普莱瑞 天堂 帝国世涛
Prairie Paradise Imperial Stout

普莱瑞 天堂 帝国世涛

Prairie Paradise Imperial Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 130
  • 喝过: 280
  • 总体评分 100
    4.28 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款“天堂”是我们普莱瑞的新品牌。这款世涛,增添了些许香草和大量的烤椰子的风味,并创造了一个四季皆宜的酿造款。帝国世涛通常被认为是一款适合寒冷天气里饮用的啤酒,但这里的椰子和香草的混合使得这款世涛成为一年四季皆可的风格。

  • 黑色(83)
  • 甜(73)
  • 重度酒体(60)
  • 巧克力(54)
  • 香草(50)
  • 咖啡(44)
  • 顺滑(43)
  • 重口味(36)
  • 适合发烧级(35)
  • 焦糖(35)

用户酒评 共 92 条评论

陌生你好

陌生你好 2018-01-09 06:25

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

这酒我喝的挺波折的,第一瓶从胖子刚进这酒我就喝了,当天虔诚的就喝了这一个,除了没沐浴更衣,能做的都做了,各种印象清晰,但就是觉得没啥写出来的必要,或许是彼时糕点系乱入的凶要,腻烦了心智,没啥咧咧的不便强求,遂作罢……隔几日,嘘嘘摸摸的不死心,又喝了一次,还是觉得没和基酒的感触拉开距离,写不出自己想看的,看看笔记上那俩字儿“椰子”,又放弃了……第三次是个偶遇出来的半餐半酒的半局儿,喝到后来都快飞了,觉得太热闹嘈杂憋不出段落,就又算了……几乎觉得与这酒的文字缘分算是没得续了,打算就这样了……直到最近,跟马少聊起他喝过我错过的霹雳佛陀的LastSnow,马少说的确是好酒,值得抢一下😂并且类比了普来瑞的这支天堂,于是我就问彼时正忙于躲迁的胖子,天堂还有吗?答曰还有一瓶。那给我留着吧,我再喝一次,于是……
温度:家里的暖气刚刚好让青壮年保持手脚温和,达不到奢侈的溢出的燥热,大可以把部分酒储之偏僻深阁,不失静陈醒且不至寒彻骨,翻出测温计瞅了眼,酒液温度徘徊在15℃附近,看来老式暖气片这东西的热辐射还不是无所不及的😂😂
香气:几次下来,总有些积淀,个人觉得天堂的香气留给嗅上皮的印象从来与热烈跋扈乐于展示自我这些主动的元素无关,更像是一种厚积而发的水到渠成的自然释放,浓郁有余但不工于挥洒浮盈,高酒精度带来的酒势强度支撑了整个嗅觉体验的过程,使之在一众糕点系中保持群落风格却也不落阳刚不足的窠臼,在酒精舍弃自身几乎全部呈香醉心于以势催化主香的格局之内,清晰且浓稠的分布着椰浆与重牛奶巧克力的混成香气,形成安稳且强大的主调。
外观:液色黑亮油稠,视觉效果里带有明显的浆化厚重感,酒头丰富易生发,呈中等白基褐色,具色均匀,泡沫细腻,持度较高
味道:首先说椰子的呈味,起手并没有突出在世涛自身焦酱浆化的基调之外,也就是做到了自然与不突兀,不会树立操之过急的香精感,为后续可能的融入开创了和谐的局面😂主调的可可浆风味地道而平稳持久,始终清晰分明,略显肆意的馥郁外延出几不可尝又间或分明的烘焙微苦,无法再接近了,再近就不如直接喝杯可可了。这个系列的主调多少是沿着这个路数来得,个人觉得基酒的某些批次会析出相对明显的呛香式炸辣椒呈味,这是很多衍生版本中无从体现的,毕竟取舍比面面俱到更具有现实意义,事实证明也更有助于主题突出。近中段,酒液渐渐汇集于舌面,椰香与可可融合到了恰好,迎合了开局。没有椰子糖那般明确独大,需要去不费力但稍用心的发现,之后交给味蕾即可,会感受到可可浸于椰浆中的一种呈味,比奶浸多了椰果浓香又不失乳制品才有的圆润😂并且更熟成更具有奶油小生之外的硬朗感,美好之处在于甜香无疑是主导的,但馥郁低苦却始终不曾磨灭,达成了一种蒂姆罗宾斯与摩根福里曼式的互动顺畅的动平衡。如果不是尽管掩藏了所有醇味并且均布了酒精感后依旧强大的酒势提醒我,这是杯高度啤酒的话,在我家丫头时而悠扬时而低徊的琴音回响中,兴致起处一饮而尽也未可知。
口感:酒体重,舌面浆化感显著,几乎可忽略碳化杀口感,丝滑,口腔及喉部温热感与风味很搭
综合:加巧克力的多了去了,做椰子风味的也不在少数,甜口儿更是讨巧的新贵,但天堂只有一款

十一郎kk

十一郎kk 2019-01-16 23:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 椰子
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 平衡
  • 适合爷们

