"Kjetil Jikiun与武汉十八号酒馆合作的另一款。该酒的三分之一的产量将在欧洲本地销售。 精选来自贵州的两款辣椒，一款是小米椒提供辛香和辣味，另一款是细长干线辣椒，长辣椒提供了相当的烟熏气息。 闻香有：烟熏、烘烤麦芽、巧克力、咖啡、焦糖、辣椒。灰白色酒头。入口酒体顺滑，烟熏、焦糖、甜味之后是细微的苦，咖啡和烤香味，一点点的辣椒辛香体现在收尾处，提供了温暖的感觉。"
香味：可可 烘烤麦芽 轻微干椒和酱味 颜色和泡沫：亮黑 泡沫少但能稳定维持挂壁 口感：入口酒体中偏轻 轻微的麦芽甜味和较为明显的烘烤麦芽焦苦味初入口时较为明显 辣椒增味并不显著主要体现在口内有干椒的辛香味和舌上极为轻微的炙热感 随后口内以生可可的香苦和烤面包的香味为主辅以干椒的鲜香 香气的饱满很大程度的弥补了酒体的轻薄 末端口内有回酸但依旧能依靠持久的香气来平抚 收口酸 干椒 可可 烤面包香气留口 感受：酒体薄了点 回酸也有点强 但是口内留存的香气真的很舒服很棒 辣椒增味增的挺有水平的 保留了辣椒的辛香提升了鲜味却没有过分的辣感
贵州辣椒味很淡，其它的很表现中庸，比较易饮。
黑色酒体，泡沫不多，闻着一股咸菜缸味，比酱油味还要牛，入口烟熏和咖啡，还有点咸菜味，酒精味几乎没有，回味时口腔稍微有一丝灼热感，因为原料采用了两种辣椒，中希合作的一款波特，味道真的很一般。
第一次知道这款酒，也是第一次听说啤酒里还能加辣椒，还是以前在VICE中国上看见的。不过那时候没怎么接触精酿，也就没留意，倒是记住了。这次喝着了，只能说，作为一款波特，很好。就香气而言烟熏，辣椒，巧克力，咖啡这些味道都能很好的捕捉到，入口之后，主要的巧克力味和留下的咖啡香气也很棒，但这款酒强调的辣椒是真的没什么感觉。
先说好，喝大了之后图实在是找不到了，感谢雨小姐姐的图。 辣椒并不是想象中的辣的，而是增味剂。至于总体评判，波特之上，世涛之下。 还是——支持国货。
外观很有特色，棕色的泡沫很丰富入杯也够漂亮。气味很淡闻起来和普通波特差不多，入口之后没有想象中的辣感，慢慢的有些回甘，之后仔细品的话能感觉到有椒的清香感，加重了焦香和咖啡的感觉。总之作为一款增味波特，不是很有特色，不适合口粮。
这款酒总让人觉得有几分哗众取宠的意味，作为不明所以的伪“中国风”系列，这款酒与“跳东湖”也实属一脉。所谓“武汉热”私以为那个热应该是辣才对，毕竟“贫瘠”的英文似乎对麻辣烫三个字没什么区分。从配料上来说估计这是哪位被我国南方丧心病狂级变态辣给辣没了脑子的同志开出的脑洞，从味道上来说个人猜测他用的是干辣椒，老实来讲很多干辣椒是提鲜的啊，哪里有什么辣椒的风味，更何况干辣椒的香辣口感得靠热油才能激发出来啊。所以这款酒带有麦芽香和烘焙焦香，入口味道相对中规中矩，强行去找的话能在中段发现一点干辣椒皮的味道，不辣但带一点点焦香味，类似那种炸干辣椒圈。综上，不属于猎奇款，属于脑洞开大了但没搞出那么大格局的作品，可以买回去乐呵乐呵。
在武汉读的书 所以看到武汉热这三个字还是心有戚戚得 酒标掺了粉色 增添些许暧昧感 开瓶后咖啡香 香草香 麦芽香 泡沫少 不持久 口味寡淡 酒体薄 苦味后酒精感明显 收口不干净 国产波特中算凑合了 不过不会再饮 再见即不见
KUMA君X 2017-07-18 20:17
