分水岭酒厂在本地收集了一小批劳斯威士忌酒桶,把帝国世涛放入陈放两年,这款酒之所以选用到劳斯威士忌桶过桶,是因为体现了这款威士忌对啤酒的影响力,味道充满了烤巧克力,威士忌,香草和橡木桶的特点。
香味:奶油 麦芽甜香 巧克力 香草 木料(laws威士忌是啥?闻上去很波本啊)香味馥郁柔和 闻上去甜而不腻 香而不冲 颜色和泡沫:泛金边乌黑 棕色泡沫丰盈细腻但不持久 口感:入口酒体饱满柔滑 满满的奶油巧克力酱的味道 甜度虽高但并不腻 更多体现的是奶油香草的香气 随后生可可和烘烤麦芽的香味开始逐渐回返 abv虽然将近13但是整体却非常的易饮毫无灼烧和辛辣感 回味中奶油香草味 坚果 麦芽香味馥郁 整体风味的饱满程度和层次感虽强但末端收的很漂亮没有压迫感 收口干净微微麦芽甜 坚果 奶油 巧克力味留口 感受:对于过桶世涛真的是越喝越累了 但是这款真的是喝起来超愉悦超轻松啊 风味饱满浓郁的同时却丝毫捕捉不到酒精感 强烈推荐
基本信息:出厂日期20170822,保质期20220822,酒精度12.5度,品尝日期20230823。 外观:酒呈黑色,光照下也完全不透明,泡沫还算丰富,细腻,还算持久。 气味:咖啡、焦糖、巧克力味为主,香味持久,浓郁。 口感:苦味一般,咖啡、巧克力、焦糖、甜味明显,杀口感弱,有点粘稠,酒精感稍明显。余味是淡淡的咖啡、焦糖味。 总评:很棒的世涛。推荐品尝。
人生到底有多苦,再也不喝涛子了
原版的野人其实是我很不喜欢的一款帝涛,用四个字形容便是“苦不堪言”,因此这本是我整晚最不想开的一支,没想到,过了桶的野人,是颠覆。 外观方面与基酒差别倒是不大,一样的黑色酒液搭配深棕色酒头,泡沫粗粝且不持。但只要光一闻,区别立现,在浓郁的桶味(相比于whiskey,我觉得更偏bourbon)和脂香的包裹下,基酒那股野蛮的焦苦气息变得柔和起来。入口酒体厚重而不失顺滑,烘焙的感觉还在,但巧克力味明显指向香甜,苦味成了酒体饱满的支撑,不再是崩坏的源头。最后,12.5的酒精度继不烧灼也不压迫,同样令人意外。 据说这酒绝版了,托@Loop 和@ChaosWang 的福,能喝到真是太好了。
个人觉得这酒得多放放,开瓶桶味太足了,仿佛能感受到野人身上十足的野性。相对于野人基酒来说,这款威士忌的辛辣口感占了上风,回温以后,被包裹在桶香味里的巧克力和香草味开始散发出来,奶油顺滑感也随之而来。因为野人并不是野兽,它也是人
威士忌桶的奶油感非常强,感觉有点压住基酒的味道。还是非常好喝的,酒精感也压得很好。
与基础款和燕麦款同时品鉴。基础版在我看来已经很完美了,这款则更厚重浓烈,除此之外竟未觉有更过人之处。若是考虑到整体的平衡性,我甚至认为基础款更棒,因为比较明显的桶味压抑了烘烤味道,显得有点黏腻。类似的感受同样出自黑阿尔伯特和其四玫瑰版本。我都更喜欢基础款。
威士忌过桶,咖啡、巧克力、焦糖味十足,酒精感较强,不错的一款帝国世涛
开瓶后波本桶味很明显,倒酒入杯后泡沫不多,持续时间不长,入口后沙口感适中,酒精味有一点冲,温度上来以后好喝很多,非常好的一款过桶世涛
KUMA君X 2017-06-10 16:05
香味:奶油 麦芽甜香 巧克力 香草 木料(laws威士忌是啥?闻上去很波本啊)香味馥郁柔和 闻上去甜而不腻 香而不冲