天堂椰子,好喝,怕是最好的椰子增味了吧,17年的款,到手小两年的时间了,一直在冰箱。最近才想起来,赶紧喝掉。
闻着好舒服,香甜浓郁,椰子,香草,非常甜美的增味,一丝丝的酒精感,酱香,巧克力,闻起来很舒服的帝国世涛啊。
入口舒适,焦糖,香料,椰子香草,奶油般柔和的香甜,收口是酒精感但是不刺激,跟巧克力的甘酸,黑巧的酸感有点持久。
相当易饮了,做到了四季适合,真心好喝。

_faust_小曲

_faust_小曲 2018-12-21 20:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 牡蛎
  • 波本
  • 椰子
  • 酱油
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑

低温椰子闻起来存在感比较高,回温之后有点玉米和蚝汁的味道,酒头一指棕色细腻绵密,消散后留一圈花边紧贴杯壁,椰子味很容易与酒精风味融合成为类似波本风味,天堂也有这个问题,酒精压制处理的算是比较好,酒体中等偏薄,甜苦的平衡守得不错。香草味不是太明显,总体来说及格略优。

球根

球根 2018-12-21 20:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 香草
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 重口味

香气:咖啡味和酒精。
酒体:黑,实在是黑,老抽酱油的体感。
口感:可以说达到如此顺滑的水平,印象中我还是第一次体验到。咖啡味是主线,伴随着曲奇饼干的口感,椰子冰淇淋味中后段包围口腔,收口的苦很紧致,如黑巧克力。

华优冰其斯

华优冰其斯 2018-12-08 22:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 椰子
  • 咖啡
  • 酒精
  • 巧克力
  • 焦味
  • 药草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级

不愧是普莱瑞的帝国世涛。开瓶的香气沉稳内敛,酱油味,椰子香明显,咖啡巧克力香浓郁。倒入杯中,酒体浑厚,泡沫丰富细腻,但是消失得很快,挂杯效果好。入口杀口感较弱,苦味为主,咖啡巧克力,太妃糖般的苦味和甜味交织,椰奶般味道点缀其中,酒体复杂而平衡,缺少了经典的普凯瑞炸弹的辣椒味,感觉层次感和复杂程度比炸弹略逊一筹,但仍然是一款牛逼的屁股,酒精感隐藏得很好,喜欢!

知我

知我 2018-12-03 18:18

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 焦糖
  • 粘稠
  • 死前必喝

第二次喝了,口味还是一如既往的好喝,只是没有了当时的情和景和人!值得永远怀念的一款世涛吧

仔姜胖头鱼

仔姜胖头鱼 2018-11-28 21:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 酒精
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

黑巧味十足,很不错,中段有点软,后段和回味是酒精和酱油味儿,但不突兀,很不错的酒,很难找到黑巧这么浓的世涛,推荐!发烧友必试!

刘奇男X豆果美食

刘奇男X豆果美食 2018-11-25 15:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 黑色
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

酒体乌黑粘稠,非常厚重。后段有辣椒,牛逼的酒

猫达

猫达 2018-11-15 21:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 椰子
  • 重度酒体
  • 顺滑

这款很棒啊 柔顺易饮 椰子 香草 香气也足 酒精也适中 可以可以

蛋壳儿

蛋壳儿 2018-11-01 16:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 饼干
  • 巧克力
  • 香草
  • 酒精
  • 酱油
  • 甘草
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

我的天(ma)堂(ya)。。。
外观方面是胖胖的小瓶子,封绘内容很丰富。可以看出是个度假圣地,人们都看起来好开心。我虽然觉得整体挺好看的,但是实话说还是没看懂,太抽象了。我唯一能看懂的还是瓶盖的抽烟鲶鱼。
倒在杯中是深邃的黑色酒体,油油亮亮的,看着很慵懒,睁不开眼。泡沫十分少,我都不想提,就薄薄一层。
闻起来酱味儿十分厚重,感觉压力不小啊,不过我不怕。酒精味儿比他还狠,喷发式的表现效果,很着急的样子。这俩同学简直是够劲儿,搞的我猝不及防,赶紧往后躲了躲。醒了大概半小时后再闻,有淡雅的葱油饼干味道,这还是第一次遇到这种味道的深色。不过这酒体温度上升后,酒精味儿更凶了,感冒的我闻了以后鼻腔都通了。
喝起来苦度还是很明显的,因为是回温以后开始喝的,喝起来就是黑巧克力汤儿啊,我在想这个东西搞几瓶是不是煮沸后能刷巧克力火锅呢。甜味儿是酱油和香草的味道,倒是也可以简单平衡苦度(太牵强),只不过我在琢磨,说好的椰子呢, 闻也闻不到,喝起来更是没有体现,封绘上的宣传是假的。回口部分出现了一丝抚慰的川贝枇杷膏味道,算是舒服些了,刚进口真是大糖浆,没别的。整体属于超重度酒体,喝起来很累,不友善;而且主要是辛辣感太强烈,灼烧感也是明显,下咽倒是挺顺滑,就是到了后胃里以后好热,烫的慌,真的浑身冒汗。
完全没有椰子味儿的椰子增味儿世涛,我定义为酒心香草巧克力糖浆,真的十分重口,要慢慢喝,推荐两人共饮比较合适。是款很不错的冬日暖身特饮,只推荐给发烧友

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