Jaws 毛伊岛 波特
Jaws Maui Porter

Jaws 毛伊岛 波特

Jaws Maui Porter

产地: 俄罗斯
风格: 世涛/波特啤酒 波特
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 37
  • 色卡: 5
  • 想喝: 11
  • 喝过: 52
  • 总体评分 82
    3.81 分
产地: 俄罗斯
风格: 世涛/波特啤酒 波特
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 37
  • 色卡: 5

啤酒简介

奶油和甘甜的香味,像是清晨的巧克力椰子蛋糕配上咖啡。口感轻柔,酒精愉悦而温润,咖啡和奶油香微妙地衬托着椰香。苦味适中,撞击着黑面包的烘焙味道,最后达到恰到好处的平衡,干涩后感久久萦绕。

  • 黑色(15)
  • 甜(14)
  • 咖啡(12)
  • 中度酒体(11)
  • 泡沫少(11)
  • 适合进阶级(9)
  • 烤面包(8)
  • 苦(8)
  • 泡沫不持久(8)
  • 麦香(7)

用户酒评 共 24 条评论

飞起

飞起 2023-04-19 11:48

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4

无敌饼干爸

无敌饼干爸 2022-06-22 23:14

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 椰子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

与不少酒友一样,第一次喝俄罗斯的波特。期待本来是不咋高,可这一喝就有点颠覆了,这款酒还真出乎意料的不错。

倒入杯中,接近黑色的深褐色,边缘稍微透光。泡沫浅褐色很好看,不丰富不持久,可晃动酒杯能在杯壁上产生星星点点的挂杯。
香气是咖啡、可可、香草以及烘焙麦芽带来的烤面包、焦糖香气,外加些许椰丝香气。香气稍复杂但整体不是那么浓重,需要仔细辨认。
中度酒体(这货绝对不是轻度酒体),酒体在口中显饱满,略黏稠,杀口感一般,酒精感掩盖得还不错。
入口味道混杂,香气里那些味道一古脑儿都有,辨识度不高;到了中段层次拉开,咖啡、可可味展现出来,随后能感受到太妃糖、烤面包、香草、焦糖等香味,苦味圆润,甜味柔滑,混在一起平衡感很不错,不至于觉得苦味或者甜味太单一;椰子增味有,但不明显,需要细品;中后段涩味很足,甚至能在舌头前端感受到那么点辛辣。收口咖啡的香浓很过瘾,余味比较足,涩感不减。

如果可以发挥想象力,这款酒的色与味,分别展现了热带海岛原始森林的神秘,以及海岛上原始部落祭祀集会热闹非凡的景象。当然,其中给力的涩味,更多是出自俄罗斯战斗民族的粗犷不羁性格的体现吧!椰子增味少了些,但绝不拖后腿。总体水准还是很可以的。

叫我磊哥

叫我磊哥 2020-10-26 12:47

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

美妙的咖啡味,酒体棕黑,无沫,入口顺滑,苦味适中

小紫0623

小紫0623 2020-04-07 23:50

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 焦味
  • 香草
  • 焦糖
  • 南瓜
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 平衡

为了开曹仁杯特意找到过期酒。(才不是因为觉得健力士难喝所以故意不买健力士的)
18年的波特,所幸酒精度数高再加上过期时间不长(过期1个月)和我良好的储存环境(得意脸),酒在风味上依旧风韵犹存。
倒出来时泡沫少的可怜,后面100ml基本上是用砸的但依旧无法让泡沫堆积。消泡速度很快,毕竟酒精度在线。
深棕色的酒体比健力士浅的多。
初闻起来酒精感并不强烈,有种冬天里烤红薯的香甜感(类似太妃糖和焦糖混合的香气),深吸一口能找到些中度烘焙的咖啡豆的感觉,微微的的焦糊苦却也不失香草的醇香。巧克力味并不突出。
连泡沫抿一口,杀口感不强,略微粘稠的酒液划过喉咙,昭示着不低的惨糖。
细品,成熟的椰肉香弥漫,不同于新鲜椰青的清爽和工业椰糖的经久不衰,椰子本身的甘甜和醇香在口中慢慢晕开,泛起涟漪后,逐渐平静。与此同时类似咖啡的微苦和焦糊也让酒在咽下后有了一丝回甘。
大口吞咽,酒精在体温的作用下得以挥发,裹挟着百合的香气,从舌根缠绕到舌尖(此处为煮制到7成熟的食用百合)。
滑过喉咙,温热的感觉凸显着8度多的酒精(预计这瓶临期的可能会到9度)。
当咽下最后一口,口腔已经习惯黏腻,反而会感到一丝清爽。
总体来说虽是过保质期但整体状态不错。现饮不可陈。值得一喝。下次可以买个保质期内的喝喝看。

Sol1st

Sol1st 2020-04-07 20:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

小酒花d9DprZ

小酒花d9DprZ 2019-12-26 22:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 适合女生
  • 口粮酒

咖啡味道浓郁,苦度刚好,椰子味道不明显,可能与温度有关。总之,是喜欢的味道。

不加糖拿铁

不加糖拿铁 2019-12-26 02:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 椰子
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 饼干
  • 巧克力
  • 焦味

开瓶,巧克力,咖啡,椰子的味道,很内敛。
入杯,黑色的酒体,泡沫很少。
入口,巧克力,咖啡,味道明显。甜度刚好,不腻。然后饼干,烤面包,烤麦芽的焦香。回温后有椰子的味道,但也不是很明显。涩口感也会加重。酒精压的很好。甜苦平衡也不错。就是奶油味没有尝出来。总的来说是一款不错的波特,家里备点还是可以的。

阿瑞大王

阿瑞大王 2019-12-23 23:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

挺好的俄罗斯酱油。淡咖啡,酱油,焦糖。8.2度也到位,挺不错的。

ERG_G

ERG_G 2019-12-08 23:52

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

感觉比较狂野又带有细节。
香。椰子糖,太妃糖,焦糖麦芽,酱油。
观。深棕边缘微透光,清澈,棕色酒头,不持久,质地一般,泡沫少。
味。焦糖麦芽,巧克力,咖啡,甜苦平衡,椰子糖,不羁的涩,余韵涩,微苦,香气持久。
感。扎实丰富却又不太粘稠,涩也不让人讨厌,酒体温热强,比较上头。
总体来说还行吧,不是特别喜欢的风格

爽侠

爽侠 2019-11-25 23:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

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