咖啡啤酒系列四大款之一。 Turkish-酒精度 10%,浓郁的帝国世涛伴有咖啡风味。 这款土耳其的灵感来自于该国强劲的传统咖啡配有一块岩糖。 通过阅读的文化咖啡烘焙45kg泰国咖啡豆以三种不同的酿造间隔添加, 酿造还包括在旋转桶中加入香草和橙子的味道,在漩涡中加入橙子味和肉豆蔻,并将420公斤无花果加入来发酵啤酒。 酿成可爱的平滑辣香味,一个不错的柑橘甜味和健康平衡的酒体。
外观:黝黑酒体不透光,褐色泡沫细腻均匀持久,挂杯绵密。 气味:浓郁的咖啡香、酱香、奶油巧克力、烘烤麦芽,淳厚持久,相当好闻。 口味:入口绵软柔滑,酒体厚重粘稠,奶油巧克力的甜香饱满持久,间有甘草和咖啡提亮口味,继之以坚果味和麦芽口味,口味相当柔滑,后段略有酱味,收口甜而不腻,黑巧的甘苦和咖啡味持久留香,全程酒精感都压制得非常好。 总之,奶油咖啡味太淳厚了,非常喜欢。
开瓶就能闻到一股很重的烟熏般的肉味,慢慢的,咖啡、香草巧克力的香气开始上来,其间还有些淡淡的酱香,整个香气也变得温顺起来。入口也是如此,咖啡和鲜酱油的味道逐渐盖过了熏肉味,从第一口的略冲变得上口了。这款帝国世涛的上限取决于酒体的温度,随着温度的慢慢升高,也变得越来越好喝了。
siren turkish imperial stout with coffee 塞壬 土耳其帝国世涛 闻香:浓浓的咖啡香混合着一点脂香,奶油或者牛奶的感觉 观色:黑色酱油液体,略显粘稠,褐色泡沫的量中规中矩 察味:味道复杂的令人觉得是中药,要不是看了简介真的不知道都是什么。入口是比较明显的奶油感,香甜浓稠,中度咖啡的香气泛起,混合着肉桂的特有味道,后味回暖有香橙的味道但是略显奇怪,辛辣味伴随着酒精感浮上来,收口还有辛辣感,咖啡的酸涩浮现。 总体:味道之复杂恐怕只有真的发烧友老炮才能分辨出来吧
剛喝的鮮啤 忘拍先噸了。。 好喝,各滋味很足。
香气 奶油 巧克力 咖啡 一点辛香 外观 黑色酒体,稍微有点发亮,棕色泡沫一指来厚消散略快 味道 酒体较厚 绵柔,前段奶油 巧克力 烘烤味,一点香草,隐隐着透露着一些水果味,甜蜜美好的前段啊,一股涩感接续到了麦芽甜香和烘烤 以及坚果的味道,随后涩感略增,但是咖啡味 烘烤麦芽 黑巧克力的感觉又增浓了,此间都隐隐这透露着柑橘和肉桂的味道,因为这个甜香确实比较特别,收口焦香,咖啡 奶油味 感受好喝,奶油咖啡,中间隐藏的水果和肉桂味挺不错的
咖啡、可可、坚果、烟熏风味不多说,最让人印象深刻莫过于末段的话梅和成熟浆果风味,10%的酒精度若隐若现给人感觉太好,富有咀嚼感的酒液也完美衬托,可以直接介列入口粮酒名单的一款帝国世涛,多放一年,想必会更加柔和细腻。
作为一款咖啡师项目酒品,图克士取材于土耳其冰糖咖啡。翻腾的泡沫里隐匿了不少糖分,不过它甜得比较低调,苦得却恰到好处。图克士拥有香草奶茶般的顺滑,若不是烟熏感重了些,口感会更接近牛奶世涛。 同时,塞壬往这款酒里埋进了陈皮和肉豆蔻,在增味方面确实算惊喜,一定程度上也缓和了浓郁的焦味,我认为这个实验很成功,理应得到高分。
该有的都有,就是味道觉得浮躁了点,沉不下来。 喝着吧,不琢磨了。
很有意思,昨天同一时间喝的海上雄风,感觉竟然没有太多区别,咖啡为主体,原来只要不是酱香味浓郁的酱油我都还可以接受。
酒体比较薄,香气还可以,但是真的没有爱
Glen 2018-05-14 23:54
