这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”，就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃，足够有力，可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来，很迅速地转变为丰富的黑色水果：李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味，仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味，平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温，便能感受到红色浆果，混合着巧克力，并带着些酒精的温暖。
珀亚拉 夜晚 221109晚，温度10.6°，24.2P，10.5%。 开瓶香气独特，李子香气？很快散去。入口丝滑，不甜腻，甚至有一点点帝国世涛中偏清爽感，咖啡、巧克力，感觉很可以，不是特别腻，很喜欢。艹，怪不得感觉清爽，原来是波罗的海波特，（没仔细看商标），看了介绍，清脆焦糖，李子、葡萄、覆盆子。真不错~回温后淡淡覆盆子香气持久，酒精气息，入口柔和舒服。 上一次喝波罗的海波特还是成都寒武纪发酵所的一款，咖啡味独特，酿造工艺也独特（对咖啡豆使用蒸汽？啥啥来着，忘了），只记得也很喜欢~
黑色酒体，巧克力和咖啡的香气，入口微甜，回味微苦，很棒的口感。
两年前喝的夜晚过桶版本，今天来喝个原版。挺有缘分的是这瓶是我去年生日产的。 开瓶酒体目测偏薄，酒头几乎没有，香气呈浓郁的巧克力，坚果和果脯的味道。入口酒体中偏厚，有轻微沙口感，巧克力，深色莓果，甜牛奶和坚果，尾端有些烟熏和烘焙咖啡的味道，整体甜苦平衡，如果口感在浓郁一点就更符合我的口味了
低温状态下非常不错嗷，酒精感一压下去就解决了珀亚拉最大的问题。从瓶口闻是浓重的酱味，倒出来后倒还好，酱味，烟熏味，一点点巧克力的味道（比想象中淡一点），入口非常甜，沙口感很弱，然后苦味和酒精感慢慢浮现，没有椰子爆竹好喝吧，喝了好几款珀亚拉，感觉就是香气换一换，口感一个调调不过我喜欢甜所以喝起来还不错的啦
黑色酱油状，粘稠不透明，闻起来甜味十足，喝起来有果酸味，能尝到酒精的辛辣味，很快转苦，再转咸，这个咸似乎是被甜得齁到了～
烟熏，黑巧克力，焦糖，油脂，很复杂的味道感觉，不是特别易饮
开瓶就闻到了一股黑巧克力🍫的香气，没有多余的杂味。入口也是浓浓的液体黑巧的感觉，虽然有10.5的酒精度，但是压制的很好，没有太大的感知，喝到胃里之后才会感觉到暖暖的，一定会是冬天里的暖胃小能手。 瓶子就是一明一暗的两个月亮，代表着夜晚，简约而不简单。
爱喝啤酒的一言 2022-11-09 20:55
珀亚拉 夜晚
221109晚，温度10.6°，24.2P，10.5%。
开瓶香气独特，李子香气？很快散去。入口丝滑，不甜腻，甚至有一点点帝国世涛中偏清爽感，咖啡、巧克力，感觉很可以，不是特别腻，很喜欢。艹，怪不得感觉清爽，原来是波罗的海波特，（没仔细看商标），看了介绍，清脆焦糖，李子、葡萄、覆盆子。真不错~回温后淡淡覆盆子香气持久，酒精气息，入口柔和舒服。
上一次喝波罗的海波特还是成都寒武纪发酵所的一款，咖啡味独特，酿造工艺也独特（对咖啡豆使用蒸汽？啥啥来着，忘了），只记得也很喜欢~
蓝十字 2022-11-08 09:20
黑色酒体，巧克力和咖啡的香气，入口微甜，回味微苦，很棒的口感。
都一鸣 2022-11-07 20:54
苏叶 2022-11-06 23:11
伟大的聪神 2022-11-06 14:44
再见无名 2022-09-23 22:24
两年前喝的夜晚过桶版本，今天来喝个原版。挺有缘分的是这瓶是我去年生日产的。
开瓶酒体目测偏薄，酒头几乎没有，香气呈浓郁的巧克力，坚果和果脯的味道。入口酒体中偏厚，有轻微沙口感，巧克力，深色莓果，甜牛奶和坚果，尾端有些烟熏和烘焙咖啡的味道，整体甜苦平衡，如果口感在浓郁一点就更符合我的口味了
原野追逐 2022-09-11 08:40
低温状态下非常不错嗷，酒精感一压下去就解决了珀亚拉最大的问题。从瓶口闻是浓重的酱味，倒出来后倒还好，酱味，烟熏味，一点点巧克力的味道（比想象中淡一点），入口非常甜，沙口感很弱，然后苦味和酒精感慢慢浮现，没有椰子爆竹好喝吧，喝了好几款珀亚拉，感觉就是香气换一换，口感一个调调
不过我喜欢甜所以喝起来还不错的啦
Ale_Abel 2022-08-14 23:00
黑色酱油状，粘稠不透明，闻起来甜味十足，喝起来有果酸味，能尝到酒精的辛辣味，很快转苦，再转咸，这个咸似乎是被甜得齁到了～
三花儿 2022-08-13 13:03
烟熏，黑巧克力，焦糖，油脂，很复杂的味道感觉，不是特别易饮
重庆DK精酿切瑞 2022-08-07 14:19
开瓶就闻到了一股黑巧克力🍫的香气，没有多余的杂味。入口也是浓浓的液体黑巧的感觉，虽然有10.5的酒精度，但是压制的很好，没有太大的感知，喝到胃里之后才会感觉到暖暖的，一定会是冬天里的暖胃小能手。
瓶子就是一明一暗的两个月亮，代表着夜晚，简约而不简单。