半品脱首款酸啤，于2011年酿造，桶陈至2013年，并在当年三月装瓶，采用混合酵母在橡木桶中过桶两年。建议在10度于波尔多酒杯中饮用，与瑞士奶酪板烧或樱桃斯康佐食。
人生第一次喝过的酸啤，结果感觉太苦涩太酸，喝了半瓶剩下做饭用浪费掉了。后来喝的酸啤多了再喝这款才尝出感觉，闻起来有甜味酵母味泥土和木头味，尝起来不甜，酵母和橡木味比较突出，收口有酒精味和花香。
Schwiftidae 2017-08-23 12:46
人生第一次喝过的酸啤，结果感觉太苦涩太酸，喝了半瓶剩下做饭用浪费掉了。后来喝的酸啤多了再喝这款才尝出感觉，闻起来有甜味酵母味泥土和木头味，尝起来不甜，酵母和橡木味比较突出，收口有酒精味和花香。