外观:黝黑酒体不透光,褐色泡沫细腻均匀持久,挂杯绵密。
气味:浓郁的咖啡香、酱香、奶油巧克力、烘烤麦芽,淳厚持久,相当好闻。
口味:入口绵软柔滑,酒体厚重粘稠,奶油巧克力的甜香饱满持久,间有甘草和咖啡提亮口味,继之以坚果味和麦芽口味,口味相当柔滑,后段略有酱味,收口甜而不腻,黑巧的甘苦和咖啡味持久留香,全程酒精感都压制得非常好。
总之,奶油咖啡味太淳厚了,非常喜欢。
该昵称已被人类使用 2018-05-04 23:28
开瓶就能闻到一股很重的烟熏般的肉味,慢慢的,咖啡、香草巧克力的香气开始上来,其间还有些淡淡的酱香,整个香气也变得温顺起来。入口也是如此,咖啡和鲜酱油的味道逐渐盖过了熏肉味,从第一口的略冲变得上口了。这款帝国世涛的上限取决于酒体的温度,随着温度的慢慢升高,也变得越来越好喝了。
陈啊炳 2018-04-29 21:20
siren turkish imperial stout with coffee
塞壬 土耳其帝国世涛
闻香:浓浓的咖啡香混合着一点脂香,奶油或者牛奶的感觉
观色:黑色酱油液体,略显粘稠,褐色泡沫的量中规中矩
察味:味道复杂的令人觉得是中药,要不是看了简介真的不知道都是什么。入口是比较明显的奶油感,香甜浓稠,中度咖啡的香气泛起,混合着肉桂的特有味道,后味回暖有香橙的味道但是略显奇怪,辛辣味伴随着酒精感浮上来,收口还有辛辣感,咖啡的酸涩浮现。
总体:味道之复杂恐怕只有真的发烧友老炮才能分辨出来吧
金寶Campbell 2018-04-07 00:45
剛喝的鮮啤 忘拍先噸了。。 好喝,各滋味很足。
Niubliu 2018-03-30 07:04
香气 奶油 巧克力 咖啡 一点辛香
外观 黑色酒体,稍微有点发亮,棕色泡沫一指来厚消散略快
味道 酒体较厚 绵柔,前段奶油 巧克力 烘烤味,一点香草,隐隐着透露着一些水果味,甜蜜美好的前段啊,一股涩感接续到了麦芽甜香和烘烤 以及坚果的味道,随后涩感略增,但是咖啡味 烘烤麦芽 黑巧克力的感觉又增浓了,此间都隐隐这透露着柑橘和肉桂的味道,因为这个甜香确实比较特别,收口焦香,咖啡 奶油味
感受好喝,奶油咖啡,中间隐藏的水果和肉桂味挺不错的
mythril 2018-03-06 00:35
咖啡、可可、坚果、烟熏风味不多说,最让人印象深刻莫过于末段的话梅和成熟浆果风味,10%的酒精度若隐若现给人感觉太好,富有咀嚼感的酒液也完美衬托,可以直接介列入口粮酒名单的一款帝国世涛,多放一年,想必会更加柔和细腻。
萌叔小南 2018-03-04 18:11
作为一款咖啡师项目酒品,图克士取材于土耳其冰糖咖啡。翻腾的泡沫里隐匿了不少糖分,不过它甜得比较低调,苦得却恰到好处。图克士拥有香草奶茶般的顺滑,若不是烟熏感重了些,口感会更接近牛奶世涛。
同时,塞壬往这款酒里埋进了陈皮和肉豆蔻,在增味方面确实算惊喜,一定程度上也缓和了浓郁的焦味,我认为这个实验很成功,理应得到高分。
jAhAtA 2018-02-25 22:44
该有的都有,就是味道觉得浮躁了点,沉不下来。
喝着吧,不琢磨了。
Ray叔 2018-02-23 00:07
很有意思,昨天同一时间喝的海上雄风,感觉竟然没有太多区别,咖啡为主体,原来只要不是酱香味浓郁的酱油我都还可以接受。
侯三三 2018-02-16 21:57
酒体比较薄,香气还可以,但是真的没有爱