以每升兰比克，混合400克/升的红樱桃，陈酿于橡木桶中，直至达到预期的味道才灌装。陈酿的过程中，红樱桃的味道，被兰比克慢慢地吸收，并且酒的颜色逐渐变成了宝石红。 它具有粉色的酒头，不透明的宝石红酒色，闻起来是樱桃、醋栗、和可能由橡木桶联合提供的皮革、辛香、面包的气味。入口是酸、樱桃、橡木、微甜，收口干净而明亮。
老克里克可以陈酿。随着距离灌装日期越来越远，樱桃的味道会逐渐走淡、被兰比克更深地中和，而随着年份的增加，兰比克的味道会逐渐走向主导。而各种风味（酸、果香、干果、皮革、等）的变化曲线，是随着年份的延长，增加亦或是减弱的，有最佳的品尝时刻，期待您的发现!
墨西哥浪味仙 2020-07-17 01:41
天津自酿啤酒协会老于 2020-06-30 08:36
同时品饮了15和16年份的克里克。很喜欢。不久之前喝过三泉的老克里克，当时感受一般。现在想来，或许是和陈放时间有关吧。更多的感受自己也说不出太多，说出来也是千篇一律的泛泛之词就不说啦
404forb 2020-06-09 00:39
15款，确实还行，整体比13的好喝
空巢老板 2020-06-04 23:47
一一 2020-05-01 22:30
观：特别好看的深红色，浅浅浅粉色泡沫。
闻：樱桃香气、莓类水果、醋栗。
尝：略微的苦味和中药味？樱桃、醋栗味道明显，还有重要的味道，但是没有相互衬托或加分。
沁园春雪 2020-03-20 22:31
我是酸啤小白，不过看评论学习，酒水分离的口感算是喝出来了，酒的深度是差了一点，不过对我区别不大，乔利南瓜的似乎是更好一点，其实最喜欢的是酒的颜色，各种红宝石带泡沫，看着舒心。。。。。
西单 2020-02-28 20:27
泡沫丰富持久度不高，酒液厚度适中，樱桃味不算特别浓郁，柔和刚刚好，一年多的酒液，多了些许的野菌味道
风之天神 2020-01-04 20:37
435 2020-01-01 19:39
粉红色的酒头持久漂亮，闻香樱桃🍒，奶油，入口稍微有点酸，杀口感比较强，收口非常干净，还是不错的，像是在喝一杯度数不太高的红葡萄酒。温度上来以后，慢慢品味，越喝越好喝！
2016年大瓶版本！
罐装日期：2016.3.29
品尝日期：2020.1.1
雅痞雅啤的丹妮 2019-11-22 20:09
酒红色酒体，泡沫挂壁持久，入鼻樱桃果味，入口升级版樱桃味，酸甜，融入兰比克，回味清澈～～