这款啤酒是为了欢庆来自南方的风味而特意和南方蛤蜊有限公司(Southern Clam)共同酿造的。它有着深黄棕色的泡沫,少许奶油烘烤气息和香草还有咸海水的特征。在酒杯中,您能明显地感受到复杂的烘烤气息,以及淡淡的咸味。