交“响”辉映，耀世乐章。美国大道(Boulevard)与火石行者(Firestone Walker)合作限量啤酒，一款桶中陈酿的混合烈性艾尔，中国限量发行1000瓶。成分包括了45%的美国大道波本桶四料，35%火石行者忠于修行，10%美国大道帝国世涛X（酸樱桃）和10%的火石行者丝绒假发。
开瓶的香气很棒，焦香麦芽的香气带有点料酒的味道，和微微的葡萄酒般的丹宁香，香气明显。倒入杯中，酒体泡沫丰富持久而细腻，酒体成黑色，微透光。入口杀口感中等偏强，酸味主导，焦糖味明显，酒精感隐藏得还不错。在酸味的主导下，隐藏着微微的涩味，有点类似丹宁的味道，应该是过桶带来的。整体来讲，这个酒更像是比利时的烈性艾尔，毕竟酒体百分七十五是比利时四料。酒是好酒，层次感，复杂程度很棒，酒体柔和，酒精感隐藏得也很好，确实是款不错的酒！
确实感觉很复杂，16年的酒，保存应该说还可以，至少打开还有嘭的一声。第一口感觉桶味十足。第二个感觉就是四料基调，第三寻找世涛特征感受到的是坚果风味，第四说是一种世涛中有酸樱桃，当时喝感觉像过了红酒桶，那种酸也和四料的话梅味道相互融合了。让人有点想起美丽与无情。
简洁的酒标，没想象中那么凶，酒精感还行
不愧为交响乐，从气味、酒体到口感，大家认为是威士忌、红酒和啤酒的混合口味，喜欢程度嘛，见仁见智
酒液棕色，泡沫米色，细腻丰富，不算持久。香气复杂，巧克力香草和淡淡咖啡下掩藏着清淡的果香，伴着明显的波本桶和酒精气息，有红糖和果脯气息，温度升高后淡淡的果酸味和焦糖味。入口浓糯，开始明显的巧克力香草和焦糖味，随后明显的波本桶味，酒精气息热感立刻出现，口腔鼻腔充满麦香和酒精气息，慢慢出现樱桃酸甜味，后段酒精气息更为热烈。酒体中度，虽然不厚，但风味复杂丰富，杀口感适中，收口干净伴着热烈酒精气息，回味麦香波本桶味持久。总体感觉酒体十分丰富，开始至结尾口感变化饱满，不同风味的交响曲，只是酒精气息明显，后段稍不易饮，但口感体会更为丰富，重口爱好者会喜欢😍
棕黑色酒体，基本不透明。泡沫细腻，数量不多，持久性较好。 香气不是很浓郁，较为复杂。倒杯后四料的焦糖香气明显，稍微回温后，橡木桶味与酒精味道更强烈些，其中还夹杂着较淡樱桃汁发酵后的酸腐气。 入口后杀口感适中，酒体较为顺滑，世涛般的甜味在初段较为明显，中段药草的清苦与桶味就开始突显了，后段还有点樱桃的酸味混在其中，最后甜苦味道留口。 总体感觉还好，一款香气与味道都较为复杂的酒，易饮性不高，没喝时挺好奇的，喝过也就是那么回事。
平时不常喝的酒款，混合桶酿，入口还是能感觉到酒精的度数，总体感觉偏向四料，又带有一丝世涛风格
泡沫丰富消散略快，但会存留较绵密的一薄层泡沫在酒体之上。 酒体呈棕红色，沉淀的酵母很明显。 闻香会更偏向世涛类一些，混杂有四料风格的深色水果香味，略有酒精味道。 入口前段比较像四料；中段酒体较厚重，偏酸，比较有嚼劲，酒精感略突出；后段回甘会有世涛的可可和巧克力味道。 整体来说非常丰富的一款酒。全国限量1000瓶，见到一定要试啊。
火石和大道的和酿限量产品，貌似由四款啤酒混酿而成，其中有过桶的四料、酸樱桃帝国世涛、加州猴花和丝绒假发，这样的风格还真是不知道怎样定位，怪不得名字叫交响曲！倒酒入杯酒体为深棕偏黑，泡沫丰富但不持久，香气闻上去就是一款典型的四料，比利时风格比较突出，夹杂着麦香和些许果香，可能是酸樱桃世涛在其中的作用，入口接受度还是感觉像在喝一款微酸的四料，世涛和另外两款酒的加入丝毫感觉不到，入口甜、顺滑，我是一个人喝的，喝到后期酒精感有点明显，12.5的度数不算低，这款酒不适合与畅饮，总而言之体验感还不错，但要说喜欢谈不上，算是精酿进阶者可以尝试的一款好酒吧
华优冰其斯 2018-04-15 23:53
