这款无花果金色酸艾尔在夏敦埃酒酒桶中陈酿长达18个月,这款酒具备无花果独特的风味,以及柑橘类水果香,香味里伴随着一些微妙的野生啤酒风味。虽说这款西北风格的酸啤酒现在已经可以饮用了,但它依然可以在瓶中继续进化几年。
无花果是指这种风味的风格嘛?酸度不算太尖锐但偏高点,比较干,果味相对没有那么浓郁,类似青苹果那种感觉,整体挺合适,可以持续喝的那种。
说实话不知道无花果是啥味儿 但是喝起来还是挺常规的美式野菌艾尔 整体不水 酸得在承受范围 三人分一瓶还挺舒服 按照惯例自认喝不太懂酸就不多发表意见 4.1-4.15仅供参考
泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着是有柑橘酒花香气的酸艾味道,入口粮食自然发酵的酸味,沙口感充足,回口酸度上升,醋感非常明显,高酸度之下有橡木桶桶陈味道出现,暖喉感明显,收口舌根酸粘感残留。总体感觉还可以,闻着有点橘子皮味道,没有喝出无花果,虽然酒体足够厚重复杂,桶陈味道也很舒服,但是酸艾的这种酸度过高,确实有点影响易饮性,慢慢喝还是挺好喝的,就是不能畅饮,接受人群也不多,个人还算比较喜欢。
很酸,喝不出无花果,挺好喝的……
颜色:漂亮的杏色。 闻香:糖葫芦的甜感,果脯,杏,陈皮的香气。 入口:酸度高,很舒服,甜感平衡。杏、陈皮、柿子的香气更加突出,乳酸菌香气,橡木桶带来的饱满和多层次。酒精度隐藏得很好,顺滑。 回味:甜感持续时间长。 二杆分享,太棒了。
陈酿的野菌味道很正 尾段还有无花果的香味
乳酸 野菌味 果脯 不太喜欢这种酸味太过尖锐的酒
夜待销 2020-05-15 23:14
无花果是指这种风味的风格嘛?酸度不算太尖锐但偏高点,比较干,果味相对没有那么浓郁,类似青苹果那种感觉,整体挺合适,可以持续喝的那种。
该昵称已被人类使用 2020-05-09 22:02
QueeN930 2020-05-07 00:42
说实话不知道无花果是啥味儿
但是喝起来还是挺常规的美式野菌艾尔
整体不水 酸得在承受范围
三人分一瓶还挺舒服
按照惯例自认喝不太懂酸就不多发表意见
4.1-4.15仅供参考
Harley 2020-05-04 10:24
郑琛华 2020-04-11 22:28
苗有健 2020-04-04 20:35
泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着是有柑橘酒花香气的酸艾味道,入口粮食自然发酵的酸味,沙口感充足,回口酸度上升,醋感非常明显,高酸度之下有橡木桶桶陈味道出现,暖喉感明显,收口舌根酸粘感残留。总体感觉还可以,闻着有点橘子皮味道,没有喝出无花果,虽然酒体足够厚重复杂,桶陈味道也很舒服,但是酸艾的这种酸度过高,确实有点影响易饮性,慢慢喝还是挺好喝的,就是不能畅饮,接受人群也不多,个人还算比较喜欢。
Asteriiix 2020-03-27 20:53
很酸,喝不出无花果,挺好喝的……
方寸酒馆Yoyo 2019-12-08 22:17
颜色:漂亮的杏色。
闻香:糖葫芦的甜感,果脯,杏,陈皮的香气。
入口:酸度高,很舒服,甜感平衡。杏、陈皮、柿子的香气更加突出,乳酸菌香气,橡木桶带来的饱满和多层次。酒精度隐藏得很好,顺滑。
回味:甜感持续时间长。
二杆分享,太棒了。
-UumuK3 2019-08-09 10:40
陈酿的野菌味道很正 尾段还有无花果的香味
猫达 2018-08-26 00:32
乳酸 野菌味 果脯 不太喜欢这种酸味太过尖锐的酒