这是一款夜晚的特殊版本，陈酿于法国干邑橡木桶。倒入酒杯就像那爱沙尼亚的夜晚般深色，棕色酒头。闻起来具有黑色果子的味道，李子、葡萄干、蔓越莓、葡萄，就像一记漂亮的森林果味组合拳击打于鼻子上，随之而来是一些黑咖啡、黑糖的味道，略微的单宁，和辛香料的萦绕。丝滑入口，红果，干邑橡木桶，甘草，蜂蜜，黑巧克力，非常的平衡，干净的收口。
黑色酒体泡沫丰富不持久，闻起来黑咖啡和焦糖的香气，喝着有种黑糖的焦香味
观:黑色略微透光酒体，绵密的棕色泡沫持久 闻:酸乳酪、麦芽糖、葡萄干、摩卡咖啡闻香，还有比较明显的酱香 尝:中等偏厚酒体，沙口偏弱，18度室温有酒精感。苦度中和一些甜腻，再加上一些木桶丹宁感，整体比较不腻。酱油、乳酪、麦芽汁混合的味道是第一印象。然后是焦糖和烈酒的刺激感。收口是黑可可的苦涩醇厚。 感:酒确如夜晚一般深沉浓郁，不冰的话酒精感稍稍有些刺激。入冬的黑夜来一瓶夜晚，妙！
想用个厚重点的酒迎接冬天，这酒满足了我所有期待。从五度慢慢升温，香气也越发强烈复杂。过干邑桶真不错，完全不输波本。性价比也很高，不输kbs。这瓶是今年三月的，手里还有个去年的，喝过追评。
香味：气味比较复杂，有麦芽香和果香味，白兰地特有的葡萄香气也有一些。 口感：酒体偏轻，但也非常粘稠，明显的太妃糖甜香和蜜瓜甜，回口是可可和焦糖味酒精的灼烧感明显，后半段辛辣感强 ，橡木桶味道偏淡。 颜色和泡沫：泛金深棕色 泡沫细腻持久。 感受：可以一试。
泡沫丰富，酒体深黑色酱油，闻着是一点点波特味道，水果味道和很重的酒精味，入口甜甜的太妃糖混合水果的味道，沙口感充足，回口巧克力混合水果酸香浓郁释放，并带有过桶带来的酒精感觉，暖喉感强烈，收口比较干净，一点点巧克力味道残留。总体感觉很不错，浓郁的帝国波特感觉，但各种水果的甜香气又让整个酒体变得特别轻快，收口也因为水果味道变得比较干净，没有那么重的粘腻感，这样一来，凸显了桶味的感觉，让整个酒体层次感表现得非常好，个人非常喜欢。
外观 标准帝国酱油色，沫子刚倒出来量适中，马上下去了，不持久。有轻微挂壁。 闻香 刚倒来闻着有点闷，温度低打不开。醒一会，温度上来点之后蔓越莓，树莓之类的深色水果气息扑鼻而来，同时伴随有黑糖的焦香。烘焙气息随后而来，过的干邑桶影响较为明显。 味道 入口甜苦平衡，有一丝不属于常规帝国波特之外的酸甜与葡萄酒的味道隐隐浮现，接着就是麦芽与太妃糖之类必不可少的要素。中后段是深色浆果为主，酸甜。尾段微涩，收口较干。 整体 给人的感觉十分平衡，虽没有特别惊艳的点，但这款酒把每个基础的要素都发挥到了很高的程度。
蜡封瓶盖不大好开啊 酒体颜色十分深 一点不透光 巧克力味道很是突出 入口比较粘稠 微甜 巧克力 烘烤麦芽都有 十分顺滑 酒精感和不出来 但有点微热感 比较喜欢
珀亚拉辨识度高的酒标，过白兰地桶版的黑夜。开瓶呈葡萄和咖啡的风味，白兰地桶味明显但比较单一。入口酒体偏薄，较为顺滑，杀口感弱。葡萄，黑加仑，深色果脯味道为主，咖啡味道很淡，有轻微酸感，收口干净，酒精味道有压制但也做到了尽量的释放，让桶味得到了最大化的体现，整体喝起来没有压力，很舒服的一款
猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒 2019-12-03 19:43
