科莱特是我们对比利时农场工人几个世纪以来享受盛宴的敬意。 用大麦,小麦和大米酿造,并用四种不同酵母菌株的特殊混合物发酵,科莱特有水果味,还略带酸味,后味干爽,使其成为最罕见的且又复杂的啤酒,令人耳目一新。 ABV:7.3% 获奖情况: 2010美国啤酒节,银牌,法国和比利时风格的赛森 2010年澳大利亚国际啤酒奖 2011年澳大利亚国际啤酒奖,铜牌,比利时和法国风格的艾尔 食物配对: 熟食板,鹅肝,印度咖喱,卡姆贝尔奶酪
浅黄色的酒,泡沫异常丰富持久。开始还以为是小麦,入口清爽,完全喝不出有7.3的酒精度。口感复杂,苦,柠檬,蜂蜜的味道。
比卡里在味道上更像传统塞松,收口没那么干,谷物味道非常厚实,值得回味,适合佐餐。如果真的和介绍说的一样,用了天然菌株,而不是塞松酵母,那还真牛了。
观:有一点浑浊的浅黄色酒体,泡沫丰富,疏松,消散很快,像比较清澈的菠萝果汁。 闻:闻起来甜香,带着水果的香气,有点像菠萝和荔枝的混合,也许都不是,只是熟透的果香,还带着米一样的香味。舒适。 尝:入口以麦芽的甜香开头,尾后带着一点苦,夹杂着少许的酸,其中有谷物的味道,有点像米的香味,收口干、酒体薄,清爽,舒适好喝。
这款柯莱特淡艾泡沫丰富、酒色淡黄,麦香浓郁,回味酸爽,很像小麦啤和酸啤的结合体,很适合夏日畅饮。
泡沫丰富不持久,野菌味,入口酸了点,还算清爽。
不是很典型的赛松吧。深黄无沫,熟果味,法柔味,收口干,有些涩,能感觉出点姜的味道,几款赛松一起喝的,更喜欢杜邦家的赛松。
打开一股酸酸的香味 倒下去泡沫灌满杯子迟迟不消退 泡沫多到发指,第二杯才真正喝到酒 酸酸爽爽,易饮性很高 分水岭的酒性价比很不错,这个总体不比杜邦的赛松差
印象点不是很深的一款塞松,整体一般
天气又热了,开了个农场艾尔,也就是赛松,分水岭的柯莱特 👀:略浑浊的金黄色酒液,泡沫丰富不持久。 👃:首先是柠檬的酸香气息,野菌味在回温后更加明显,泥土,陈腐气也是随着温度加强,酸橙香气。 👅:柠檬和橘子皮的酸甜味道,野菌泥土等味道柔和很多,几乎无苦味,酵母和麦汁味道在后期也有所展现。 口感:酒体轻,气泡感适当,口感清爽易饮。 总体:适合夏夜饮用的一款赛松,风格清新为主。分水岭里为数不多觉得还不错的一款。
柠檬般的浅金色,略显朦胧感。泡沫超级丰富且持久,15分钟才逐渐退散。浓郁的泥土青草味儿,清新自然,还能闻到橙子和柠檬带来的酸味儿。酒体较轻,入口清爽,有明显的酵母带来的脂香,还有一丝丝的泥土似的野菌味道,结尾处略酸,收口比较干。这是一款很舒服的赛松,易饮性和性价比都很不错,可以作为口粮。
恩施老猫 2017-10-02 14:33
浅黄色的酒,泡沫异常丰富持久。开始还以为是小麦,入口清爽,完全喝不出有7.3的酒精度。口感复杂,苦,柠檬,蜂蜜的味道。
天津自酿啤酒协会老于 2017-09-20 09:36
比卡里在味道上更像传统塞松,收口没那么干,谷物味道非常厚实,值得回味,适合佐餐。如果真的和介绍说的一样,用了天然菌株,而不是塞松酵母,那还真牛了。
一一 2017-09-17 21:27
观:有一点浑浊的浅黄色酒体,泡沫丰富,疏松,消散很快,像比较清澈的菠萝果汁。 闻:闻起来甜香,带着水果的香气,有点像菠萝和荔枝的混合,也许都不是,只是熟透的果香,还带着米一样的香味。舒适。 尝:入口以麦芽的甜香开头,尾后带着一点苦,夹杂着少许的酸,其中有谷物的味道,有点像米的香味,收口干、酒体薄,清爽,舒适好喝。
machoman 2017-09-10 21:48
这款柯莱特淡艾泡沫丰富、酒色淡黄,麦香浓郁,回味酸爽,很像小麦啤和酸啤的结合体,很适合夏日畅饮。
JBSB 2017-09-10 15:44
泡沫丰富不持久,野菌味,入口酸了点,还算清爽。
一个俗人 2017-09-07 21:44
不是很典型的赛松吧。深黄无沫,熟果味,法柔味,收口干,有些涩,能感觉出点姜的味道,几款赛松一起喝的,更喜欢杜邦家的赛松。
Roby 2017-09-01 19:09
打开一股酸酸的香味
倒下去泡沫灌满杯子迟迟不消退
泡沫多到发指,第二杯才真正喝到酒
酸酸爽爽,易饮性很高
分水岭的酒性价比很不错,这个总体不比杜邦的赛松差
鬼叔 2017-08-28 01:39
印象点不是很深的一款塞松,整体一般
墨灵 2017-08-04 16:34
天气又热了,开了个农场艾尔,也就是赛松,分水岭的柯莱特
👀:略浑浊的金黄色酒液,泡沫丰富不持久。
👃:首先是柠檬的酸香气息,野菌味在回温后更加明显,泥土,陈腐气也是随着温度加强,酸橙香气。
👅:柠檬和橘子皮的酸甜味道,野菌泥土等味道柔和很多,几乎无苦味,酵母和麦汁味道在后期也有所展现。
口感:酒体轻,气泡感适当,口感清爽易饮。
总体:适合夏夜饮用的一款赛松,风格清新为主。分水岭里为数不多觉得还不错的一款。
该昵称已被人类使用 2017-08-01 23:15
柠檬般的浅金色,略显朦胧感。泡沫超级丰富且持久,15分钟才逐渐退散。浓郁的泥土青草味儿,清新自然,还能闻到橙子和柠檬带来的酸味儿。酒体较轻,入口清爽,有明显的酵母带来的脂香,还有一丝丝的泥土似的野菌味道,结尾处略酸,收口比较干。这是一款很舒服的赛松,易饮性和性价比都很不错,可以作为口粮。