普莱瑞 天堂 帝国世涛 Prairie Paradise Imperial Stout

普莱瑞 天堂 帝国世涛

Prairie Paradise Imperial Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 71
  • 喝过: 180
  • 总体评分 100
    4.24 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款“天堂”是我们普莱瑞的新品牌。这款世涛,增添了些许香草和大量的烤椰子的风味,并创造了一个四季皆宜的酿造款。帝国世涛通常被认为是一款适合寒冷天气里饮用的啤酒,但这里的椰子和香草的混合使得这款世涛成为一年四季皆可的风格。

  • 黑色(69)
  • 甜(61)
  • 重度酒体(51)
  • 香草(45)
  • 巧克力(42)
  • 咖啡(36)
  • 适合发烧级(31)
  • 焦糖(31)
  • 顺滑(31)
  • 重口味(30)

用户酒评 共 74 条评论

陌生你好

陌生你好 2018-01-09 06:25

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

这酒我喝的挺波折的,第一瓶从胖子刚进这酒我就喝了,当天虔诚的就喝了这一个,除了没沐浴更衣,能做的都做了,各种印象清晰,但就是觉得没啥写出来的必要,或许是彼时糕点系乱入的凶要,腻烦了心智,没啥咧咧的不便强求,遂作罢……隔几日,嘘嘘摸摸的不死心,又喝了一次,还是觉得没和基酒的感触拉开距离,写不出自己想看的,看看笔记上那俩字儿“椰子”,又放弃了……第三次是个偶遇出来的半餐半酒的半局儿,喝到后来都快飞了,觉得太热闹嘈杂憋不出段落,就又算了……几乎觉得与这酒的文字缘分算是没得续了,打算就这样了……直到最近,跟马少聊起他喝过我错过的霹雳佛陀的LastSnow,马少说的确是好酒,值得抢一下😂并且类比了普来瑞的这支天堂,于是我就问彼时正忙于躲迁的胖子,天堂还有吗?答曰还有一瓶。那给我留着吧,我再喝一次,于是……
温度:家里的暖气刚刚好让青壮年保持手脚温和,达不到奢侈的溢出的燥热,大可以把部分酒储之偏僻深阁,不失静陈醒且不至寒彻骨,翻出测温计瞅了眼,酒液温度徘徊在15℃附近,看来老式暖气片这东西的热辐射还不是无所不及的😂😂
香气:几次下来,总有些积淀,个人觉得天堂的香气留给嗅上皮的印象从来与热烈跋扈乐于展示自我这些主动的元素无关,更像是一种厚积而发的水到渠成的自然释放,浓郁有余但不工于挥洒浮盈,高酒精度带来的酒势强度支撑了整个嗅觉体验的过程,使之在一众糕点系中保持群落风格却也不落阳刚不足的窠臼,在酒精舍弃自身几乎全部呈香醉心于以势催化主香的格局之内,清晰且浓稠的分布着椰浆与重牛奶巧克力的混成香气,形成安稳且强大的主调。
外观:液色黑亮油稠,视觉效果里带有明显的浆化厚重感,酒头丰富易生发,呈中等白基褐色,具色均匀,泡沫细腻,持度较高
味道:首先说椰子的呈味,起手并没有突出在世涛自身焦酱浆化的基调之外,也就是做到了自然与不突兀,不会树立操之过急的香精感,为后续可能的融入开创了和谐的局面😂主调的可可浆风味地道而平稳持久,始终清晰分明,略显肆意的馥郁外延出几不可尝又间或分明的烘焙微苦,无法再接近了,再近就不如直接喝杯可可了。这个系列的主调多少是沿着这个路数来得,个人觉得基酒的某些批次会析出相对明显的呛香式炸辣椒呈味,这是很多衍生版本中无从体现的,毕竟取舍比面面俱到更具有现实意义,事实证明也更有助于主题突出。近中段,酒液渐渐汇集于舌面,椰香与可可融合到了恰好,迎合了开局。没有椰子糖那般明确独大,需要去不费力但稍用心的发现,之后交给味蕾即可,会感受到可可浸于椰浆中的一种呈味,比奶浸多了椰果浓香又不失乳制品才有的圆润😂并且更熟成更具有奶油小生之外的硬朗感,美好之处在于甜香无疑是主导的,但馥郁低苦却始终不曾磨灭,达成了一种蒂姆罗宾斯与摩根福里曼式的互动顺畅的动平衡。如果不是尽管掩藏了所有醇味并且均布了酒精感后依旧强大的酒势提醒我,这是杯高度啤酒的话,在我家丫头时而悠扬时而低徊的琴音回响中,兴致起处一饮而尽也未可知。
口感:酒体重,舌面浆化感显著,几乎可忽略碳化杀口感,丝滑,口腔及喉部温热感与风味很搭
综合:加巧克力的多了去了,做椰子风味的也不在少数,甜口儿更是讨巧的新贵,但天堂只有一款

