酿造这款啤酒的想法萌生于2003年，当三个人（来自Dogfish的Sam，Stone的Greg和来自Victory的Bill）组成了BUFF联盟（Brewers United for Flavor）时，这三个人（一个致力于激情的目标） 和美国手工酿造运动的建立了深厚的友情。
然而，BUFF并没有真正做任何事情（除了谈论很多话题），直到2010年，三个酿酒商终于聚集在一起，在啤酒厂酿造啤酒。 Saison du BUFF首先在Stone酿制，然后在其他两家啤酒厂中进行复制，同一份配方，相同成分，2010年全球有三家啤酒厂。
计划要求Saison du BUFF成为用荷兰芹，圣人，迷迭香和百里香酿造的6％alc / vol Saison。 啤酒将被酿造三次，用相同的材料在3个啤酒厂分别酿造。
倒入杯中呈现出好看的暗金色，伴随着细腻的白色泡沫。 可以闻到由酵母，香料，香菜，香蕉，泥土相互混合的香味儿。很棒的一款酒。
草 2018-01-05 19:10
泡沫比较丰富，丰富的香气没有闻到，口感比7号罐子要苦一些
Niubliu 2017-12-24 21:27
第一次赛松IPA.
倒入杯中，如此浅和透彻的酒体，真的很欣赏
闻 香气很浓 我不知道迷迭香什么味 只感觉这个有点比利时小麦的感觉，有点类似于芫荽
入口 很柔 之前的香味完全融入酒中，和恰当的酒精度完美搭配，后段慢慢消逝，泥土气息逐渐显现，好喝
大蓝 2017-12-19 14:20
此酒欣赏不来。
闻味复杂奇异，香料混合在一起怪异到产生一种“农村动物粪便”的干臭味。还有烟熏烤肉，和涩涩的泥土味。
口感浓郁，满口的胡椒和草药味，回味苦酸，收口干涩。
ZeminChao 2017-12-17 00:04
期待蛮久的一款。角头鲨、巨石、胜利三厂合酿的一款塞松。
泡沫丰富，持久性良好。
酒体浅金色。
香气是香辛料和一些果香。
入口酒体薄，杀口感强。香辛料突出，收口较干。
还是蛮好喝的一款赛松。推荐大家试试，毕竟这款酒以后可能不会再有了。
跟着我有肉吃 2017-11-17 20:18
第一次喝塞松 口感挺奇特的 感觉有百香果 药草和香料 还有些说不上来 入口先酸后甜最后微微有点苦 挺小清新的一款吧 不错
付大米 2017-10-24 14:07
泡沫多而持久，黄色酒体。
青草气息重，芹菜味很重。
入口苦，芫荽籽、芹菜、青草以及野菌味道十分清楚，杀口感中强，收口清爽。
还不错的酒。
高尔吉亚我的日本唱片来了 2017-10-19 00:48
2333 2017-10-16 22:45
外观：清澈淡黄色酒体 薄薄一层泡沫
气味：有酵母的香气和草药味，麦芽的香气也包含其中。
口感：清爽不张扬的水果味贯穿在口中，橙皮，柚子皮与酵母的香味，酒精的味道被很好的掩盖，收口的微酸非常完美。
感受：一次买了很多款saison，这款三巨头的合酿给我的感觉就是，简单易饮，平时不喝精酿的人喝一口也能喜欢上它。
shermie 2017-09-20 22:45
清爽 来个火锅什么的 ，还是不错的。
lionbeer 2017-09-18 19:06
开瓶没什么香气，口感感觉比较淡，酒精不是很突出，泡沫不多，很快就散了，感觉有点草药的味道，回味有点苦，但不是很明显。？