在这一版的皮尔森中,我们增加了更多的Hallertau Blanc 和 Loral 酒花,以增加回味中苦味的持续时间和香气。使用第二代 WLP830 酵母进行发酵,并干投了 Dana 和 Tettnanger 酒花。
不咋样,有金属腥味,回味涩,云水越喝越扫兴
少见的云水的皮尔森。在酒局里如果不考虑价格的话,就是和一开始开胃用。清澈的黄色,泡沫丰富,香气中带有浆果青草和成熟果实的麦芽味道,中等苦涩度,酒体偏轻,沙口感也比较强。后城里面,就有花香柑橘,和酵母的味道了。
T66 2017-09-24 12:00
不咋样,有金属腥味,回味涩,云水越喝越扫兴
Erasedtapes 2017-08-29 09:27
少见的云水的皮尔森。在酒局里如果不考虑价格的话,就是和一开始开胃用。清澈的黄色,泡沫丰富,香气中带有浆果青草和成熟果实的麦芽味道,中等苦涩度,酒体偏轻,沙口感也比较强。后城里面,就有花香柑橘,和酵母的味道了。