拉夫语。他们生产的这款波特是英式波特和俄式帝国世涛的融合产品。这款底部发酵,未经过滤的波罗的海波特有着非常和谐的烘焙和焦糖的口感。使用Pilsner, Caramelmalz, Röstmalz三种麦芽,以及Herkules, Tettnanger两种啤酒花酿造,适合搭配砂锅菜、深色甜点和苦巧克力饮用,也适合在饮用完伏特加后饮用。
在柏林参观BRLO的酒厂时喝的。用Lager的酵母去酿porter,勇气可嘉。闻起来和入口的味道都还是不错的,烘烤,可可,咖啡豆,但不可避免拉格的特性,回味寡淡,水感还是重,让整体太过单薄了。
难得酒花儿连这款德国精酿都有,波罗的海波特是用拉格酵母做的,闻上去有烟熏咖啡味,喝起来有股淡淡的草药味,和英式的完全不同。
岂几口几 2018-07-11 02:39
在柏林参观BRLO的酒厂时喝的。用Lager的酵母去酿porter,勇气可嘉。闻起来和入口的味道都还是不错的,烘烤,可可,咖啡豆,但不可避免拉格的特性,回味寡淡,水感还是重,让整体太过单薄了。
沈恺 2017-09-05 16:30
难得酒花儿连这款德国精酿都有,波罗的海波特是用拉格酵母做的,闻上去有烟熏咖啡味,喝起来有股淡淡的草药味,和英式的完全不同。