乍一看是无法感受到布鲁克林 隐形装备的实力的。就和他的名称一样,这款酒将所有的东西都隐藏了起来,需要仔细去发觉。泥土的芳香、令人激动的可可、香草以及菠萝的味道融合在一起营造出了一种美妙的体验。淡淡的酸味和过法国橡木桶也让它有了一些美丽的装饰。这正是隐形装备真正的实力:惊喜。我们酿造了一些烈性过桶发酵波特并且将他们放在加利福尼亚的Larkmead酒厂的橡木红酒桶重陈酿,然后在装瓶之后还特意的让他们进行二次发酵。它是多么美味的存在!
基本信息:出厂日期20170103,保质期3年,酒精度10.5度,品尝日期20190629。 外观:酒呈黑色,泡沫丰富,非常细腻,比较持久。 气味:红酒味明显,另有焦糖、烟熏味,香味持久,不太浓郁。 口感:苦味弱,红酒、咖啡味明显,甜味适中,有点红酒的酸涩感,有点杀口感,稍粘稠,酒精感稍明显,平衡度还算不错。余味是咖啡香略苦。 总评:有特色的波特,香味有特点,口感还不错。但是没有再次品尝的欲望。
烟熏,然后有点酸 怪怪的 还有野菌味
重口味 味道丰富的帝国波特 一不小心就喝多了
混入了野菌过了红酒桶的非典型波特吧,喝不太习惯
深棕色酒体泡沫不多 野生菌香气 桶味明显 整体比较有层次感
平衡 焦味,酸味 入口顺滑,整体感觉不错。
有意思,布雷特波特过法国红酒桶。野菌,波特,花香,红酒,单宁味,味道很丰富,可以有
WhatsssUP 2019-08-17 12:23
酒花大道 2019-06-29 19:22
基本信息:出厂日期20170103,保质期3年,酒精度10.5度,品尝日期20190629。
外观:酒呈黑色,泡沫丰富,非常细腻,比较持久。
气味:红酒味明显,另有焦糖、烟熏味,香味持久,不太浓郁。
口感:苦味弱,红酒、咖啡味明显,甜味适中,有点红酒的酸涩感,有点杀口感,稍粘稠,酒精感稍明显,平衡度还算不错。余味是咖啡香略苦。
总评:有特色的波特,香味有特点,口感还不错。但是没有再次品尝的欲望。
姜大鲵 2019-04-18 15:28
上海泰森 2019-04-07 20:49
烟熏,然后有点酸 怪怪的 还有野菌味
郑琛华 2018-11-28 22:31
JimXXWestwood 2018-02-23 00:04
重口味 味道丰富的帝国波特 一不小心就喝多了
RagingxBull 2018-01-08 16:55
混入了野菌过了红酒桶的非典型波特吧,喝不太习惯
Tom541 2018-01-07 20:21
深棕色酒体泡沫不多
野生菌香气 桶味明显
整体比较有层次感
至尊宝XXX 2018-01-06 20:51
平衡
焦味,酸味
入口顺滑,整体感觉不错。
我要上交大 2018-01-06 20:39
有意思,布雷特波特过法国红酒桶。野菌,波特,花香,红酒,单宁味,味道很丰富,可以有