这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”，就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃，足够有力，可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来，很迅速地转变为丰富的黑色水果：李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味，仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味，平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温，便能感受到红色浆果，混合着巧克力，并带着些酒精的温暖。
整体而言，太过甜腻了，酒精感觉略重。
珀亚拉酒厂的第一款产品，开山之作，还是蛮期待的。 倒瓶酒体颜色呈深棕色，乳白色的泡沫不多，薄薄的一层附着在酒面上。杯底酵母清晰可见。 凑近杯口，先是一股清脆的焦糖味，接着提子干混合着轻微酒精刺鼻感便充满整个鼻腔。整个过程是舒缓的，令人享受的。 迫不及待喝上一小口，中等偏薄的酒体，碳酸、咖啡、太妃糖味清晰。舌尖甜，两侧酸、根部苦，过渡的很自然。酒精感也压的很好，回味持久。 宁静、美妙、温暖是这杯酒带给我的感受，在这个美好到夜晚，一杯足矣。
香气除了标准的黑巧咖啡，还有较清淡的烟熏和烘焙焦香，以及隐约的莓果香气，回温也有一点杏仁香气。酒并不厚重，低温发酵的波罗的海波特相对轻快又美妙。 入口有太妃糖的甜蜜，咖啡和黑巧的浓郁和微微酸苦停留不长，李子蓝莓覆盆子的酸甜和熏烤麦芽交织，显得香甜和谐。回温更显丝滑口感，十度酒精感略显，浆果酸甜向果酱过度，甜味也带点甘草的感觉。收口略干，一丝焦糖咖啡味，几乎没有残糖。夜晚非常饱满立体，甜酸苦过度自然，整体平衡。
第一次喝波罗的海波特，酒体整体偏轻盈，想表现的味道还是都喝的出来，黑巧克力，焦糖，麦芽，苦度不算高，层次也不是很难分清，可能由于酒体轻使得这款酒喝起来比较轻松。
酒精感比较柔和，温热但不刺激，适合现在秋天的雨夜
闻香焦糖 入口微酸，甜，偏重酒体 还算挺易饮的
有点甜，水果味也不错，20多元价格，性价比还是高
开瓶几乎没有香气，口感以甜味为主，带点奶油味，没什么苦度
最高sg 2021-12-24 21:35
整体而言，太过甜腻了，酒精感觉略重。
不愿随风逐流的云 2021-12-18 01:08
珀亚拉酒厂的第一款产品，开山之作，还是蛮期待的。
倒瓶酒体颜色呈深棕色，乳白色的泡沫不多，薄薄的一层附着在酒面上。杯底酵母清晰可见。
凑近杯口，先是一股清脆的焦糖味，接着提子干混合着轻微酒精刺鼻感便充满整个鼻腔。整个过程是舒缓的，令人享受的。
迫不及待喝上一小口，中等偏薄的酒体，碳酸、咖啡、太妃糖味清晰。舌尖甜，两侧酸、根部苦，过渡的很自然。酒精感也压的很好，回味持久。
宁静、美妙、温暖是这杯酒带给我的感受，在这个美好到夜晚，一杯足矣。
S_c 2021-11-13 20:39
Emmanuelle 2021-11-05 21:28
香气除了标准的黑巧咖啡，还有较清淡的烟熏和烘焙焦香，以及隐约的莓果香气，回温也有一点杏仁香气。酒并不厚重，低温发酵的波罗的海波特相对轻快又美妙。
入口有太妃糖的甜蜜，咖啡和黑巧的浓郁和微微酸苦停留不长，李子蓝莓覆盆子的酸甜和熏烤麦芽交织，显得香甜和谐。回温更显丝滑口感，十度酒精感略显，浆果酸甜向果酱过度，甜味也带点甘草的感觉。收口略干，一丝焦糖咖啡味，几乎没有残糖。夜晚非常饱满立体，甜酸苦过度自然，整体平衡。
Stout吃酒怪膜 2021-10-26 10:31
第一次喝波罗的海波特，酒体整体偏轻盈，想表现的味道还是都喝的出来，黑巧克力，焦糖，麦芽，苦度不算高，层次也不是很难分清，可能由于酒体轻使得这款酒喝起来比较轻松。
200斤的瘦壮壮 2021-10-04 20:29
酒精感比较柔和，温热但不刺激，适合现在秋天的雨夜
4t6 2021-09-26 00:03
闻香焦糖
入口微酸，甜，偏重酒体
还算挺易饮的
草 2021-09-23 18:44
有点甜，水果味也不错，20多元价格，性价比还是高
上脑 2021-09-13 02:31
毛多夫斯基 2021-09-11 22:57
开瓶几乎没有香气，口感以甜味为主，带点奶油味，没什么苦度