珀亚拉/静水 夜晚来临 野菌艾尔
Põhjala / Stillwater Artisanal Here Comes The Night Time Wild Ale

珀亚拉/静水 夜晚来临 野菌艾尔

Põhjala / Stillwater Artisanal Here Comes The Night Time Wild Ale

产地: 爱沙尼亚
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 5.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 40
  • 喝过: 240
  • 总体评分 74
    3.70 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 5.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

与静水酒厂合作,用酸黑麦,阿罗尼亚浆果和熏麦芽酿制。浆果的存在使它的味道直接穿过味蕾,入口后第一感觉除了甜涩,而后会感受到强烈的酸味,并持续在口中,收口干脆清爽。

  • 黑色(62)
  • 乳酸(48)
  • 中度酒体(42)
  • 醋酸(36)
  • 泡沫不持久(34)
  • 适合进阶级(31)
  • 泡沫少(29)
  • 野菌味(28)
  • 轻度酒体(22)
  • 清爽(18)

用户酒评 共 75 条评论

Blackroom-K

Blackroom-K 2020-08-24 16:57

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖

酸酸的
麦芽味道很重
酸酸

8830

8830 2019-06-20 19:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 醋酸
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 不推荐

不謝

不謝 2019-06-13 10:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

算是一款比较有意思的野菌艾尔,用黑麦酿造的,导致刚倒出来的时候我还以为拿的是一瓶波特,除了酸味之外,麦香也是特点之一

胡eason

胡eason 2019-06-02 22:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 乳酸
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 小清新

(2018年5月17日)有意思。夏天就是合适酸啤和古斯。珀亚拉好像基本上水平都不错。我喜欢这样稳定的发挥。

姜大鲵

姜大鲵 2019-04-19 18:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

命的水

命的水 2019-03-21 22:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 咖啡
  • 麦香
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

珀亚拉总能给你一些意想不到的体验,这款和静水合酿的夜晚来临也是如此。酒体的颜色比可乐略深一些,泡沫不多、消散很快,焦糖、咖啡、麦芽焦香和些许深色浆果的香气无法让你与酸啤联系在一起,入口时却是酸味直接袭来、丹宁般的微涩、烟熏气息。

跑调歌神-

跑调歌神- 2019-03-14 00:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

黑麦酸 野菌 6.5分 风味不够强烈

Z高峰

Z高峰 2019-03-04 22:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

这个,跟小时候流行的 生命一号一个味。酸,丰富的酸水果味道,有趣。大概不会常喝了

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2019-02-20 00:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 树莓
  • 黑莓
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新
  • 适合进阶级

珀亚拉 夜晚来临 第二版

观: 泡沫稀少不持久,细细的一圈乳白色泡沫在杯沿漂浮着,深棕偏黑色酒体,混浊不透光,光照有极少量的屑状沉淀物静置在酒体中

闻: 深色莓果酸,醋酸,微甜的野莓味

饮: 轻度酒体,气泡感适中,沙口感有点明显,入口微酸,莓果的酸感强烈但不是很尖锐,稍微生津,涩感在中后段稍微浮现,莓果皮和类似葡萄皮的涩感,收口偏干。回味弱中半持久,莓果、少量果酸、果皮涩、单宁味留口

感: 酸感不尖锐但莓果风味挺足。

似水流年乱浮沉

似水流年乱浮沉 2019-02-14 19:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 麦香
  • 烟熏
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合进阶级

开瓶后闻起来有淡淡的烤麦芽味,还有巧克力和浆果味。入杯后泡沫几乎没多少,酒体颜色就是类似可乐的那种黑色。入口和我想的有点不一样,直接就是浆果类的果酸味,但酸的很清爽,果酸之下有烤麦芽的香味,收口干净,之后舌头和口腔会有一丝类似烟熏的味道,苦度低,无酒精感。总体感受酒体稍微薄了一点,果酸味有点压住了其它的一些味道,但喝起来比较爽口,也没什么杂味

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号