黑色酒体泡沫丰富不持久，闻起来黑咖啡和焦糖的香气，喝着有种黑糖的焦香味
七点 2019-11-30 23:26
观:黑色略微透光酒体，绵密的棕色泡沫持久
闻:酸乳酪、麦芽糖、葡萄干、摩卡咖啡闻香，还有比较明显的酱香
尝:中等偏厚酒体，沙口偏弱，18度室温有酒精感。苦度中和一些甜腻，再加上一些木桶丹宁感，整体比较不腻。酱油、乳酪、麦芽汁混合的味道是第一印象。然后是焦糖和烈酒的刺激感。收口是黑可可的苦涩醇厚。
感:酒确如夜晚一般深沉浓郁，不冰的话酒精感稍稍有些刺激。入冬的黑夜来一瓶夜晚，妙！
taco 2019-11-25 20:25
想用个厚重点的酒迎接冬天，这酒满足了我所有期待。从五度慢慢升温，香气也越发强烈复杂。过干邑桶真不错，完全不输波本。性价比也很高，不输kbs。这瓶是今年三月的，手里还有个去年的，喝过追评。
CHUNGMINGHO 2019-11-23 10:56
林白Daryl 2019-11-22 17:09
香味：气味比较复杂，有麦芽香和果香味，白兰地特有的葡萄香气也有一些。
口感：酒体偏轻，但也非常粘稠，明显的太妃糖甜香和蜜瓜甜，回口是可可和焦糖味酒精的灼烧感明显，后半段辛辣感强 ，橡木桶味道偏淡。
颜色和泡沫：泛金深棕色 泡沫细腻持久。
感受：可以一试。
苗有健 2019-11-22 13:02
泡沫丰富，酒体深黑色酱油，闻着是一点点波特味道，水果味道和很重的酒精味，入口甜甜的太妃糖混合水果的味道，沙口感充足，回口巧克力混合水果酸香浓郁释放，并带有过桶带来的酒精感觉，暖喉感强烈，收口比较干净，一点点巧克力味道残留。总体感觉很不错，浓郁的帝国波特感觉，但各种水果的甜香气又让整个酒体变得特别轻快，收口也因为水果味道变得比较干净，没有那么重的粘腻感，这样一来，凸显了桶味的感觉，让整个酒体层次感表现得非常好，个人非常喜欢。
4bstrakt 2019-11-21 23:51
外观 标准帝国酱油色，沫子刚倒出来量适中，马上下去了，不持久。有轻微挂壁。
闻香 刚倒来闻着有点闷，温度低打不开。醒一会，温度上来点之后蔓越莓，树莓之类的深色水果气息扑鼻而来，同时伴随有黑糖的焦香。烘焙气息随后而来，过的干邑桶影响较为明显。
味道 入口甜苦平衡，有一丝不属于常规帝国波特之外的酸甜与葡萄酒的味道隐隐浮现，接着就是麦芽与太妃糖之类必不可少的要素。中后段是深色浆果为主，酸甜。尾段微涩，收口较干。
整体 给人的感觉十分平衡，虽没有特别惊艳的点，但这款酒把每个基础的要素都发挥到了很高的程度。
紫阳小酒花 2019-11-21 19:57
酒体颜色十分深 一点不透光 巧克力味道很是突出
入口比较粘稠 微甜 巧克力 烘烤麦芽都有 十分顺滑
酒精感和不出来 但有点微热感
比较喜欢
再见无名 2019-11-17 22:39
珀亚拉辨识度高的酒标，过白兰地桶版的黑夜。开瓶呈葡萄和咖啡的风味，白兰地桶味明显但比较单一。入口酒体偏薄，较为顺滑，杀口感弱。葡萄，黑加仑，深色果脯味道为主，咖啡味道很淡，有轻微酸感，收口干净，酒精味道有压制但也做到了尽量的释放，让桶味得到了最大化的体现，整体喝起来没有压力，很舒服的一款
Sol1st 2019-11-11 16:32