这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”，就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃，足够有力，可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来，很迅速地转变为丰富的黑色水果：李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味，仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味，平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温，便能感受到红色浆果，混合着巧克力，并带着些酒精的温暖。
珀亚拉 夜晚 PÕHJALA Öö Imperial Baltic Porter 罐装日期2020.10.29 饮用日期2021.09.04 饮用温度5℃—15℃ 气味：太妃糖麦芽糖的甜香、李子、葡萄等深色莓果干的香气、黑巧克力和浓缩咖啡的香味，闻感上就能感受到的香甜 外观：黑色酒体，略带焦糖的细腻泡沫，少但持续时间长 口感：中等偏下酒体，沙口感适中，酒体偏轻盈，很好入口，顺滑但风味浓郁。非常明显的麦芽甜味和巧克力的味道，太妃糖、焦糖的感觉，带有一丝水果的果香，中尾段还能感受到香草的味道，总体没有帝国世涛那么明显的烘焙感，整体甜美柔顺，收口能有一丝丝的酒花苦味 感受：珀亚拉的第一款啤酒，我的第一款波罗的海波特，给我惊艳的感觉，酒体相对轻盈，但是味道很饱满，各种风味交织缠绕，香甜可口，喝起来也不算有压力，10.3的酒精度压制得非常好，完全感受不到，珀亚拉的波特世涛真的是可以闭眼买的
日期：2020/10/29 非常好喝！
好甜好甜好甜，浓郁的巧克力味，带一点蜜饯的风味，烟熏味是没感觉出来。度数高，但是酒精感并不强，这个价格，这么平衡的世涛算是很值得。
酱油厂出品标配
外观:深黑酒体，从上向下看带一点点红棕色，泡沫不算丰富，消散快，轻微挂壁。 闻香:一拿过来就让人觉得很甜...焦糖的甜非常醒目，紧接着来的是一些非常熟以至于快要烂掉的深色水果气味——像是果皮已经绽裂开的李子，带点脏脏的感觉。 黑色水果和焦糖都是很激烈的，在两者下会有淡淡的酒精感与巧克力亦或是烟熏的苦在打底 味道:沙口感接近于无，因此让甜的刺激更大了些，有点腻了。好在有和闻香一致的熟烂黑色水果味，与咖啡的酸感一起，让甜没有那般突兀。 收口会有淡淡的烟熏和巧克力苦去压制腻，但你仍想喝的快些，不想被甜给追上...过桶版与之相比，我认为的最大提升就在桶味与甜的相辅相成..没过桶的版本终究单薄了些 感受:黑色水果的感受很到位，闻香足，而入口的甜又把黑色水果抓的很牢，其他部分的展示就有些乏善可陈了，考虑到价格，夜晚仍然是波罗的海波特里的优质口粮选择。
抄手最好吃 2022-06-13 22:18
珀亚拉 夜晚
PÕHJALA Öö Imperial Baltic Porter
罐装日期2020.10.29
饮用日期2021.09.04
饮用温度5℃—15℃
气味：太妃糖麦芽糖的甜香、李子、葡萄等深色莓果干的香气、黑巧克力和浓缩咖啡的香味，闻感上就能感受到的香甜
外观：黑色酒体，略带焦糖的细腻泡沫，少但持续时间长
口感：中等偏下酒体，沙口感适中，酒体偏轻盈，很好入口，顺滑但风味浓郁。非常明显的麦芽甜味和巧克力的味道，太妃糖、焦糖的感觉，带有一丝水果的果香，中尾段还能感受到香草的味道，总体没有帝国世涛那么明显的烘焙感，整体甜美柔顺，收口能有一丝丝的酒花苦味
感受：珀亚拉的第一款啤酒，我的第一款波罗的海波特，给我惊艳的感觉，酒体相对轻盈，但是味道很饱满，各种风味交织缠绕，香甜可口，喝起来也不算有压力，10.3的酒精度压制得非常好，完全感受不到，珀亚拉的波特世涛真的是可以闭眼买的
尧尧零 2022-05-29 00:47
日期：2020/10/29
非常好喝！
blur 2022-05-22 10:17
好甜好甜好甜，浓郁的巧克力味，带一点蜜饯的风味，烟熏味是没感觉出来。度数高，但是酒精感并不强，这个价格，这么平衡的世涛算是很值得。
甜麦片 2022-05-18 02:56
PlatyptCC6Up 2022-05-08 12:14
酱油厂出品标配
爱喝拉格 2022-05-05 12:05
基本不上线 2022-04-22 20:37
基督山安娜贝尔 2022-04-21 17:45
心能转境则同如来 2022-04-15 22:26
OtatU 2022-04-05 21:13
外观:深黑酒体，从上向下看带一点点红棕色，泡沫不算丰富，消散快，轻微挂壁。
闻香:一拿过来就让人觉得很甜...焦糖的甜非常醒目，紧接着来的是一些非常熟以至于快要烂掉的深色水果气味——像是果皮已经绽裂开的李子，带点脏脏的感觉。
黑色水果和焦糖都是很激烈的，在两者下会有淡淡的酒精感与巧克力亦或是烟熏的苦在打底
味道:沙口感接近于无，因此让甜的刺激更大了些，有点腻了。好在有和闻香一致的熟烂黑色水果味，与咖啡的酸感一起，让甜没有那般突兀。
收口会有淡淡的烟熏和巧克力苦去压制腻，但你仍想喝的快些，不想被甜给追上...过桶版与之相比，我认为的最大提升就在桶味与甜的相辅相成..没过桶的版本终究单薄了些
感受:黑色水果的感受很到位，闻香足，而入口的甜又把黑色水果抓的很牢，其他部分的展示就有些乏善可陈了，考虑到价格，夜晚仍然是波罗的海波特里的优质口粮选择。