珀亚拉 夜晚 波罗的海波特
Põhjala Öö Baltic Porter

珀亚拉 夜晚 波罗的海波特

Põhjala Öö Baltic Porter

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5
  • 想喝: 366
  • 喝过: 1503
  • 总体评分 97
    4.11 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”,就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃,足够有力,可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来,很迅速地转变为丰富的黑色水果:李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味,仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味,平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温,便能感受到红色浆果,混合着巧克力,并带着些酒精的温暖。

  • 黑色(255)
  • 咖啡(180)
  • 巧克力(161)
  • 焦糖(149)
  • 甜(148)
  • 苦(140)
  • 重度酒体(122)
  • 适合进阶级(120)
  • 中度酒体(113)
  • 顺滑(108)

用户酒评 共 370 条评论

喝瓶好酒吧

喝瓶好酒吧 2022-02-01 00:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 红酒
  • 咖啡
  • 酱油
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦味
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

夜晚,酒精度10.5,原麦汁浓度24.2,
罐装日期20年10月29日,除夕夜喝的一瓶酒
嗯,包装还是非常棒的,生产日期找起来费了点劲
味道第一印象还是以酱香为主,有一点巧克力,有一点焦糊感,回温后巧克力的香气更加明显。
味道合起来口感上是甜的,味道上烟熏,酱香的风味是主导,从入嘴像葡萄的一些水果味就非常明显,木舌头感觉和修道院四料有一种相同的葡萄酒的甘甜感,可可巧克力咖啡的苦味反而是后调最明显的表达,是那种在舌根上非常舒适的感觉。回温后,巧克力或者咖啡的风味又在前调更加明显,酱香中又多了一些咖啡的酸涩感和苦香。
三十多四十左右的售价,是绝对物美价廉的存在,个人感觉是喜欢喝波特世涛的人必喝的一款酒,是能让进阶者也可以轻松接受。

一喝就醉的欢欢叔叔

一喝就醉的欢欢叔叔 2022-01-27 22:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 重口味

酱油厂出品
水平不够,喝不出那么多味道。

萌叔小南

萌叔小南 2022-01-23 15:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 葡萄干
  • 树莓
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 适合女生
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

喝过多次的酒。一直以为自己写过评论,然而并没有。不过无所谓,简单谈几句就好。
夜晚这支波特,带出的是淡淡刺刺的杀口感和温柔的暖喉感,呈现以巧克力酱、焦糖、莓果以及葡萄干等多元风味,酒精感的输出方式同样是煦阳和风,十分舒缓舒适。
简而言之,如果说夜晚是珀亚拉酒厂出品的第一款酒,那么这起点实在太高了。

rbowen

rbowen 2022-01-20 21:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 葡萄干
  • 巧克力
  • 油脂
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

珀亚拉夜晚 波罗的海波特...喝完之后 让我开始怀疑自己 对于波特和世涛的界定标准了...焦糖 巧克力 葡萄干 亦或李子的酸甜 均能在这款波罗的海波特 里感受的到...这款酒 没有普通波特的焦苦 除了酒体偏干以外 入口感觉跟世涛差不太多...下发酵 拉格酵母 酿造工艺上的区别 在味觉体验上 感受并不明显...对于 波罗的海波特 与世涛 在味觉上的差异 以后自己还得多喝 多留意 才能进一步 体会其中的差异...

夏枯草

夏枯草 2022-01-08 22:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

卑鄙的我OvO

卑鄙的我OvO 2021-12-30 21:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 烤面包
  • 酱油
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 坚果

ccm

ccm 2021-12-30 18:53

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

偏甜,有葡萄干的香气。
到后面酒精感还是有些的

托卡塔与赋格

托卡塔与赋格 2021-12-25 14:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 平衡

酱油香气,入口顺滑粘稠,微甜,是香醇的焦糖咖啡和巧克力烟熏味道,酒精感不强,一点点的酸味反而使其甜而不油腻,非常平衡。
是一款能在冬夜温暖我心的波特

最高sg

最高sg 2021-12-24 21:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 饼干
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味

整体而言,太过甜腻了,酒精感觉略重。

不愿随风逐流的云

不愿随风逐流的云 2021-12-18 01:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 太妃糖
  • 顺滑
  • 口粮酒

珀亚拉酒厂的第一款产品,开山之作,还是蛮期待的。

倒瓶酒体颜色呈深棕色,乳白色的泡沫不多,薄薄的一层附着在酒面上。杯底酵母清晰可见。

凑近杯口,先是一股清脆的焦糖味,接着提子干混合着轻微酒精刺鼻感便充满整个鼻腔。整个过程是舒缓的,令人享受的。

迫不及待喝上一小口,中等偏薄的酒体,碳酸、咖啡、太妃糖味清晰。舌尖甜,两侧酸、根部苦,过渡的很自然。酒精感也压的很好,回味持久。

宁静、美妙、温暖是这杯酒带给我的感受,在这个美好到夜晚,一杯足矣。

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