珀亚拉/静水 夜晚来临 野菌艾尔
Põhjala / Stillwater Artisanal Here Comes The Night Time Wild Ale

珀亚拉/静水 夜晚来临 野菌艾尔

Põhjala / Stillwater Artisanal Here Comes The Night Time Wild Ale

产地: 爱沙尼亚
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 5.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 40
  • 喝过: 240
  • 总体评分 74
    3.70 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 5.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

与静水酒厂合作,用酸黑麦,阿罗尼亚浆果和熏麦芽酿制。浆果的存在使它的味道直接穿过味蕾,入口后第一感觉除了甜涩,而后会感受到强烈的酸味,并持续在口中,收口干脆清爽。

  • 黑色(62)
  • 乳酸(48)
  • 中度酒体(42)
  • 醋酸(36)
  • 泡沫不持久(34)
  • 适合进阶级(31)
  • 泡沫少(29)
  • 野菌味(28)
  • 轻度酒体(22)
  • 清爽(18)

用户酒评 共 75 条评论

王文質

王文質 2018-01-17 20:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 蓝莓
  • 甘草
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

有丹宁感的一款酒,简直就像氧化过了的葡萄酒😂

宇智波鼬

宇智波鼬 2018-01-16 22:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 野菌味
  • 霉香
  • 焦糖
  • 乳酸
  • 顺滑
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

开瓶葡萄酒那种带着丹宁感的酸味,细闻有焦糖、黑色水果的香气还带着野菌的霉香,泡沫中等不持久,稳定后沿杯边的一圈金边,入口气泡感强,前段葡萄酒的酸甜带着丹宁感,中段顺滑的奶酪味和突出的野菌味,后段有酸李子的酸涩跟轻微的苦味,非常易饮,推荐

吨吨吨

吨吨吨 2018-01-14 15:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合爷们

珀亚拉的这款酸啤确确实实对话我来说特别刺激,入口便是强烈的凛冽酸味。浆果与酸小麦的运用令这种酸味丰富到了极致,乳酸,醋酸,果酸,三酸交织。而你会依稀想起酸前的那种野菌味,因为入口时还有一种霉味。这种酸啤不禁让你觉得是一种自虐,但在酸味过后,麦香和果甜渐渐地引出。夜晚是寂静的,那只是表象,所谓静水深流,在宁静的背后,是生长,是一种酝酿的味道。酸带来的刺激,让你感到夜晚也是如此过瘾。

小eeeee

小eeeee 2018-01-10 00:03

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 醋酸
  • 话梅
  • 清爽
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

第一次喝野菌艾尔,莫名的好喝,老陈醋的口感,怎一个酸爽了得,适合慢饮,很是开胃。

willber

willber 2018-01-03 22:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

深色酒体,酸,好喝,酸的适中,酒精藏的很高,适合陪鱼片

syf

syf 2017-12-25 00:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 焦味
  • 泥土
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

珀亚拉的酒标都很喜欢,但最喜欢这款酒的名字和商标,简直是艺术品,夜晚袭来确实刺眼的阳光和彩色的云朵,真的是黄昏的无限遐想,瓶中确实黑色的液体包围袭来。
深黑色酒体,泡沫少而持久,入口先是焦糖和酱油的味道,这不是波特么?不对,陈醋的酸味和苦味马上袭来,而且很快消失,不是很酸也不是很苦,收口干净,回味有少许水果的香味,酒本身也是充满想象力了作品了

项

2017-12-03 13:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 平衡

酸酸的,有果铺的味道,一点烤麦芽的味道,一开始喝不清楚这是什么风格的酒,查了酒花才知道有野菌。整体平衡的不错,回味的话有发酵过的葡萄皮的感觉。没有喝过这种风味的酒,感受还不错

若谷菌

若谷菌 2017-11-26 19:05

  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 蓝莓
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 小清新
  • 适合进阶级

猫达

猫达 2017-11-25 20:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 杀口感适中

酸啤还是欣赏不来....温度回升一些会好喝点 收口的味道有点像醋感 但是想不起偏向一种什么味道 怪怪的 不是很喜欢

戴大饼

戴大饼 2017-11-23 10:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 平衡

很好,酸的非常舒服。酸味没有特别突出,焦糖味道混合其中,整体非常平衡

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