这款三泉酿造的兰比克经过短暂一年的酿造,真正做到了百分百纯自然发酵,优雅的风味与香槟热情的特点融合,正像阿尔芒和盖斯顿一如既往的激情。
没喝过,盗的图
观:金色略浑浊酒体,细密白色泡沫不太丰富,稳定后只有一圈 闻:麦芽糖的甜感、野菌味、青苹果的青涩和酸香、酸梅、略冲鼻的陈醋香味、微微的马厩味 尝:酒体轻快、沙口适中、酸味清新。明显的野菌味、有微微的马厩臭味,青柠汁的酸劲,乌梅般略有烟熏感的酸味,未成熟青苹果的酸味,陈醋味道,木桶味。收口干净 感:比较年轻的兰比克,酸味清爽,菌臭味不强,稍稍回温表现更好。
3泉 除了好喝就是贵…没有别的…
准备作为千评纪念款居然喝多忘评了…只记得酒体比较轻,有点香槟的感觉,可能温度高了酵母有点重,果酸乳酸,酸度不算尖锐,solo有点腻。
酒液颜色十分好看,一股不知道怎么形容的味道,难道就是所谓的马厩味?酸味十分厉害让人嘴巴生津
喝的第一款3泉,一句话,3泉太好喝了!橙棕色中度酒体,泡沫丰富不持久但消散的过程很有意思,滋滋声我很喜欢,酸倒不算很酸,陈酿兰比克的味道真是迷人,喝了第一口就停不下来,完全无压力停不下来!
总是想入酸的坑,但一直被拒之门外.....有点funky+醋酸的香气,入口略酸,但不刺激,柠檬和霉菌的气味明显,口感很平衡,收口很干,对于我这种很少喝lambic的人来说并没有惊艳到的地方....或许过几年再喝的话会有不同感受吧
酸得很舒服,喜欢 轻快活跃的一款
很酸口,味道层次很丰富,有一些野菌味道,梅子味道更突出一些
就是帅 2019-07-07 12:09
没喝过,盗的图






七点 2019-06-30 00:47
观:金色略浑浊酒体,细密白色泡沫不太丰富,稳定后只有一圈
闻:麦芽糖的甜感、野菌味、青苹果的青涩和酸香、酸梅、略冲鼻的陈醋香味、微微的马厩味
尝:酒体轻快、沙口适中、酸味清新。明显的野菌味、有微微的马厩臭味,青柠汁的酸劲,乌梅般略有烟熏感的酸味,未成熟青苹果的酸味,陈醋味道,木桶味。收口干净
感:比较年轻的兰比克,酸味清爽,菌臭味不强,稍稍回温表现更好。
小波儿 2019-06-22 22:31
3泉 除了好喝就是贵…没有别的…
夜待销 2019-06-11 15:41
准备作为千评纪念款居然喝多忘评了…只记得酒体比较轻,有点香槟的感觉,可能温度高了酵母有点重,果酸乳酸,酸度不算尖锐,solo有点腻。
菜菜子 2019-06-09 21:25
酒液颜色十分好看,一股不知道怎么形容的味道,难道就是所谓的马厩味?酸味十分厉害让人嘴巴生津
林思辰 2019-05-21 02:38
喝的第一款3泉,一句话,3泉太好喝了!橙棕色中度酒体,泡沫丰富不持久但消散的过程很有意思,滋滋声我很喜欢,酸倒不算很酸,陈酿兰比克的味道真是迷人,喝了第一口就停不下来,完全无压力停不下来!
overthewaves 2019-05-20 18:20
总是想入酸的坑,但一直被拒之门外.....有点funky+醋酸的香气,入口略酸,但不刺激,柠檬和霉菌的气味明显,口感很平衡,收口很干,对于我这种很少喝lambic的人来说并没有惊艳到的地方....或许过几年再喝的话会有不同感受吧
小酒花ABcd 2019-05-11 15:00
ZeminChao 2019-05-05 12:43
酸得很舒服,喜欢
轻快活跃的一款
西单 2019-05-04 07:44
很酸口,味道层次很丰富,有一些野菌味道,梅子味道更突出一些