王kush

王kush 2018-05-21 00:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合进阶级

浓郁的巧克力咖啡味混合在一起~

颜色深黑不透光,还有些泛油脂的感觉,泡沫细腻持久绵密。

入口粘稠且伴有很正的巧克力可可味,辅以咖啡豆,香草,交织在一起,融合的恰到好处,酒体扎实厚重,十三度酒精压的非常棒,能尝出基酒也相当不错,可以用“浓汁厚酱”来形容了,收口尚可,咖啡巧克力可可香,咖啡豆褪去后的些许酸涩留口。

可能是假的中型肉食动物

可能是假的中型肉食动物 2018-05-18 07:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 平衡

又是椰子味还是原版好喝

冬哥

冬哥 2018-05-18 01:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 橙色
  • 椰子
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

挺来劲的,喝了一点就有点上头,不知道是状态不好还是怎么滴。
椰蓉的感觉只在尾段若隐若现。

BIG象

BIG象 2018-05-13 19:04

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 酱油
  • 烟熏
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

开瓶闻起来是香甜的咖啡
倒出来焦黄色的泡沫着实好看,闻杯是酱油味加焦香。
入口烤椰子味就出来了,回口更明显。
酒精感较重,喉咙热热的。
最后杯中酱油味全无,就是香甜了
三段味道,这款确实应该满分,我给了4.5 算是期待下一款吧

白小小

白小小 2018-05-03 14:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑

完美!死前必喝!超好喝!
不建议大口,一小口一小口,尽量可能让酒液在口腔中多停留一会儿!

师大一枝花

师大一枝花 2018-04-27 17:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 坚果
  • 椰子
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

第600个点评,第一次喝在2017.9.4,当下喝的心情就是希望庆祝那个时刻,真的能如天堂一般。
prairie的bomb!是我最爱的酒几乎没有之一,所以对这个厂牌也很有偏爱。他家的帝国世涛应该除了价格高应该也是没毛病。
外观:黑色的酒体,薄薄一层棕色泡沫。
香气:烤椰子、香草、巧克力的香气。
味道:口感非常柔顺,就像在吃一块椰子巧克力慕斯,但是一点不甜腻非常清爽,坚果、太妃糖、巧克力和椰子的搭配非常平衡,酒精感觉不到,酒体饱满,好好喝!

一杯倒的小玥笛

一杯倒的小玥笛 2018-04-27 14:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 椰子
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

整体是一款比较不错的世涛,但是帝国世涛对我来说还是口味有点重。
浓郁的世涛特有的咖啡香气,入口有微弱的椰子香,倒不是椰树的那种味道,是比较清淡的椰子香,不是很明显,更浓郁的是香草咖啡的香气,甜而不腻,有不算轻的苦度,已经在可以接受的边缘,酒体层次感很好,个人很喜欢这种酒体厚重又有层次感的酒,还是蛮推荐的,感觉比椰子爆竹易饮一点。

戴大饼

戴大饼 2018-04-22 10:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 死前必喝

非常棒!喝了那么久至今记忆犹新!

该昵称已被人使用

该昵称已被人使用 2018-04-05 23:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

亮黑色,泡沫少,只有薄薄的一层。椰子、巧克力、香草的香气为主,还有奶油和坚果的味儿,香气饱满浓郁,非常舒服。酒体中等略有油脂感,入口很是顺滑,椰子和香草巧克力的甜味很足,甜的很干净,几乎没啥腻感,回味中还能感到淡淡的奶油味道,尾端有些微苦,甜与苦的体验都很讨人喜欢。普莱瑞的帝国世涛果然名不虚传,虽然酒精度达到了13%,但整体的易饮性和平衡感都非常好,个人非常喜欢。

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