颜色和泡沫:泛金边乌黑 棕色泡沫丰盈细腻但不持久
口感:入口酒体饱满柔滑 满满的奶油巧克力酱的味道 甜度虽高但并不腻 更多体现的是奶油香草的香气 随后生可可和烘烤麦芽的香味开始逐渐回返 abv虽然将近13但是整体却非常的易饮毫无灼烧和辛辣感 回味中奶油香草味 坚果 麦芽香味馥郁 整体风味的饱满程度和层次感虽强但末端收的很漂亮没有压迫感 收口干净微微麦芽甜 坚果 奶油 巧克力味留口
感受:对于过桶世涛真的是越喝越累了 但是这款真的是喝起来超愉悦超轻松啊 风味饱满浓郁的同时却丝毫捕捉不到酒精感 强烈推荐
酒花大道 2023-08-23 19:39
基本信息:出厂日期20170822,保质期20220822,酒精度12.5度,品尝日期20230823。
外观:酒呈黑色,光照下也完全不透明,泡沫还算丰富,细腻,还算持久。
气味:咖啡、焦糖、巧克力味为主,香味持久,浓郁。
口感:苦味一般,咖啡、巧克力、焦糖、甜味明显,杀口感弱,有点粘稠,酒精感稍明显。余味是淡淡的咖啡、焦糖味。
总评:很棒的世涛。推荐品尝。
无酿 2023-07-27 09:18
老焦焦 2022-01-15 19:02
人生到底有多苦,再也不喝涛子了
萌叔小南 2020-02-28 17:18
原版的野人其实是我很不喜欢的一款帝涛,用四个字形容便是“苦不堪言”,因此这本是我整晚最不想开的一支,没想到,过了桶的野人,是颠覆。
外观方面与基酒差别倒是不大,一样的黑色酒液搭配深棕色酒头,泡沫粗粝且不持。但只要光一闻,区别立现,在浓郁的桶味(相比于whiskey,我觉得更偏bourbon)和脂香的包裹下,基酒那股野蛮的焦苦气息变得柔和起来。入口酒体厚重而不失顺滑,烘焙的感觉还在,但巧克力味明显指向香甜,苦味成了酒体饱满的支撑,不再是崩坏的源头。最后,12.5的酒精度继不烧灼也不压迫,同样令人意外。
据说这酒绝版了,托@Loop 和@ChaosWang 的福,能喝到真是太好了。
啤酱er 2020-01-28 22:26
个人觉得这酒得多放放,开瓶桶味太足了,仿佛能感受到野人身上十足的野性。相对于野人基酒来说,这款威士忌的辛辣口感占了上风,回温以后,被包裹在桶香味里的巧克力和香草味开始散发出来,奶油顺滑感也随之而来。因为野人并不是野兽,它也是人
小哲圆 2019-03-31 00:20
威士忌桶的奶油感非常强,感觉有点压住基酒的味道。还是非常好喝的,酒精感也压得很好。
天津自酿啤酒协会老于 2019-03-15 19:46
与基础款和燕麦款同时品鉴。基础版在我看来已经很完美了,这款则更厚重浓烈,除此之外竟未觉有更过人之处。若是考虑到整体的平衡性,我甚至认为基础款更棒,因为比较明显的桶味压抑了烘烤味道,显得有点黏腻。类似的感受同样出自黑阿尔伯特和其四玫瑰版本。我都更喜欢基础款。
kobejo 2019-02-28 22:23
威士忌过桶,咖啡、巧克力、焦糖味十足,酒精感较强,不错的一款帝国世涛
牟宵 2019-02-23 23:44
开瓶后波本桶味很明显,倒酒入杯后泡沫不多,持续时间不长,入口后沙口感适中,酒精味有一点冲,温度上来以后好喝很多,非常好的一款过桶世涛