开瓶的香气很棒，焦香麦芽的香气带有点料酒的味道，和微微的葡萄酒般的丹宁香，香气明显。倒入杯中，酒体泡沫丰富持久而细腻，酒体成黑色，微透光。入口杀口感中等偏强，酸味主导，焦糖味明显，酒精感隐藏得还不错。在酸味的主导下，隐藏着微微的涩味，有点类似丹宁的味道，应该是过桶带来的。整体来讲，这个酒更像是比利时的烈性艾尔，毕竟酒体百分七十五是比利时四料。酒是好酒，层次感，复杂程度很棒，酒体柔和，酒精感隐藏得也很好，确实是款不错的酒！
天津自酿啤酒协会老于 2018-04-13 07:48
确实感觉很复杂，16年的酒，保存应该说还可以，至少打开还有嘭的一声。第一口感觉桶味十足。第二个感觉就是四料基调，第三寻找世涛特征感受到的是坚果风味，第四说是一种世涛中有酸樱桃，当时喝感觉像过了红酒桶，那种酸也和四料的话梅味道相互融合了。让人有点想起美丽与无情。
嘿嘿 2018-04-03 19:43
简洁的酒标，没想象中那么凶，酒精感还行
被酒爱的人 2018-03-17 09:42
不愧为交响乐，从气味、酒体到口感，大家认为是威士忌、红酒和啤酒的混合口味，喜欢程度嘛，见仁见智
江南 2018-02-07 01:31
酒液棕色，泡沫米色，细腻丰富，不算持久。香气复杂，巧克力香草和淡淡咖啡下掩藏着清淡的果香，伴着明显的波本桶和酒精气息，有红糖和果脯气息，温度升高后淡淡的果酸味和焦糖味。入口浓糯，开始明显的巧克力香草和焦糖味，随后明显的波本桶味，酒精气息热感立刻出现，口腔鼻腔充满麦香和酒精气息，慢慢出现樱桃酸甜味，后段酒精气息更为热烈。酒体中度，虽然不厚，但风味复杂丰富，杀口感适中，收口干净伴着热烈酒精气息，回味麦香波本桶味持久。总体感觉酒体十分丰富，开始至结尾口感变化饱满，不同风味的交响曲，只是酒精气息明显，后段稍不易饮，但口感体会更为丰富，重口爱好者会喜欢😍
洋洋得意 2017-12-25 11:35
棕黑色酒体，基本不透明。泡沫细腻，数量不多，持久性较好。
香气不是很浓郁，较为复杂。倒杯后四料的焦糖香气明显，稍微回温后，橡木桶味与酒精味道更强烈些，其中还夹杂着较淡樱桃汁发酵后的酸腐气。
入口后杀口感适中，酒体较为顺滑，世涛般的甜味在初段较为明显，中段药草的清苦与桶味就开始突显了，后段还有点樱桃的酸味混在其中，最后甜苦味道留口。
总体感觉还好，一款香气与味道都较为复杂的酒，易饮性不高，没喝时挺好奇的，喝过也就是那么回事。
atclorin 2017-11-16 14:31
平时不常喝的酒款，混合桶酿，入口还是能感觉到酒精的度数，总体感觉偏向四料，又带有一丝世涛风格
ZeminChao 2017-11-08 10:47
泡沫丰富消散略快，但会存留较绵密的一薄层泡沫在酒体之上。
酒体呈棕红色，沉淀的酵母很明显。
闻香会更偏向世涛类一些，混杂有四料风格的深色水果香味，略有酒精味道。
入口前段比较像四料；中段酒体较厚重，偏酸，比较有嚼劲，酒精感略突出；后段回甘会有世涛的可可和巧克力味道。
整体来说非常丰富的一款酒。全国限量1000瓶，见到一定要试啊。
大娱乐家 2017-10-11 20:23
火石和大道的和酿限量产品，貌似由四款啤酒混酿而成，其中有过桶的四料、酸樱桃帝国世涛、加州猴花和丝绒假发，这样的风格还真是不知道怎样定位，怪不得名字叫交响曲！倒酒入杯酒体为深棕偏黑，泡沫丰富但不持久，香气闻上去就是一款典型的四料，比利时风格比较突出，夹杂着麦香和些许果香，可能是酸樱桃世涛在其中的作用，入口接受度还是感觉像在喝一款微酸的四料，世涛和另外两款酒的加入丝毫感觉不到，入口甜、顺滑，我是一个人喝的，喝到后期酒精感有点明显，12.5的度数不算低，这款酒不适合与畅饮，总而言之体验感还不错，但要说喜欢谈不上，算是精酿进阶者可以尝试的一款好酒吧
蛤 2017-10-07 23:22