这款三泉酿造的兰比克经过短暂一年的酿造,真正做到了百分百纯自然发酵,优雅的风味与香槟热情的特点融合,正像阿尔芒和盖斯顿一如既往的激情。
第一次喝的时候,吃烧烤,感觉怎么比普通版本差距这么大,清淡很多。现在想来,应该是食物的关系,另外之前喝的普通版本是15年版的,陈放的水果馥郁程度和复杂程度都会好很多。且阿尔芒的定位就是偏清爽,在这次喝来水平相当不错,高度复合的水果香气极具辨识度,第二天早上呼吸鼻腔里还是充满了3泉味,这次算是记住了。
木塞拉开砰的一声好是喜庆! 香气很有层次感,毫不单调,首先酸得就不是单调的醋香,香气吸入鼻腔后醋酸味随即消散,转为一种像是果味的发酵味,这是实实在在的野菌的体验吧,同时,散发出的野菌味也有回甘的香气,结合起来有点熟悉,对了,像健力宝饮料,小时候的味道。 酒体橙中带红,总体偏深,有梅子酒的感觉。 口味:沙口比较明显,准确说并非酒精作用,而且酸味,第一口被呛了,第二第三口非常小心,在口腔和喉咙依然很呛口,酸度很高,对味觉的刺激蛮大的。中段略带橘子微微的甜,花香,后续柚子皮的苦,竟然还有点IPA的效果了。 酒体厚实的酸,口味比较重,即使小心翼翼,每一口仍然要被呛,就算闭着嘴咳嗽也舍不得吐出来…重量级产品确实名不虚传。
阿尔芒和盖斯顿!呈淡黄色,伴有一丝乳白,像柑橘和葡萄类的水果,酸味容易入口,但味道很复杂,并不是所有人都会喜欢,但你一旦习惯,你会发现兰比克的无限魅力!
14年小瓶 15年小瓶均开瓶 开瓶:闻起来很贵兹 酸甜酒体颜色透亮 浅黄 泡沫稀少 消散特别快。喝的大瓶子750ml。 入口:很直接的酸 很可口!酸中带着甜甜的味道 老北京酸梅汁+柠檬水的味道。3泉的酒真的没有乱七八糟的怪味 这个酸不算特别刺激 很优雅。 (14小三泉阿尔芒) 少了刺激 少了沙口!霉菌的味道更为明显 感觉酒体过了年轻时期的跳跃 叛逆!进入了成年期的稳定 略微有点暗沉的感觉。
这种酒不用评价,喝就完了,陌上花发,可以缓缓醉矣
最近我膨胀了,开始喝3泉了
酸,稍微有些薄,比较单一,但很清爽舒服
吴蒙圈 2019-11-05 18:29
acetylcoa 2019-10-29 22:46
第一次喝的时候,吃烧烤,感觉怎么比普通版本差距这么大,清淡很多。现在想来,应该是食物的关系,另外之前喝的普通版本是15年版的,陈放的水果馥郁程度和复杂程度都会好很多。且阿尔芒的定位就是偏清爽,在这次喝来水平相当不错,高度复合的水果香气极具辨识度,第二天早上呼吸鼻腔里还是充满了3泉味,这次算是记住了。
球根 2019-10-18 18:35
木塞拉开砰的一声好是喜庆!
香气很有层次感,毫不单调,首先酸得就不是单调的醋香,香气吸入鼻腔后醋酸味随即消散,转为一种像是果味的发酵味,这是实实在在的野菌的体验吧,同时,散发出的野菌味也有回甘的香气,结合起来有点熟悉,对了,像健力宝饮料,小时候的味道。
酒体橙中带红,总体偏深,有梅子酒的感觉。
口味:沙口比较明显,准确说并非酒精作用,而且酸味,第一口被呛了,第二第三口非常小心,在口腔和喉咙依然很呛口,酸度很高,对味觉的刺激蛮大的。中段略带橘子微微的甜,花香,后续柚子皮的苦,竟然还有点IPA的效果了。
酒体厚实的酸,口味比较重,即使小心翼翼,每一口仍然要被呛,就算闭着嘴咳嗽也舍不得吐出来…重量级产品确实名不虚传。
W噬醉者D 2019-10-02 21:42
酒花loft 2019-09-27 00:36
阿尔芒和盖斯顿!呈淡黄色,伴有一丝乳白,像柑橘和葡萄类的水果,酸味容易入口,但味道很复杂,并不是所有人都会喜欢,但你一旦习惯,你会发现兰比克的无限魅力!
小酒花Uj7Fp9 2019-09-25 20:37
14年小瓶 15年小瓶均开瓶
开瓶:闻起来很贵兹 酸甜酒体颜色透亮 浅黄 泡沫稀少 消散特别快。喝的大瓶子750ml。
入口:很直接的酸 很可口!酸中带着甜甜的味道 老北京酸梅汁+柠檬水的味道。3泉的酒真的没有乱七八糟的怪味 这个酸不算特别刺激 很优雅。
(14小三泉阿尔芒) 少了刺激 少了沙口!霉菌的味道更为明显 感觉酒体过了年轻时期的跳跃 叛逆!进入了成年期的稳定 略微有点暗沉的感觉。
天下有雪 2019-09-25 20:19
这种酒不用评价,喝就完了,陌上花发,可以缓缓醉矣
alps 2019-09-25 15:20
最近我膨胀了,开始喝3泉了
FLOAT1 2019-09-13 23:02
爱玩耳机的小萝莉 2019-09-07 22:45
酸,稍微有些薄,比较单一,但很清爽舒服