角鲨头 早餐啤酒 美式世涛
Dogfish Head Beer for Breakfast American Stout

角鲨头 早餐啤酒 美式世涛

Dogfish Head Beer for Breakfast American Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式世涛
  • 酒精度: 7.4%
  • 苦度(IBU): 36
  • 色卡: 5
  • 想喝: 34
  • 喝过: 119
  • 总体评分 65
    3.54 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 美式世涛
  • 酒精度: 7.4%
  • 苦度(IBU): 36
  • 色卡: 5

啤酒简介

酒厂创始人山姆在建厂初期曾酿出过一系列的早餐酒款:使用墨西哥咖啡、菊苣和甘草根混进一款世涛中。现在,酒厂酿酒师修改原始配方,使用更多的麦芽、乳糖、烟熏麦芽、枫糖,在糖化时还趣味地加入Steve’s Smokey双倍黑咖啡、德拉威尔当地的拉帕猪肉饼增味,成果就是诞生了一款酒精浓度高达10度的超限量款早餐世涛。

  • 黑色(38)
  • 咖啡(30)
  • 中度酒体(26)
  • 苦(24)
  • 烟熏(20)
  • 焦糖(20)
  • 适合入门级(15)
  • 适合进阶级(14)
  • 气泡感适中(14)
  • 巧克力(13)

用户酒评 共 43 条评论

小陈很斯文

小陈很斯文 2017-03-21 16:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

这款应该是入门版级的世涛,入杯后酒体酱油色,泡沫也是摩卡色且丰富持久,闻起来有大麦的香味儿,入口是烘培后大麦的味道稍有点甜度,之所以是入门级的就是总体感觉就是能品尝到的味道都很淡。总之感觉很不错,淡淡的味道但也很有特点,初喝世涛的朋友们应该都能接受。

sanya梁芮溪

sanya梁芮溪 2017-03-19 15:58

  • 泡沫不持久
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 死前必喝

Jay_keke

Jay_keke 2017-03-19 15:38

  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

hawua

hawua 2017-03-13 20:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 酱油
  • 咖啡
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

很重的麦香,酱油感,一点点烟熏,不过酒精感隐藏的一般,没办法我喜欢世涛,喜欢重口

爱吹神的猪

爱吹神的猪 2017-03-13 20:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

一款标准的早餐世涛,很好上口,咖啡,烟熏,太妃糖,焦糖,该有的香味都有,但都不浓郁,比较平衡,酒精度也刚刚好,很好的口粮酒

闫大琦

闫大琦 2017-03-13 18:29

  • 黑色
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 适合入门级

walterwhite

walterwhite 2017-03-12 22:58

  • 黑色
  • 酒精
  • 烟熏
  • 烤面包
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级

KUMA君X

KUMA君X 2017-03-12 11:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 木头
  • 药草
  • 烟熏
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

香味:咖啡 可可 烟草 轻微烟熏 深色浆果
颜色和泡沫:乌黑 泡沫不持久
口感:入口酒体中偏轻 杀口感在世涛中属于较强的 麦芽甜混合着巧克力味和清新的深色浆果酸甜 回味中有些许烘焙咖啡焦苦和酱香 混杂在一起有些许喝可乐的感受 酒精度无体现 收口干净微微带些许咖啡回酸 整体层次较为简单
感受:配料添加了肉饼?喝起来很是轻松 绝对不是重口味 但比起founders的早餐世涛确实差了一个层次 整体还算不错 值得一试

上海泰森

上海泰森 2017-03-06 22:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

不错的一款早餐世涛,厚重的烟熏味,酒精也隐藏的很好,性价比也不错

德弈斋老傅

德弈斋老傅 2017-03-06 00:03

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2
  • 黑色
  • 乳酸
  • 木头
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 重口味

感觉有种浓浓的烟草味道,个人实在接受不了,酒体顺滑,好入口,回甜,真的不是我的菜。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号