普莱瑞 天堂 帝国世涛
Prairie Paradise Imperial Stout

普莱瑞 天堂 帝国世涛

Prairie Paradise Imperial Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 523
  • 喝过: 546
  • 总体评分 100
    4.33 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款“天堂”是我们普莱瑞的新品牌。这款世涛,增添了些许香草和大量的烤椰子的风味,并创造了一个四季皆宜的酿造款。帝国世涛通常被认为是一款适合寒冷天气里饮用的啤酒,但这里的椰子和香草的混合使得这款世涛成为一年四季皆可的风格。

  • 黑色(122)
  • 甜(104)
  • 重度酒体(89)
  • 巧克力(75)
  • 香草(69)
  • 咖啡(63)
  • 顺滑(56)
  • 适合发烧级(51)
  • 苦(49)
  • 泡沫少(49)

用户酒评 共 161 条评论

陌生你好

陌生你好 2018-01-09 06:25

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

这酒我喝的挺波折的,第一瓶从胖子刚进这酒我就喝了,当天虔诚的就喝了这一个,除了没沐浴更衣,能做的都做了,各种印象清晰,但就是觉得没啥写出来的必要,或许是彼时糕点系乱入的凶要,腻烦了心智,没啥咧咧的不便强求,遂作罢……隔几日,嘘嘘摸摸的不死心,又喝了一次,还是觉得没和基酒的感触拉开距离,写不出自己想看的,看看笔记上那俩字儿“椰子”,又放弃了……第三次是个偶遇出来的半餐半酒的半局儿,喝到后来都快飞了,觉得太热闹嘈杂憋不出段落,就又算了……几乎觉得与这酒的文字缘分算是没得续了,打算就这样了……直到最近,跟马少聊起他喝过我错过的霹雳佛陀的LastSnow,马少说的确是好酒,值得抢一下😂并且类比了普来瑞的这支天堂,于是我就问彼时正忙于躲迁的胖子,天堂还有吗?答曰还有一瓶。那给我留着吧,我再喝一次,于是……
温度:家里的暖气刚刚好让青壮年保持手脚温和,达不到奢侈的溢出的燥热,大可以把部分酒储之偏僻深阁,不失静陈醒且不至寒彻骨,翻出测温计瞅了眼,酒液温度徘徊在15℃附近,看来老式暖气片这东西的热辐射还不是无所不及的😂😂
香气:几次下来,总有些积淀,个人觉得天堂的香气留给嗅上皮的印象从来与热烈跋扈乐于展示自我这些主动的元素无关,更像是一种厚积而发的水到渠成的自然释放,浓郁有余但不工于挥洒浮盈,高酒精度带来的酒势强度支撑了整个嗅觉体验的过程,使之在一众糕点系中保持群落风格却也不落阳刚不足的窠臼,在酒精舍弃自身几乎全部呈香醉心于以势催化主香的格局之内,清晰且浓稠的分布着椰浆与重牛奶巧克力的混成香气,形成安稳且强大的主调。
外观:液色黑亮油稠,视觉效果里带有明显的浆化厚重感,酒头丰富易生发,呈中等白基褐色,具色均匀,泡沫细腻,持度较高
味道:首先说椰子的呈味,起手并没有突出在世涛自身焦酱浆化的基调之外,也就是做到了自然与不突兀,不会树立操之过急的香精感,为后续可能的融入开创了和谐的局面😂主调的可可浆风味地道而平稳持久,始终清晰分明,略显肆意的馥郁外延出几不可尝又间或分明的烘焙微苦,无法再接近了,再近就不如直接喝杯可可了。这个系列的主调多少是沿着这个路数来得,个人觉得基酒的某些批次会析出相对明显的呛香式炸辣椒呈味,这是很多衍生版本中无从体现的,毕竟取舍比面面俱到更具有现实意义,事实证明也更有助于主题突出。近中段,酒液渐渐汇集于舌面,椰香与可可融合到了恰好,迎合了开局。没有椰子糖那般明确独大,需要去不费力但稍用心的发现,之后交给味蕾即可,会感受到可可浸于椰浆中的一种呈味,比奶浸多了椰果浓香又不失乳制品才有的圆润😂并且更熟成更具有奶油小生之外的硬朗感,美好之处在于甜香无疑是主导的,但馥郁低苦却始终不曾磨灭,达成了一种蒂姆罗宾斯与摩根福里曼式的互动顺畅的动平衡。如果不是尽管掩藏了所有醇味并且均布了酒精感后依旧强大的酒势提醒我,这是杯高度啤酒的话,在我家丫头时而悠扬时而低徊的琴音回响中,兴致起处一饮而尽也未可知。
口感:酒体重,舌面浆化感显著,几乎可忽略碳化杀口感,丝滑,口腔及喉部温热感与风味很搭
综合:加巧克力的多了去了,做椰子风味的也不在少数,甜口儿更是讨巧的新贵,但天堂只有一款

