巨石 修寇威沙 焦 牛奶世涛 - 2016年第3批
Stone Xocoveza Charred Milk Stout 2016 Series Batch No.03

巨石 修寇威沙 焦 牛奶世涛 - 2016年第3批

Stone Xocoveza Charred Milk Stout 2016 Series Batch No.03

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.6%
  • 苦度(IBU): 31
  • 色卡: 5
  • 想喝: 8
  • 喝过: 55
  • 总体评分 94
    3.90 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.6%
  • 苦度(IBU): 31
  • 色卡: 5

啤酒简介

基酒是2014年Stone自酿大赛冠军ChrisBanker的配方,是一种添加了可可、咖啡和香料进行酿造的浓郁牛奶世涛,目的是模仿墨西哥热巧克力的丰富味道与口感。

  • 黑色(22)
  • 咖啡(18)
  • 甜(17)
  • 巧克力(15)
  • 顺滑(14)
  • 中度酒体(11)
  • 适合进阶级(10)
  • 太妃糖(10)
  • 苦(10)
  • 重度酒体(9)

用户酒评 共 23 条评论

百科笑笑

百科笑笑 2018-11-18 19:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 辛香料
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

巨石牛奶帝国世涛,很值得期待
外观亮黑,酒体饱满,泡沫细腻丰富,层层挂杯
气味明显的香料味,淡淡巧克力清香,刺激味蕾
味道香甜,入口的巧克力香甜,很快被香料如肉桂味等掩盖,随后随着苦感的加重,最后在灼热的酒精下收尾...风味随着酒温的上升而变化,给人很多体验
总体来说,这种带有香料的帝国世涛还是小众,可以一试

小巍

小巍 2018-11-13 22:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 牛奶
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

黑色不透明酒体,泡沫消散很快。咖啡、巧克力以及淡淡的酱油气味,非常标准的世涛味道。入口桶味浓郁,酒精感并不强烈,甜味不腻人但是非常醒目。记忆深刻的就是收口后咖啡香甜在口腔里长时间的留存反转。让人意犹未尽。

Morpheus

Morpheus 2018-11-12 14:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 巧克力
  • 香草
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 平衡

摩卡咖啡增味明显带着适当的辣味,酒体厚度适中,桶味不明显,非常适饮

64DD

64DD 2018-10-07 01:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 波本
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

崔静的崔X崔静的静

崔静的崔X崔静的静 2018-09-06 15:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合爷们

黑色酒体,泡沫丰富,这款比上款更适饮,牛奶世涛的感觉,dun起来很舒服!

白相人爷叔

白相人爷叔 2018-08-17 23:55

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 桂皮
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

闻上去很不舒服,肉桂、咖啡、酱油气息和一股很重的豆腥气,泡沫少不持久,入口酒体饱满,杀口感适中,浓郁的咖啡味中带着一点点的肉桂味,后段烘烤麦芽和酱油味,非常的舒服,比闻上去好太多!

madfrog

madfrog 2018-05-20 10:24

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 波本
  • 生姜
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

两个人开了这一瓶酒。一款度数不是特别高的世涛。是木塞瓶口。来瓶有一股非常强的桶味,咖啡味与巧克力味道这很明显,没有很强烈的酱油味,泡沫感很强,酒体并不是很粘稠。入口是苦味的,有明显的咖啡的味道,不够恕我口拙,我没喝出香料味,回口甜,味道比较丰富,沙口感在世涛中属于比较高,还不错的一款酒

beerfancier张

beerfancier张 2018-05-05 19:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

入口先是明显的肉桂,烤大麦,巧克力的味道,细细品味有咖啡的香味和波本桶味,甜度应该还是比较高的,虽然喝起来感觉不甜,酒体不算寡,蛮顺滑,酒精还是比较明显的,总体感觉还算款好酒,值得慢慢品味

-posion

-posion 2018-05-01 22:17

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 牛奶
  • 轻度酒体
  • 辛辣
  • 重口味

香:明显的咖啡香气和焦香。
观:泡沫丰富细腻但不够持久,酒液看上去略淡薄,无法挂杯。
味:入口咖啡香气浓郁,有些酸味,中段焦苦味明显,后段辛辣。
整体酒液很顺滑,辛辣但不冲人,咖啡香气持续漫长。喝着还是挺舒适的感受,还是蛮好的体验,推荐一试。

janetXkk

janetXkk 2018-04-15 00:29

  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 甘草
  • 重度酒体

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