我们第二款复古啤酒使用了WLP644和WLP568酵母共同发酵，为了加重麦芽的气息，我们使用了慕尼黑麦芽，并且将麦芽熏制成麦片，干投西楚和埃尔多拉多酒花也都增加了微妙的酒花香气。除此之外你还能感受到复杂的酵母的气息和一丝烟熏的榉木的味道。
日期的问题，香气散尽了，味道还算可以。
付大米 2017-10-31 10:42
日期的问题，香气散尽了，味道还算可以。