酿造这款啤酒的想法萌生于2003年，当三个人（来自Dogfish的Sam，Stone的Greg和来自Victory的Bill）组成了BUFF联盟（Brewers United for Flavor）时，这三个人（一个致力于激情的目标） 和美国手工酿造运动的建立了深厚的友情。
然而，BUFF并没有真正做任何事情（除了谈论很多话题），直到2010年，三个酿酒商终于聚集在一起，在啤酒厂酿造啤酒。 Saison du BUFF首先在Stone酿制，然后在其他两家啤酒厂中进行复制，同一份配方，相同成分，2010年全球有三家啤酒厂。
计划要求Saison du BUFF成为用荷兰芹，圣人，迷迭香和百里香酿造的6％alc / vol Saison。 啤酒将被酿造三次，用相同的材料在3个啤酒厂分别酿造。
倒入杯中呈现出好看的暗金色，伴随着细腻的白色泡沫。 可以闻到由酵母，香料，香菜，香蕉，泥土相互混合的香味儿。很棒的一款酒。
胖老王 2017-09-15 19:29
让人惊艳，非常适饮，入口酵母和果香弥漫，各种香料的味道错综复杂令人陶醉
anooo 2017-09-04 18:56
淡色艾尔 2017-08-27 20:16
开瓶淡淡的花香，金色的酒液非常清爽，入口感觉甜，迷迭香、花香、蜂蜜香在口腔漫步，很适饮的一款酒。
钟海威 2017-08-26 00:39
香味不错～入口有点点儿甜，味道很特别！就是层次没那么丰富，收的比较快～
周小米 2017-08-21 22:41
不太喜欢的草药气味，较苦，酒精味较厚
Commissar 2017-08-21 17:39
闻香：这股草本精油的味道，让我怀疑喝的是不是啤酒，很清新淡雅，非常撩人，尾段有些许柠檬橘子类的香气
palate：迷迭香，薰衣草等草本味道自始至终，入口开始就感受到了塞松的标志性味道，青草味，柑橘皮的苦香，柠檬类的酸香，在我面前勾勒出了一幅长满花儿的田野。尾段出现一点芒果的香气，之后柑橘皮苦香和一点甜味混合着草本味收尾。
酒体：中等偏轻，和草本的轻柔味道搭配正好。
很平衡的草本炸弹，棒
Raziel 2017-08-21 17:39
气味是草药和柑橘，外观清澈浅黄泡少，入口就是轻盈满溢的烹饪用香草（迷迭香什么的）味，带点杀口感，中段稍有柑橘，尾段有明显的赛松酵母风味，整体非常清新轻快，印象仿佛草本精油
金寶Campbell 2017-08-20 16:46
聞起來是一些草本植物味，入口更是各種怪香料，藥草味，這很塞松，可我接受無能。
哒哒哒 2017-08-13 14:00
酒体为晶莹剔透的金黄色，泡沫细腻丰富，芫荽的香气很明显，还是一款适合女生的好啤酒，入口先是芫荽等香料的香气，舌根处感受酒花儿的苦和麦芽的香，不错，～
赵晓岩 2017-08-12 19:38
三家酒厂共同酿造的啤酒。在酿酒过程中加入了欧芹，鼠尾草，迷迭香和百里香。所以这款啤酒的气味非常香浓，都快赶上香水了。