巨石 修寇威沙 焦 牛奶世涛 - 2016年第3批
Stone Xocoveza Charred Milk Stout 2016 Series Batch No.03

巨石 修寇威沙 焦 牛奶世涛 - 2016年第3批

Stone Xocoveza Charred Milk Stout 2016 Series Batch No.03

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.6%
  • 苦度(IBU): 31
  • 色卡: 5
  • 想喝: 12
  • 喝过: 76
  • 总体评分 91
    3.95 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.6%
  • 苦度(IBU): 31
  • 色卡: 5

啤酒简介

基酒是2014年Stone自酿大赛冠军ChrisBanker的配方,是一种添加了可可、咖啡和香料进行酿造的浓郁牛奶世涛,目的是模仿墨西哥热巧克力的丰富味道与口感。

  • 黑色(25)
  • 咖啡(21)
  • 甜(18)
  • 巧克力(17)
  • 顺滑(14)
  • 中度酒体(14)
  • 适合进阶级(13)
  • 苦(12)
  • 太妃糖(10)
  • 重度酒体(9)

用户酒评 共 28 条评论

Metalmaniac

Metalmaniac 2022-10-23 21:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 奶酪
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

香气不算突出,闻香:桶味、酒精、可可。
泡沫不丰富。
入口焦香,咖啡的苦。
甜腻感不足,酒体不粘稠。
酒精度不高,回味有桶香。

苗有健

苗有健 2022-02-26 14:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

泡沫不多,酒体深黑色酱油,闻着是可可咖啡增味,入口顺滑,咖啡可可增味比较明显,弱酸口,沙口感充足,回口深加工麦芽味道主导,增味基本退散,暖喉感明显,收口嘴里一点点焦香烘焙麦芽味道残留。总体感觉还不错,喝的比较晚了,已经出现失味,但增味还很出众,性价比很高的帝国牛奶世涛,个人很喜欢。

KUMA君X

KUMA君X 2021-10-27 19:06

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 棕色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 辛香料
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

闻起来豆蔻 青椒 巧克力 咖啡 酒体相对基础版而言都显得有些弱了 风味稍微有些散 但大体上增味的表现都在而且没有出现不良风味 整体的风味更接近勾兑了一丁点波本的咖啡的感觉 比较顺畅的可可 咖啡味 中后段会有一些辛辣感和灼烧感 收口比较短促

被酒爱的人

被酒爱的人 2019-12-26 17:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

巨石经典酒款,限量版,香味与沙口感共存,结合了美式咖啡和一点巧克力,伴着木桶效应,平衡和层次丰富的好酒

littlecookie

littlecookie 2019-02-05 11:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合进阶级

巨石的一款牛奶世涛,酒精度9.6%,入杯酱油色,泡沫不多呈金色,闻起来咖啡味还是很明显的,入口气泡感弱,中度酒体,咖啡的风味体现的还是不错的,但整体没什么层次,酒体也薄了些,喝过就好

百科笑笑

百科笑笑 2018-11-18 19:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 辛香料
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

巨石牛奶帝国世涛,很值得期待
外观亮黑,酒体饱满,泡沫细腻丰富,层层挂杯
气味明显的香料味,淡淡巧克力清香,刺激味蕾
味道香甜,入口的巧克力香甜,很快被香料如肉桂味等掩盖,随后随着苦感的加重,最后在灼热的酒精下收尾...风味随着酒温的上升而变化,给人很多体验
总体来说,这种带有香料的帝国世涛还是小众,可以一试

小巍

小巍 2018-11-13 22:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 牛奶
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

黑色不透明酒体,泡沫消散很快。咖啡、巧克力以及淡淡的酱油气味,非常标准的世涛味道。入口桶味浓郁,酒精感并不强烈,甜味不腻人但是非常醒目。记忆深刻的就是收口后咖啡香甜在口腔里长时间的留存反转。让人意犹未尽。

Morpheus

Morpheus 2018-11-12 14:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 巧克力
  • 香草
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 平衡

摩卡咖啡增味明显带着适当的辣味,酒体厚度适中,桶味不明显,非常适饮

64DD

64DD 2018-10-07 01:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 波本
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

崔静的崔X崔静的静

崔静的崔X崔静的静 2018-09-06 15:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合爷们

黑色酒体,泡沫丰富,这款比上款更适饮,牛奶世涛的感觉,dun起来很舒服!

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