比尔 酸甜红 2014 水果兰比克
BIIR Sweet-Sour / Red Series 2014 Fruit Lambic

比尔 酸甜红 2014 水果兰比克

BIIR Sweet-Sour / Red Series 2014 Fruit Lambic

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 83
  • 喝过: 75
  • 总体评分 100
    4.32 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

这是一款非常独特的Kriek。在橡木桶中,混合比例为450克/升的整颗粒樱桃以及覆盆子,在不加入任何糖的情况下,与“兰比克”啤酒,在法国的红酒橡木桶中分别陈酿长达36个月、24个月、18个月、12个月,之后再混合起来,得到这款啤酒。他是一款限量版。2014年灌装后未曾酿造,这款是灌装日期2014年的唯一版本。如今这款酒经历了接近3年的瓶内二次发酵,应该是相当好的。 Oude Kriek的瓶内陈年,意味着樱桃味道会减弱,而兰比克味道,相对于樱桃,逐渐占据主导。陈年的长久,影响了口味表现在樱桃、与兰比克之间的主次性。最佳的品尝年份、时间,期待您的发掘!!

  • 红色(18)
  • 樱桃(17)
  • 甜(15)
  • 乳酸(15)
  • 中度酒体(15)
  • 泡沫少(12)
  • 适合发烧级(11)
  • 死前必喝(8)
  • 适合进阶级(7)
  • 醋酸(7)

用户酒评 共 25 条评论

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-05 15:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

谷雨酿造

谷雨酿造 2023-04-15 23:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

Ericchine

Ericchine 2020-01-25 18:13

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 红色
  • 乳酸
  • 红酒
  • 树莓
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

这款限量版樱桃兰比克,果香气息浓郁,口感醇厚值得品尝。

阿康被占用

阿康被占用 2019-07-09 00:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 醋酸
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

很浓郁的樱桃,酸甜平衡,酒体饱满有一定的复杂程度,很棒!

罗纳耳朵

罗纳耳朵 2019-02-28 10:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 树莓
  • 樱桃
  • 橡木桶
  • 李子
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡

第二次喝这款2014年的限量兰比克。怎么形容对这个酒的喜欢呢,酸甜可口口舌生津。满足了对酸啤类的要求。四个年份的酒在橡木桶里的陈酿让酒体很平衡,樱桃,树莓,山楂,微微杀口感,层次明显,酸的柔和不会刺激。唯一的缺陷大概就是后段的酒体偏薄了,假如收尾再厚重一些真是全五星好评!

EGG

EGG 2018-09-14 21:47

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 树莓
  • 樱桃
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

好喝好喝好喝,真的好喝!开瓶一股湿木料味道不是很喜欢,入口非常饱满的番茄樱桃酸甜香味,中段山楂糕的那种软糯的酸甜感越发明显,真好喝真好喝真好喝......

R_Sun

R_Sun 2018-08-24 02:14

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

14年出厂的一款全球限量的水果兰比克,每升酒要投放多达450g的樱桃进行二次发酵,由于大量樱桃的投放,口感明显区别于其他的兰比克,酸度适中,口感醇厚,简直是好喝~可惜是越来越少了~真的是喝一瓶少一瓶~

嘚啵儿

嘚啵儿 2018-08-21 19:31

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 红色
  • 樱桃
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合女生
  • 适合发烧级

一人独酌秋雨来,一杯一杯复一杯。

三流人生

三流人生 2018-04-19 17:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 红色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 话梅
  • 树莓
  • 樱桃
  • 重度酒体
  • 平衡

气味寡淡,入口生津,山楂,番茄,树莓,轻微的单宁,酸酸甜甜,果汁感充足,确实好喝。但是谈不上惊艳。可能是因为自己对它的期望值太高了。还是因为限量版吧,开一瓶少一瓶,导致价格慢慢涨上来。

原浆艾尔

原浆艾尔 2018-03-27 22:53

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 樱桃
  • 野菌味
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

好强烈的山楂酸太爽了,这样的酒天上有啊

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