无酿

无酿 2023-07-24 09:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

hongcure

hongcure 2023-02-25 19:03

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

苗有健

苗有健 2022-09-13 20:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

泡沫丰富,消散很快,酒体深黑色酱油,闻着是帝国世涛酒体味道和轻盈的水果味道,入口顺滑,有香草椰子香味,还是感觉有那么一点点水果清香,沙口感充足,回口帝国世涛酒体的味道主导,增味逐渐减弱,暖喉感明显,收口嘴里焦香烘焙麦芽味道残留。总体感觉还不错,帝国世涛的酒体浑厚扎实,增味明显自然,喝起来还比较易饮,13%的酒精压的非常好,很好喝的一款增味不过桶帝国,个人很喜欢。

抄手最好吃

抄手最好吃 2022-09-02 20:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

19年4月的,三年过去了增味其实没有很明显了,椰子香草增味变得很沉稳很收敛的世涛,好喝,4.2分

rbowen

rbowen 2022-08-19 21:21

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 酒精
  • 酱油
  • 香草
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 灼烧感
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

19年出厂的增味世涛 拿到现在喝...通过简单的手段添加的香味已然不再明显...但底子 整体的酱香以及顺滑感 还是可以的...杀口感一般 温吞了些...回温之后 味道开始变得丰富...略微有些酒精感...整体而言还是不错的 日期新鲜的话 肯定更好喝...这款酒最大的问题 不是增味衰退 而是整体的沙口感以及泡沫的丰富度有点欠缺...

衿儿今天喝什么

衿儿今天喝什么 2022-05-24 12:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

一开盖就非常浓郁的香草味扑面而来。只能闻得到酱油感与香草的味道,椰子的味道并没有闻的出来。
颜色就是帝国世涛,经典的沥青黑色。
路口也是,帝国世涛稍微厚一点的酒体,混合着浓郁的香草味,从始至终。它里面的香草添加的确实可以很轻易的就能闻出来,而且非常的重,前中后调都有香草味,而且余韵非常长。
酒精感也压得不错,如果不是认真地去分辨的话,很难察觉到里面有酒精感。
美中不足的就是这款酒距离,灌装时间已经三年左右了,里面的椰子增味已经几乎完全跑掉了,我并不能分辨出来。只有浓郁的香草味还在坚持。
可能椰子这种增味就是很容易跑掉吧,不过总的来说保持了普莱瑞一贯的水准,酒体顺滑柔和,只不过时间太长导致风味的缺失。
不过这款酒很神奇的一点就是在你喝完一口之后,间隔超过1~2分钟,不喝下一口,当你嘴巴里面上一口的味道几乎消失殆尽的时候,轻轻的抿嘴巴。你能感受到一些些类似椰子糖带来的甜味。椰子增味,确实不明显,但是还算是保有了,而且也能尝出来。需要细心以及慢慢品味。

回温之后:
或许这款酒需要回温之后喝。在刚拿出冰箱的时候,他椰子的味道真的被温度掩盖到消失不见了。在稍稍回温到15度左右的时候,就可以在尾段较为明显的尝出它的椰子味了。
椰子的香味,混合着这款酒的甜度,就像在吃一颗被烘烤过的椰子糖。还是比较不错的感受。

口罩

口罩 2022-05-19 22:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 椰子
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 适合进阶级

入口焦糖味重,回味浓厚
还算可以的饮用体验

夏枯草

夏枯草 2022-03-03 23:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

I_Surrender

I_Surrender 2022-02-25 22:29

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 奶油
  • 椰子
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 顺滑

灌装:2019.03.27
饮用:2022.02.25
浓郁的可可香,后段有椰子味道。酒液黝黑,泡沫很~~~~~少。入口焦糖甜明显,略带烘烤麦芽的苦味,随后甜味迅速变得柔和,开始出现椰奶风味。酒体厚重,香草,焦糖,奶香滞口,酒精感不算弱。口味很重,但是平衡性又做的很好的一款酒,属实是基本功扎实了。
——2022.02.25

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