这款三泉酿造的兰比克经过短暂一年的酿造,真正做到了百分百纯自然发酵,优雅的风味与香槟热情的特点融合,正像阿尔芒和盖斯顿一如既往的激情。
第一瓶3泉,酸,很浓的杏子香,微微李子苦味和野菌味混合,味道有些古怪,但酒体饱满,颜色金黄,入口清新,回味清香,喝惯了应该会喜欢,很独特,属于喝过就不会忘了它是谁的那种
金黄色的酒体、丰富的泡沫,野菌的香气若隐若现,倒是大量的是新鲜的杏子、桃子的果香,酸度适中,不算尖利,依然是新鲜的果香,以果皮的些许丹宁收尾。非常不错的一款兰比克。
些许霉臭味,酸度可以接受,潮湿的泥土…这就是野菌的味道。
17-18第22批,分两次喝完。酒体清透,呈浅铜色,浅布雷特味,酸爽
外观:喜欢的香槟塞,适合朋友一起分享,拉开的是快乐 琥珀色的酒体倒出来就很吸引人 香气:发霉谷仓,皮革,橘子酸味 味道:酸度适中,果香味,木桶味,霉香 感受:第一次知道原来霉香是这样,这就是酸的魅力吧,清爽易饮,以后估计都得买大支了
赶上芝麻活动喝着了第二款三泉。 这复杂的酸、香、臭味可真是好喝。 闻香,酸冲,皮革的味道挺明显,非常刺激新鲜。 入口,不愧是比利时小香槟,强烈的沙口感,酸,马厩、皮革味,酸味很调动交感神经,让人精神一振。 还有杏子汁的口感,后半段皮革味又出来了,非常高级的感觉,滋味丰富,完美无缺。
外观:浑浊杏黄色 闻香:马厩,皮革,谷仓,李子一类水果 入口:酸度适中,生津,回甘很快,酒精没有感觉到。 回味:非常悠长,水果味、酵母的味道更明显。 Kai分享 2020.03.14方寸酒馆
第一瓶三泉,开瓶很是带劲,酸香随着砰的一声钻进鼻腔,淡棕红色的酒体,酒头洁白绵密丰富不持久,消退很快,酸度不是很高,入口有果香气,中段野菌,木桶,微苦涩消散很快,收口干。整体感觉风格在清冽明快同时,又不失层次和厚重,不太会喝兰比克,只能编到这里了。
这是17/18年份第23批次的阿尔芒与盖斯顿,已绝版,且喝且珍惜。 与此前开启的老克里克与尊崇相比,光是轻轻拔动木塞的瞬间,就能明显感觉到来自瓶内的推力,而响亮的“砰”的一声真心与香槟无异。 金色半透光的酒体散发出清晰的菌味与马毯味,酸腐但不臭,这点很得我心。味道偏醋酸,但并不是特别尖锐的类型,展现得较为温和。也或许是因为混酿时间不算长的缘故,它得以保留更多兰比克的甜味,同时保持着干爽酒体,加之涩感不重,整体十分平衡且易饮。 夜深人静了,不然确实得像《进击的巨人》艾伦变身巨人时,仰天长嚎一嗓子才舒爽——我是不太懂酸,but这也太TM好喝了吧!!!
小酒花pUWvpZ 2020-05-13 00:31
第一瓶3泉,酸,很浓的杏子香,微微李子苦味和野菌味混合,味道有些古怪,但酒体饱满,颜色金黄,入口清新,回味清香,喝惯了应该会喜欢,很独特,属于喝过就不会忘了它是谁的那种
命的水 2020-05-04 13:50
金黄色的酒体、丰富的泡沫,野菌的香气若隐若现,倒是大量的是新鲜的杏子、桃子的果香,酸度适中,不算尖利,依然是新鲜的果香,以果皮的些许丹宁收尾。非常不错的一款兰比克。
新悦 2020-04-19 18:08
些许霉臭味,酸度可以接受,潮湿的泥土…这就是野菌的味道。
地狱天使 2020-03-21 22:45
17-18第22批,分两次喝完。酒体清透,呈浅铜色,浅布雷特味,酸爽
桔山李治廷 2020-03-15 09:46
外观:喜欢的香槟塞,适合朋友一起分享,拉开的是快乐
琥珀色的酒体倒出来就很吸引人
香气:发霉谷仓,皮革,橘子酸味
味道:酸度适中,果香味,木桶味,霉香
感受:第一次知道原来霉香是这样,这就是酸的魅力吧,清爽易饮,以后估计都得买大支了
我猜你是猪 2020-03-15 02:46
Zodiac 2020-03-14 23:18
赶上芝麻活动喝着了第二款三泉。
这复杂的酸、香、臭味可真是好喝。
闻香,酸冲,皮革的味道挺明显,非常刺激新鲜。
入口,不愧是比利时小香槟,强烈的沙口感,酸,马厩、皮革味,酸味很调动交感神经,让人精神一振。
还有杏子汁的口感,后半段皮革味又出来了,非常高级的感觉,滋味丰富,完美无缺。
方寸酒馆Yoyo 2020-03-14 22:43
外观:浑浊杏黄色
闻香:马厩,皮革,谷仓,李子一类水果
入口:酸度适中,生津,回甘很快,酒精没有感觉到。
回味:非常悠长,水果味、酵母的味道更明显。
Kai分享
2020.03.14方寸酒馆
风险可控 2020-03-11 19:51
第一瓶三泉,开瓶很是带劲,酸香随着砰的一声钻进鼻腔,淡棕红色的酒体,酒头洁白绵密丰富不持久,消退很快,酸度不是很高,入口有果香气,中段野菌,木桶,微苦涩消散很快,收口干。整体感觉风格在清冽明快同时,又不失层次和厚重,不太会喝兰比克,只能编到这里了。
萌叔小南 2020-02-23 23:31
这是17/18年份第23批次的阿尔芒与盖斯顿,已绝版,且喝且珍惜。
与此前开启的老克里克与尊崇相比,光是轻轻拔动木塞的瞬间,就能明显感觉到来自瓶内的推力,而响亮的“砰”的一声真心与香槟无异。
金色半透光的酒体散发出清晰的菌味与马毯味,酸腐但不臭,这点很得我心。味道偏醋酸,但并不是特别尖锐的类型,展现得较为温和。也或许是因为混酿时间不算长的缘故,它得以保留更多兰比克的甜味,同时保持着干爽酒体,加之涩感不重,整体十分平衡且易饮。
夜深人静了,不然确实得像《进击的巨人》艾伦变身巨人时,仰天长嚎一嗓子才舒爽——我是不太懂酸,but这也太TM好喝了吧!!!