欧米尼珀罗 塞拉西 帝国世涛
Omnipollo Selassie Imperial Stout

欧米尼珀罗 塞拉西 帝国世涛

Omnipollo Selassie Imperial Stout

产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 352
  • 喝过: 740
  • 总体评分 100
    4.27 分
产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款帝国世涛由十种特殊的麦芽酿制,加入了埃塞俄比亚咖啡和香草豆。使这款酒变的简单而又复杂。酒液呈黑色,泡沫呈褐色。闻起来有巧克力、香草、榛子、酒精、咖啡和烤麦芽的香气。入口有油滑感,中度饱满的酒体,气泡感较柔软,偏甜,苦味较淡,收口有巧克力、香草、咖啡和坚果味。酿造于美国的疯狂山啤酒公司。

  • 黑色(159)
  • 咖啡(145)
  • 巧克力(111)
  • 重度酒体(108)
  • 甜(103)
  • 苦(96)
  • 香草(85)
  • 顺滑(82)
  • 适合发烧级(64)
  • 重口味(61)

用户酒评 共 188 条评论

宓

2018-05-21 23:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 椰子
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

17年一月的生产日期,开瓶典型的世涛风味,泡沫丰富持久,酒体适中,不压舌,不齁甜,酒精压的不太好,但是后段的香草,巧克力味道很突出,不粘滞,可大口喝,杀口感中度,挺均衡的,可能这就是它的特点吧。

警察丹尼

警察丹尼 2018-05-09 17:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 坚果
  • 榛子
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

香气烘烤麦芽的甜香、咖啡、巧克力、榛子的香气也很突出,酒体黑色不透明、泡沫丰富细腻呈深褐色,但很快消散。口感饱满顺滑、但没有笑脸那么的粘稠,反而更易饮一些没那么腻。微微酒精的灼热感,回味甜苦融合咖啡榛子味久久不散。确实一款很好的帝国世涛适合在每个时刻开一瓶慢慢品。

Ray叔

Ray叔 2018-05-04 22:26

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 坚果
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

第一感觉:卧槽,这复杂的香气。与很多优秀的深色酒一样,香气上重要的一项就是平衡,没有哪一种香气会太抢风头以至于突兀,香气的层次感很清晰,咖啡,巧克力,香草,坚果,布朗尼蛋糕,像一块🌈蛋糕,层次鲜明,一口下去又彼此融合。入口倒不是太喜欢,一款深色酒苦度这么高有些出乎意料,而且能感受到酒精度,瑕不掩瑜总体是款优质世涛

铁骨铮铮郭沫若

铁骨铮铮郭沫若 2018-04-26 23:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 饼干
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

香草,咖啡香。中等酒体,增味刺激感和酒精感的平衡算不错,但还是有点生涩感。作为一个吉普赛酒厂,对世涛这种需要沉淀的酒掌控在我看来还是不足,倒也是在普通水平之上了。就说这个塞拉西吧,咖啡和香草增味其实已经很内敛了,但是缺乏时间带来的风味变化,只能叫适饮,远远谈不上优秀。具体我形容不出来,自说自话罢了。

我想胖一点

我想胖一点 2018-04-24 20:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

很棒的一款进阶世涛,味道融合的非常好

LaNmX

LaNmX 2018-04-18 19:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 香草
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味

在立吞喝的生啤版本,闻香有香草、可可豆,烤麦芽的味道,入口酒精感比较突出,酒体厚度中等,比较顺滑,再温度升高之后,香味进一步凸显,酒精感也跟随突出。算起来这款酒种草很久,到现在拔草了感觉满分世涛要么突出香味,要么醇厚度,塞拉西还是比较平衡的那种

Sheven

Sheven 2018-04-16 13:28

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 金色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 饼干
  • 巧克力
  • 香草
  • 榛子
  • 葡萄干
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级

一个人喝到第四回才敢写酒评。因为酒实在挺复杂的。十种风味麦芽的巧妙搭配带来了嗅觉和味觉冲击。气味猛的一闻有一种法国香水的感觉。低温状态咖啡味较收紧。香草味占主动,同时有酒精味、烤面包味和焦糖味。入口后酒精感不低。但在风味的衬托下相得益彰。低温入口咖啡味依旧不重,更多展现了深烘焙麦芽带来的焦味、巧克力味、一点烟熏味和酱油味。香草和残糖带来了香甜和丝滑感。行云流水。下肚荡气回肠。温度上升后埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡豆魅力展露出来。带来了咖啡的烘焙味道同时提供了一点果酸、花香和蜂蜜味道。与世涛酒体混合后产生了类似酸葡萄干的感觉。并在收口提供了蜂蜜甜感。打嗝一股浓浓的热巧味并把酒精压下去了。在欧家的基础款世涛中我认为是最成功的一款且性价比最高。百喝不腻

球根

球根 2018-04-12 18:49

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 橡木桶
  • 榛子
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

浓郁的世涛!可可巧克力香,酒头呈迷人的深棕色,入口感厚重,突出的榛果香充满口腔,紧接着焦木味,巧克力味重重地压在舌头上。好酒!越品越够味!

入冬

入冬 2018-04-09 18:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

巧克力占主导,伴随咖啡香,比较浑厚,微甜,停适合冬天

ddzhangxun

ddzhangxun 2018-04-06 00:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 平衡

刚入口的时候还觉得香草的味道过重,但后面喝的时候发现稍浓的香气才会与其他味道更好的结合

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