酿造这款啤酒的想法萌生于2003年，当三个人（来自Dogfish的Sam，Stone的Greg和来自Victory的Bill）组成了BUFF联盟（Brewers United for Flavor）时，这三个人（一个致力于激情的目标） 和美国手工酿造运动的建立了深厚的友情。
然而，BUFF并没有真正做任何事情（除了谈论很多话题），直到2010年，三个酿酒商终于聚集在一起，在啤酒厂酿造啤酒。 Saison du BUFF首先在Stone酿制，然后在其他两家啤酒厂中进行复制，同一份配方，相同成分，2010年全球有三家啤酒厂。
计划要求Saison du BUFF成为用荷兰芹，圣人，迷迭香和百里香酿造的6％alc / vol Saison。 啤酒将被酿造三次，用相同的材料在3个啤酒厂分别酿造。
倒入杯中呈现出好看的暗金色，伴随着细腻的白色泡沫。 可以闻到由酵母，香料，香菜，香蕉，泥土相互混合的香味儿。很棒的一款酒。
CHANChan 2017-06-01 10:07
外观金色清澈，泡沫适中，闻到好香的小麦味，入口不错清新
Adia 2017-05-29 16:51
外观清澈金黄色，泡沫不持久
有酸甜的味道，柑橘热带水果，轻度酒体，清爽舒适干净适合当夏天解暑佳品，挺不错的一款酒
白相人爷叔 2017-05-28 20:28
有很浓的野菌气息，闻着很酸，带一点花香和迷迭香，泡沫丰富不持久，入口香甜，带一点点果酸，户口有一种草本苦，层次很丰富，甜苦平衡，好喝易饮无压力！