珀亚拉 / 记数酿造 合酿系列 - 3003
Põhjala / Brew By Numbers Cellar Series - Kolm Null Null Kolm

珀亚拉 / 记数酿造 合酿系列 - 3003

Põhjala / Brew By Numbers Cellar Series - Kolm Null Null Kolm

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 11.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 66
  • 喝过: 208
  • 总体评分 94
    4.02 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 11.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

与记数酿造合酿的一款啤酒,代码的3003意味着酿造的日期为2016年3月30日,两家独特的波特啤酒公司联合出品,来自伦敦的记数酿造(Brew By Numbers)与来自塔林的北欧(Põhjala),使得这款啤酒有了与众不同的经历。
过罗索麝香(Moscatel Roxo)红酒桶

  • 黑色(61)
  • 甜(44)
  • 重度酒体(42)
  • 泡沫丰富(32)
  • 咖啡(31)
  • 巧克力(29)
  • 苦(28)
  • 适合发烧级(27)
  • 焦糖(26)
  • 适合进阶级(21)

用户酒评 共 72 条评论

天麟Fred

天麟Fred 2018-01-08 00:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 巧克力
  • 奶油
  • 香草
  • 咖啡
  • 黑加仑
  • 葡萄干
  • 重度酒体
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

中等到强的咖啡,巧克力香气。入口是波特典型的巧克力味,咖啡味。收口的时候能感受到一丝深色水果的香气,黑加仑,巧克力。但是非常不足的是酒精感上来地也很快,入口没多久,酒精的灼热感传遍全身,时刻警惕着告诉别人这是一款十一酒精度的重口味。随着温度的上升,原先诱人的那些巧克力风味逐渐变味略微苦涩的感觉。说实话,并不令人愉悦。总之酒精感过强,导致原本美妙的风味都被切断了

吃肉馅饺子

吃肉馅饺子 2017-12-30 20:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 适合爷们

很喜欢的Pohjala系列 有浓浓 很香 也是很刺鼻 但是又喝着很上瘾的 哈哈哈 喜欢这样的味道

T66

T66 2017-12-21 09:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 咖啡
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 葡萄干
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

比想象中负担小不少,酒精味不算大,酒体没那么厚,桶味很明显,是我喜欢的类型

王顺顺

王顺顺 2017-12-01 09:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

相当浓厚的巧克力与焦糖的味道,入口后期揉合咖啡的香气,很喜欢。

燃烧的手纸

燃烧的手纸 2017-11-30 13:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合女生
  • 适合进阶级

很不错的一款 过了红酒桶让口感顺滑的同时 也厚重柔和

Niubliu

Niubliu 2017-11-26 21:27

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 油脂
  • 麦香
  • 香草
  • 乳酸
  • 咖啡
  • 药草
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

第一次帝国波特给了珀亚拉和记数
闻 过桶的麝香葡萄桶的红酒味明显压过了波特的味道,酸酸的单宁味道先抵达鼻腔,但是随着时间久一点,可能由于蜡封的关系,波特的味道逐渐觉醒,摇晃杯体,红酒桶味和世涛该有的奶油 咖啡焦糖味 以及丝丝果香共同袭击嗅蕾。
入口 也是桶味先占满口腔,之后先是混合味的果香,以后浓浓的咖啡 巧克力味如潮水般涌现,唇齿间都占的满满的,回甘可是混着来的,很持久。
层次感真的好!酒精压制的也还不错。

淡色艾尔

淡色艾尔 2017-11-04 23:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 药草
  • 辛香料
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

过桶的香气很明显,麝香葡萄带来的药草香气很馥郁,很像以前喝过的味美思葡萄酒

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2017-11-03 18:29

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 酱油
  • 橡木桶
  • 烤面包
  • 杀口感弱
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

也不知道是不是放的时间有点长了。
感觉,达不到预期,怀疑是酒的保存出了一点问题。毕竟这瓶酒,来的时候,是大热天,再经过时间的摧残,整个酒的状态,根本不行。
也不是说根本不行这样子,太差的样子,就是喝起来,不太好。
问题在哪,可能是桶味。我挺不喜欢这种木桶的木柴味道出来的酒。就是很木头的感觉。有点像淘宝的买的橡木片,缺少烈酒的味道。
酒的厚度差了点,风味犹在,但是已经不太平衡
同时也有一股鲜酱油的味道,不算太重,不过已经开始有这样的趋势了。
毒王说很甜,可能会。但是我却不觉得。
可能还是酒的问题。
可惜

企鹅bj

企鹅bj 2017-10-28 23:16

  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体

阿康被占用

阿康被占用 2017-10-20 15:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

入口桶味十足,然后各种味道接踵而至,好酒!!!

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