第四次邀请家酿玩家加入我们一起合作酿造。每年一次,我们都会鼓励家酿玩家把他们酿的最好的酒寄给我们,Dave Strachan给我们一款非常棒的椰子波特,所以我们决定跟他一起酿造这款酒。
买了欧米尼珀罗几款满分酒,之前喝了笑脸还是不错的,看看他家波特。 入杯酒体呈黑色,泡沫不算多。入口主要是麦香、咖啡、可可、椰子和麦芽烘焙味,香味浓郁有些层次。中段则是坚果、红糖、牛奶、奶酪和咖啡酸涩感,香味舒服平衡。尾段几乎没有苦味,收口干净回甘明显。 整体来说还可以,对于波特来说味道很丰富,咖啡椰子融入得很舒服,偶尔喝喝蛮好的。
黝黑的酒体,没有泡沫,闻着类似黄酒的气味,入口有明显的酱油位,香气没喝明白,但是很顺滑,苦度不高,很高级的酒
枫糖、咖啡、焦糖、烤面包的香气,酒精感有些明显,味道不厚重,以黑巧和深烘焙咖啡为主,口感上有些粘稠,有点像世涛,椰子?没尝出来....但是好喝的
酒体较厚,入口黑糖枫糖味强烈,口感和主体风味像带油脂的深烘espresso,入喉有些许酒精辛辣感,椰子气息不明显,可能体现在整体轻微的咸味里。节奏不错,收尾不拖沓,升温有点粘糊。
好酒 闻香奶油 入口顺滑饱满粘稠厚重 甜,然后苦 麦芽香味,巧克力味道,咖啡味道,太妃糖味道 但波特酒体不厚重,不是我这类重口味爱好者喜欢的,不然直接给满分了 尝过一次就好 罐装日期:2020.1.21 品尝日期:2021.1.25
比较有名气一款酒,期待挺高,整体特别舒服,枫糖椰子味占主导,只是没有很惊喜
满分💯 简而言之,液体提拉米苏蛋糕 毫无泡沫的酱油色酒体,闻着就是提拉米苏的味道,苦甜咖啡的味道,顺滑的入口,味道再次口腔中爆发,最让人惊喜的是十度的酒精丝毫没有不适(实在不易,十度左右一般都会浮现酒精感)。像液体蛋糕,但是又不至于甜腻,好啊
开瓶,枫糖,巧克力,咖啡,烘烤麦芽的味道。非常香,香到两天后再洗杯子的时候还能闻到枫糖,和巧克力的味道。 入口,枫糖,焦糖的味道,恰到好处,不觉得甜腻,然后是高纯度黑巧克力的味道,主要带来的是苦味,然后烘烤麦芽的味道增强,明显的炭烧咖啡味,然后是椰奶的香味,让越来越重的焦苦味一下柔和下来。整体来说平衡非常棒,风味的衔接恰到好处。酒精感全无。非常非常的喜欢。
一款浓郁的帝国波特,依然带有波特那焦苦的铁锈味特点,酒体较稠,巧克力味,焦糖味
燃烧的牛圈 2021-02-16 16:00
买了欧米尼珀罗几款满分酒,之前喝了笑脸还是不错的,看看他家波特。
入杯酒体呈黑色,泡沫不算多。入口主要是麦香、咖啡、可可、椰子和麦芽烘焙味,香味浓郁有些层次。中段则是坚果、红糖、牛奶、奶酪和咖啡酸涩感,香味舒服平衡。尾段几乎没有苦味,收口干净回甘明显。
整体来说还可以,对于波特来说味道很丰富,咖啡椰子融入得很舒服,偶尔喝喝蛮好的。
郁而不涩 2021-02-13 13:08
黝黑的酒体,没有泡沫,闻着类似黄酒的气味,入口有明显的酱油位,香气没喝明白,但是很顺滑,苦度不高,很高级的酒
岂几月出 2021-02-01 15:18
枫糖、咖啡、焦糖、烤面包的香气,酒精感有些明显,味道不厚重,以黑巧和深烘焙咖啡为主,口感上有些粘稠,有点像世涛,椰子?没尝出来....但是好喝的
Raziel 2021-01-28 22:25
酒体较厚,入口黑糖枫糖味强烈,口感和主体风味像带油脂的深烘espresso,入喉有些许酒精辛辣感,椰子气息不明显,可能体现在整体轻微的咸味里。节奏不错,收尾不拖沓,升温有点粘糊。
435 2021-01-25 21:20
好酒
闻香奶油
入口顺滑饱满粘稠厚重
甜,然后苦
麦芽香味,巧克力味道,咖啡味道,太妃糖味道
但波特酒体不厚重,不是我这类重口味爱好者喜欢的,不然直接给满分了
尝过一次就好
罐装日期:2020.1.21
品尝日期:2021.1.25
swzm333 2021-01-17 21:51
比较有名气一款酒,期待挺高,整体特别舒服,枫糖椰子味占主导,只是没有很惊喜
喝点小酒的Turbo 2021-01-17 10:04
满分💯
简而言之,液体提拉米苏蛋糕
毫无泡沫的酱油色酒体,闻着就是提拉米苏的味道,苦甜咖啡的味道,顺滑的入口,味道再次口腔中爆发,最让人惊喜的是十度的酒精丝毫没有不适(实在不易,十度左右一般都会浮现酒精感)。像液体蛋糕,但是又不至于甜腻,好啊
oqpp 2021-01-10 00:21
不加糖拿铁 2021-01-05 02:10
开瓶,枫糖,巧克力,咖啡,烘烤麦芽的味道。非常香,香到两天后再洗杯子的时候还能闻到枫糖,和巧克力的味道。
入口,枫糖,焦糖的味道,恰到好处,不觉得甜腻,然后是高纯度黑巧克力的味道,主要带来的是苦味,然后烘烤麦芽的味道增强,明显的炭烧咖啡味,然后是椰奶的香味,让越来越重的焦苦味一下柔和下来。整体来说平衡非常棒,风味的衔接恰到好处。酒精感全无。非常非常的喜欢。
歪比巴卜 2020-12-30 17:45
一款浓郁的帝国波特,依然带有波特那焦苦的铁锈味特点,酒体较稠,巧克力味,焦糖味