这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”,就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃,足够有力,可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来,很迅速地转变为丰富的黑色水果:李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味,仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味,平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温,便能感受到红色浆果,混合着巧克力,并带着些酒精的温暖。
个人觉得挺不错的一款酒,也很喜欢。开瓶闻一闻酒体有着黑巧克力味、烟熏味、咖啡味、可可味和一丝丝麦芽的香味。入杯后呈黝黑色的酒体,并不是那么透明。酒体上面呈现着一层薄薄的棕黑色泡沫,泡沫量不是那么丰富和持久。喝一口酒体就能感受到酒体比较厚重醇香,入口有着浓郁的咖啡味,随后会出现一丝丝黑巧克力的香味。后味会慢慢出现一种酸甜酸甜的风味,很是不错。总体来说,酒体十分浓厚和香醇,酒体各方面做的十分平衡,相对世涛来比较的话根本不失水平。
夜晚感觉像是黑夜的轻口版,实际从时间看应该这么说,黑夜是夜晚的重口版。 少了黑夜的桶味,酒精度也低了三度,可仍旧有10.5度。沙口感也更强一些,但别的风味不输黑夜,易饮性要更好一些。 甜,黑巧,回味一丝焦苦,适合漫长冬夜一人独饮。
香味:黑巧 咖啡 烟熏 深色浆果 麦芽 颜色和泡沫:亮黑 泡沫稀少 口感:入口酒体不算厚重但油脂感和粘腻感很强 浓郁的黑巧和咖啡甘苦 苦中透出很强烈的深色浆果的酸甜 风味厚重饱满的同时又不失一丝活泼 回味中深色浆果的香甜为主导 带出些许烟熏味 烘烤麦芽和黑巧味浓郁 收口干净 黑巧酱和深色浆果的香甜留口 酒精感末端在舌上的灼热感才有一丝体现 感受:香 柔 顺 喝起来非常愉悦的一款
香气和美国的世涛比起来并不是非常浓郁,淡淡的巧克力香甜。 入口非常轻松标准世涛巧克力咖啡的风味,但是收尾的苦度较高从而带出酒精度,然而随着温度的升高 酒的平衡越来越好,苦度不再那么明显在口腔中留下的更多是甘甜。总体还是性价比很高的一款酒
轻盈的porter,无桶。黑巧,太妃,咖啡。10.5度在枫糖味的压制下完全察觉不到。厚重的层次加上干净的回口,是很不错的浓缩!
还是波特的风格,并不算甜,美式咖啡一样的感觉,挺合适的
灌装日期:2023/09/19 饮用日期:2024/03/27
每个人的喜好,口感偏好不一样,闻香的话浆果味儿比较明显,或者说糖浆味比较明显,口感层次差一点点,略微有一点酸味,赶他家椰子爆竹有差距
纯黑,酱油,榛子巧克力,黑巧,几乎没泡沫,酒精味掩盖很好
Ssg_Snderson 2017-05-25 06:01
个人觉得挺不错的一款酒,也很喜欢。开瓶闻一闻酒体有着黑巧克力味、烟熏味、咖啡味、可可味和一丝丝麦芽的香味。入杯后呈黝黑色的酒体,并不是那么透明。酒体上面呈现着一层薄薄的棕黑色泡沫,泡沫量不是那么丰富和持久。喝一口酒体就能感受到酒体比较厚重醇香,入口有着浓郁的咖啡味,随后会出现一丝丝黑巧克力的香味。后味会慢慢出现一种酸甜酸甜的风味,很是不错。总体来说,酒体十分浓厚和香醇,酒体各方面做的十分平衡,相对世涛来比较的话根本不失水平。
怪盗披头三 2017-04-18 23:39
夜晚感觉像是黑夜的轻口版,实际从时间看应该这么说,黑夜是夜晚的重口版。
少了黑夜的桶味,酒精度也低了三度,可仍旧有10.5度。沙口感也更强一些,但别的风味不输黑夜,易饮性要更好一些。
甜,黑巧,回味一丝焦苦,适合漫长冬夜一人独饮。
KUMA君X 2017-04-11 20:41
香味:黑巧 咖啡 烟熏 深色浆果 麦芽
颜色和泡沫:亮黑 泡沫稀少
口感:入口酒体不算厚重但油脂感和粘腻感很强 浓郁的黑巧和咖啡甘苦 苦中透出很强烈的深色浆果的酸甜 风味厚重饱满的同时又不失一丝活泼 回味中深色浆果的香甜为主导 带出些许烟熏味 烘烤麦芽和黑巧味浓郁 收口干净 黑巧酱和深色浆果的香甜留口 酒精感末端在舌上的灼热感才有一丝体现
感受:香 柔 顺 喝起来非常愉悦的一款
师大一枝花 2017-04-05 20:19
香气和美国的世涛比起来并不是非常浓郁,淡淡的巧克力香甜。
入口非常轻松标准世涛巧克力咖啡的风味,但是收尾的苦度较高从而带出酒精度,然而随着温度的升高 酒的平衡越来越好,苦度不再那么明显在口腔中留下的更多是甘甜。总体还是性价比很高的一款酒
NEIPAer 2024-04-20 03:02
轻盈的porter,无桶。黑巧,太妃,咖啡。10.5度在枫糖味的压制下完全察觉不到。厚重的层次加上干净的回口,是很不错的浓缩!
欢愉RHVmWu 2024-04-07 17:42
火工品 2024-04-02 22:05
还是波特的风格,并不算甜,美式咖啡一样的感觉,挺合适的
zAcx86 2024-03-27 00:33
灌装日期:2023/09/19
饮用日期:2024/03/27
小酒花鸭哒哒哒 2024-01-26 07:55
每个人的喜好,口感偏好不一样,闻香的话浆果味儿比较明显,或者说糖浆味比较明显,口感层次差一点点,略微有一点酸味,赶他家椰子爆竹有差距
蟲師 2023-12-26 10:45
纯黑,酱油,榛子巧克力,黑巧,几乎没泡沫,酒精味掩盖很好