对于2017年，奥利维尔选择了斯洛文尼亚啤酒花，施蒂里安尤里卡，以其浓郁的香气闻名.这款2017版杜邦的酵母香气甜美，还带有一股果香。 当然比原来更多一些柠檬柑橘味。 干燥，轻度苦涩。 在炎热的夏日，令人耳目一新，叫人满意。 微妙的差异主要是在完成的后味，相比经典，你能感受到一种不一样的赛松口感。
泡沫豐富不持久，細密，碳酸適中，金色清澈酒体。布雷特酵母氣味明顯，清新的檸檬，泥土氣味，入口微甘，后段甜，酒体偏簿，暢飲型。感覺歷久不衰。
很难形容的感觉，整体柑橘气息不错，挺清爽的，但是塞松的胡椒味跟柑橘气息感觉不太搭
前段生面团，泥土，赛松酵母特有的的香气以及花香比较明显，后段能感受到柑橘等淡淡的水果香气。 入口酒体厚度适中，沙口稍强，苦度比较明显，我感觉IBU差不多达到了65左右，有些拖沓。嘴里的香辛料味比较明显，但不太像是赛松的香气，让我感觉有些像喝三料的感觉。口感偏干，收口比较干净利索。 其实我本想拿出这瓶在冰箱里放了四个月的赛松出来解渴，结果喝出了双倍IPA的感觉..
泡沫丰富，酒体橙黄色浑浊，闻着是赛松酒花很重的味道，入口清爽甘冽，赛松苦香，带有比利时白的芫荽籽香气，沙口感充足，回口二发碳化程度很高，汽很足，比利时芫荽籽甜香和赛松酒花香气浓郁释放，暖喉感适中，收口嘴里有杏仁味道残留。总体感觉还可以，赛松味道很重，很赛松，但是缺点在于二发碳化程度太高了，即便0-5度去喝汽也有点顶胃，感觉不太好，个人感觉一般，不是特别喜欢，
饮用日期：2019.4.27 饮用温度：2.5℃-8℃ 风格：Saison 酒精度：6.5%vol 酒花：Styrian Eureka(DH) Vintage：2017 最佳饮用期：2020.04 Aroma-8/12 Appearance-3/3 Flavor-17/20 Mouthfeel-5/5 Overall Impression-8/10 Total-41/50 香气：中等生面团、泥土气息，一定稻草、芫荽辛香。 外观：浑浊赤金色、橙黄酒体，色度约5，边缘微泛鹅黄；酒头较厚实、颜色洁白，持久度及挂杯程度经典。 风味：入口中偏下干爽苦味，麦芽生面团、泥土气息适中，但从中也显露出饱满面包质感，发酵酚类气息和酒花融合的很好，呈中等黑胡椒、芫荽叶、小茴香般辛香，微微带酸并带少许辛刺感，收口前少许烟叶气息，收口适中而稍干，回味小茴香般辛香感明显，带一定长久泥土、烟叶气息。 口感：酒体中等偏轻，入口较圆满顺滑，二氧化碳气泡中等略上，适度的辛感加强了口中干爽感，微微酸感不强烈，适度加强了精细感。 总体印象：来自经典产地的经典Saison风格，口感适中偏清爽，发酵特征和使用的酒花融合得很好，明显主要表现了泥土、芫荽、芹菜等气息，但又不显得过重。非常适合配餐！ 建议饮用温度3℃-6℃
有大米和花香，像蜂蜜微微发甜，一点点柑橘松针的口感，略微有一点柠檬皮苦涩的口感，但很柔和
一股花香 蜂蜜和大米味道 清新可口
power_BB 2020-09-15 21:22
泡沫豐富不持久，細密，碳酸適中，金色清澈酒体。布雷特酵母氣味明顯，清新的檸檬，泥土氣味，入口微甘，后段甜，酒体偏簿，暢飲型。感覺歷久不衰。
coma 2020-05-06 17:13
很难形容的感觉，整体柑橘气息不错，挺清爽的，但是塞松的胡椒味跟柑橘气息感觉不太搭
webyehko 2020-05-03 20:33
前段生面团，泥土，赛松酵母特有的的香气以及花香比较明显，后段能感受到柑橘等淡淡的水果香气。
入口酒体厚度适中，沙口稍强，苦度比较明显，我感觉IBU差不多达到了65左右，有些拖沓。嘴里的香辛料味比较明显，但不太像是赛松的香气，让我感觉有些像喝三料的感觉。口感偏干，收口比较干净利索。
其实我本想拿出这瓶在冰箱里放了四个月的赛松出来解渴，结果喝出了双倍IPA的感觉..
苗有健 2020-04-30 22:46
泡沫丰富，酒体橙黄色浑浊，闻着是赛松酒花很重的味道，入口清爽甘冽，赛松苦香，带有比利时白的芫荽籽香气，沙口感充足，回口二发碳化程度很高，汽很足，比利时芫荽籽甜香和赛松酒花香气浓郁释放，暖喉感适中，收口嘴里有杏仁味道残留。总体感觉还可以，赛松味道很重，很赛松，但是缺点在于二发碳化程度太高了，即便0-5度去喝汽也有点顶胃，感觉不太好，个人感觉一般，不是特别喜欢，
JLLOnasB 2020-03-26 19:32
甜甜瓜瓜 2020-01-23 21:00
Pippo 2019-07-10 22:14
饮用日期：2019.4.27
饮用温度：2.5℃-8℃
风格：Saison
酒精度：6.5%vol
酒花：Styrian Eureka(DH)
Vintage：2017
最佳饮用期：2020.04
Aroma-8/12
Appearance-3/3
Flavor-17/20
Mouthfeel-5/5
Overall Impression-8/10
Total-41/50
香气：中等生面团、泥土气息，一定稻草、芫荽辛香。
外观：浑浊赤金色、橙黄酒体，色度约5，边缘微泛鹅黄；酒头较厚实、颜色洁白，持久度及挂杯程度经典。
风味：入口中偏下干爽苦味，麦芽生面团、泥土气息适中，但从中也显露出饱满面包质感，发酵酚类气息和酒花融合的很好，呈中等黑胡椒、芫荽叶、小茴香般辛香，微微带酸并带少许辛刺感，收口前少许烟叶气息，收口适中而稍干，回味小茴香般辛香感明显，带一定长久泥土、烟叶气息。
口感：酒体中等偏轻，入口较圆满顺滑，二氧化碳气泡中等略上，适度的辛感加强了口中干爽感，微微酸感不强烈，适度加强了精细感。
总体印象：来自经典产地的经典Saison风格，口感适中偏清爽，发酵特征和使用的酒花融合得很好，明显主要表现了泥土、芫荽、芹菜等气息，但又不显得过重。非常适合配餐！
建议饮用温度3℃-6℃
大柠乐 2019-06-03 22:26
岂几月出 2019-03-18 18:56
有大米和花香，像蜂蜜微微发甜，一点点柑橘松针的口感，略微有一点柠檬皮苦涩的口感，但很柔和
燃烧的手纸 2019-03-18 18:55
一股花香 蜂蜜和大米味道 清新可口