香味：可可 烘烤麦芽 轻微干椒和酱味
颜色和泡沫：亮黑 泡沫少但能稳定维持挂壁
口感：入口酒体中偏轻 轻微的麦芽甜味和较为明显的烘烤麦芽焦苦味初入口时较为明显 辣椒增味并不显著主要体现在口内有干椒的辛香味和舌上极为轻微的炙热感 随后口内以生可可的香苦和烤面包的香味为主辅以干椒的鲜香 香气的饱满很大程度的弥补了酒体的轻薄 末端口内有回酸但依旧能依靠持久的香气来平抚 收口酸 干椒 可可 烤面包香气留口
感受：酒体薄了点 回酸也有点强 但是口内留存的香气真的很舒服很棒 辣椒增味增的挺有水平的 保留了辣椒的辛香提升了鲜味却没有过分的辣感
大柠乐 2019-04-08 04:49
曹晰 2019-03-26 08:35
贵州辣椒味很淡，其它的很表现中庸，比较易饮。
百里犀 2019-03-19 20:03
黑色酒体，泡沫不多，闻着一股咸菜缸味，比酱油味还要牛，入口烟熏和咖啡，还有点咸菜味，酒精味几乎没有，回味时口腔稍微有一丝灼热感，因为原料采用了两种辣椒，中希合作的一款波特，味道真的很一般。
探耽求究 2019-02-28 18:41
第一次知道这款酒，也是第一次听说啤酒里还能加辣椒，还是以前在VICE中国上看见的。不过那时候没怎么接触精酿，也就没留意，倒是记住了。这次喝着了，只能说，作为一款波特，很好。就香气而言烟熏，辣椒，巧克力，咖啡这些味道都能很好的捕捉到，入口之后，主要的巧克力味和留下的咖啡香气也很棒，但这款酒强调的辣椒是真的没什么感觉。
甜甜瓜瓜 2018-12-13 23:44
先说好，喝大了之后图实在是找不到了，感谢雨小姐姐的图。
辣椒并不是想象中的辣的，而是增味剂。至于总体评判，波特之上，世涛之下。
还是——支持国货。
imdavid 2018-11-04 19:33
外观很有特色，棕色的泡沫很丰富入杯也够漂亮。气味很淡闻起来和普通波特差不多，入口之后没有想象中的辣感，慢慢的有些回甘，之后仔细品的话能感觉到有椒的清香感，加重了焦香和咖啡的感觉。总之作为一款增味波特，不是很有特色，不适合口粮。
Ericchine 2018-10-03 17:26
这款酒总让人觉得有几分哗众取宠的意味，作为不明所以的伪“中国风”系列，这款酒与“跳东湖”也实属一脉。所谓“武汉热”私以为那个热应该是辣才对，毕竟“贫瘠”的英文似乎对麻辣烫三个字没什么区分。从配料上来说估计这是哪位被我国南方丧心病狂级变态辣给辣没了脑子的同志开出的脑洞，从味道上来说个人猜测他用的是干辣椒，老实来讲很多干辣椒是提鲜的啊，哪里有什么辣椒的风味，更何况干辣椒的香辣口感得靠热油才能激发出来啊。所以这款酒带有麦芽香和烘焙焦香，入口味道相对中规中矩，强行去找的话能在中段发现一点干辣椒皮的味道，不辣但带一点点焦香味，类似那种炸干辣椒圈。综上，不属于猎奇款，属于脑洞开大了但没搞出那么大格局的作品，可以买回去乐呵乐呵。
Andy周郎 2018-09-12 09:01
在武汉读的书 所以看到武汉热这三个字还是心有戚戚得
酒标掺了粉色 增添些许暧昧感
开瓶后咖啡香 香草香 麦芽香 泡沫少 不持久
口味寡淡 酒体薄 苦味后酒精感明显 收口不干净
国产波特中算凑合了 不过不会再饮
再见即不见
8830 2018-08-05 18:27