卡斯卡特 无花果 酸艾尔(2015)
Cascade Figaro Sour Ale(2015)

卡斯卡特 无花果 酸艾尔(2015)

Cascade Figaro Sour Ale(2015)

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 44
  • 喝过: 150
  • 总体评分 95
    4.04 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款无花果金色酸艾尔在夏敦埃酒酒桶中陈酿长达18个月,这款酒具备无花果独特的风味,以及柑橘类水果香,香味里伴随着一些微妙的野生啤酒风味。虽说这款西北风格的酸啤酒现在已经可以饮用了,但它依然可以在瓶中继续进化几年。

  • 中度酒体(17)
  • 乳酸(16)
  • 深黄色(12)
  • 泡沫少(12)
  • 适合进阶级(10)
  • 野菌味(9)
  • 醋酸(9)
  • 适合发烧级(8)
  • 甜(8)
  • 浑浊(8)

用户酒评 共 50 条评论

夜待销

夜待销 2020-05-15 23:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 松脂
  • 青草
  • 青苹果
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

无花果是指这种风味的风格嘛?酸度不算太尖锐但偏高点,比较干,果味相对没有那么浓郁,类似青苹果那种感觉,整体挺合适,可以持续喝的那种。

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2020-05-09 22:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

QueeN930

QueeN930 2020-05-07 00:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

说实话不知道无花果是啥味儿
但是喝起来还是挺常规的美式野菌艾尔
整体不水 酸得在承受范围
三人分一瓶还挺舒服
按照惯例自认喝不太懂酸就不多发表意见
4.1-4.15仅供参考

Harley

Harley 2020-05-04 10:24

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

郑琛华

郑琛华 2020-04-11 22:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

苗有健

苗有健 2020-04-04 20:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 清澈
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级

泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着是有柑橘酒花香气的酸艾味道,入口粮食自然发酵的酸味,沙口感充足,回口酸度上升,醋感非常明显,高酸度之下有橡木桶桶陈味道出现,暖喉感明显,收口舌根酸粘感残留。总体感觉还可以,闻着有点橘子皮味道,没有喝出无花果,虽然酒体足够厚重复杂,桶陈味道也很舒服,但是酸艾的这种酸度过高,确实有点影响易饮性,慢慢喝还是挺好喝的,就是不能畅饮,接受人群也不多,个人还算比较喜欢。

Asteriiix

Asteriiix 2020-03-27 20:53

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

很酸,喝不出无花果,挺好喝的……

方寸酒馆Yoyo

方寸酒馆Yoyo 2019-12-08 22:17

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 橙色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合发烧级

颜色:漂亮的杏色。
闻香:糖葫芦的甜感,果脯,杏,陈皮的香气。
入口:酸度高,很舒服,甜感平衡。杏、陈皮、柿子的香气更加突出,乳酸菌香气,橡木桶带来的饱满和多层次。酒精度隐藏得很好,顺滑。
回味:甜感持续时间长。
二杆分享,太棒了。

-UumuK3

-UumuK3 2019-08-09 10:40

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 花香
  • 乳酸
  • 百香果
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

陈酿的野菌味道很正 尾段还有无花果的香味

猫达

猫达 2018-08-26 00:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 轻度酒体

乳酸 野菌味 果脯 不太喜欢这种酸味太过尖锐的酒

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