巴克斯顿/欧米尼珀罗 胆小鬼圣代 帝国世涛 - 过波本桶
Buxton / Omnipollo Yellow Belly Sundae Imperial Stout - Bourbon Aged

巴克斯顿/欧米尼珀罗 胆小鬼圣代 帝国世涛 - 过波本桶

Buxton / Omnipollo Yellow Belly Sundae Imperial Stout - Bourbon Aged

产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 233
  • 喝过: 518
  • 总体评分 100
    4.30 分
产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

用乳糖和经年的香草豆和可可粉混合酿造而成。其酿造的背后包含了对种族主义的憎恨和反抗。
合酿成员有 亨·芬迪,卡尔·格兰丁(来自欧米尼帕罗酿酒厂)丹尼斯·约翰斯通,杰克·奥尔斯坦,杰夫·奎因,科林·史特龙(来自巴克斯顿酿酒厂)。
据说,有着黄色肚皮的蛇在西方文化中是一种带有贬义的称呼,因此yellow-belly一词在西方文化中,也有了代表懦夫和胆小鬼的含义。

  • 黑色(98)
  • 甜(77)
  • 巧克力(76)
  • 重度酒体(68)
  • 香草(63)
  • 泡沫少(54)
  • 咖啡(50)
  • 适合发烧级(44)
  • 顺滑(41)
  • 太妃糖(40)

用户酒评 共 148 条评论

LS仙人

LS仙人 2023-04-21 11:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

leavemealon3

leavemealon3 2023-04-20 10:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

谷雨酿造

谷雨酿造 2023-04-19 10:51

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

飞起

飞起 2023-04-17 16:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

无酿

无酿 2023-04-17 15:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

米唐

米唐 2022-03-11 23:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4

老司机

老司机 2022-02-12 19:39

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

十一郎kk

十一郎kk 2021-11-11 21:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

不会有人还没喝碎镜吧,比如我,竟然还有一瓶碎镜,赶紧喝掉。
很顺滑那不用说,乳糖用的是真好,奶油可可的风味跟燕麦加成的顺滑酒体特别搭配。
收口很干,黑巧的香味,一丝黑巧的酸,嘴里很香还干干净净的。放了这么久风味没有太多的衰减,磨掉了桶味反而格外柔和,酒精感几乎察觉不到。

郁而不涩

郁而不涩 2021-04-18 13:02

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 椰子
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

17年年底的酒,本来对过桶的帝国世涛不是很喜欢,KBS和黄笑脸都不太喜欢它们的酒精感。但是这款酒真的刷新了我的认知,开瓶就是浓郁的咖啡香草椰子的味道,酒体很扎实,一点点泡沫,泡沫也不细腻,估计跟在桶中陈化过有关。喝起来比笑脸的层次感更丰富,有香草,咖啡,可可和坚果混合而成的特殊香气,犹如一杯巧克力奶昔,苦度略高,但是收口更甜,味蕾能感觉到更多的元素。反而过桶的酒精感被压制的微乎其微,唯一能感受到的就是更甜,但是不腻。太爱了,绝对的超级平衡尖货!

球儿虫

球儿虫 2021-03-22 00:33

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

甜 厚 稳 世涛中 令人过杯不忘的佳品

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