我们在波旁桶中存放了两年，搭配沙棘、海盐、海草(Hombu，Hijiki)和柚子汁，造就了这一款美丽圆润、并且成熟有韵味的啤酒，从他出桶的一刻起，就具备了超凡的品质。夜道怪最初是在爱丁堡的Black Friars和Hanging Bat酒厂、伦敦的Nanban酒厂以及我们自己大规模合作的一款啤酒。这种共生关系之后被开发成了将酿酒师、酒吧和酒厂联系在一起的奇妙状态。结果是我们在萨默塞特的农舍酿酒厂创造出来这款非常独特同时具有苏格兰和日本风味的啤酒，而这款啤酒在之后被置入波旁桶存放两年，让他的韵味更佳丰满，是Yadokai的续作，可以叫做Yadokai 2.0。
爱喝酒的小强 2017-12-28 17:08
MstB 2017-11-21 02:09
夜道怪（YADOKAI).wild beer.一款野生酵母酿造以及波士通发酵两年的一款ABV13%Belgian strong ale.高酒精度，但没有明显的酒精味。口感更像white wine..整体印象不错。喜欢酸啤的爱好者值得一试。。