这款酸小麦是洛格斯登转换系列(Logsdon The Conversionz)的第二款啤酒。它使用了传统的农舍工艺进行酿造,并使用了多种野生酵母和乳酸菌发酵,有着水果、塔糖以及许多传统农舍风格的风味。这也代表着酒厂在向自然发酵啤酒方向过渡。
非常平衡的酸,干净爽口,轻薄酒体承载很多味道
酒花打卡第1000款。 其实做的还算是不错的,非常美式。。 过分美式。。。 首先这个酒体很浑浊,蛋黄色。 香味上,比较明显的蛋白的味道,也可以形容成柠檬草。这种风味非常突出,而且很有logsdon的特点。后半段会有一些桃子,杏仁(的确是杏仁不是杏子)。 味道上面,浑浊版本的酸艾尔,果然很奇怪的感觉。酒体的厚重程度超过想象。同时碳酸化不算太多。味道跟香气很一致,不过后面有些压下去的感受。 整体而言,特别一点,但不是很喜欢的一款作品。缺少一些乐趣,风味有些压抑,不够明亮,但做的还不错的,酸味正常
浅黄色酒体泡沫丰富,马厩、野菌、霉香、桃子味,夏日之饮,选在跟装瓶同月同日喝也蛮有趣
真好喝...真好喝...真好喝... 青柠,青苹果,橙皮,清冽柔和,碳化度很高,收口青梅的风味滋生在舌面,跟雪碧似的酒体初始第一杯跟第四杯的浑浊程度有蛮大的变化,风味也随着沉淀的增多带来了更多的酵母及菌香。酸度不高,柔和温婉,收口干净,喝过这应该是第三次了,每次都会为之欣喜。真好!
放了2年多的酒,开瓶直接泡沫涌出,瓶中发酵还好,倒入杯中一些,瓶中泡沫继续涌出……泡沫丰富,深黄色浑浊酒体,不知道什么味,喝起来还顺口……
洛格斯登外观都差不多的大棒子,这份量这瓶子我很喜欢,至于酒标嘛就一般了。喝之前很是期待,开瓶香气一般,没有太猛烈的香气,不过我也不在乎这个。酒体橘黄,气泡感强烈,香槟的感觉。入口微酸,一点点的酸,柑橘 柠檬 酵母菌,好像也没啥多的感觉了。老实说有些失望,我居然一瓶都没喝完。缺乏层次,很简单单调的一款酒,我还觉得略显寡淡。总之,感觉很一般,性价比不高
泡沫少,橘黄色浑浊酒体,看起来很像果汁。香气是果香和酵母味为主。入口的感受稍微差了一点儿,酸味显得格外醒目,没有浓郁芬芳的果味做载体,酒体也偏轻薄。后段微微涩,果味的香甜也并不持久。稍稍有些失望。也许是因为先喝了莱塔西的缘故吧。
洛格斯登 转换2 外观: 泡沫稀少,橘黄色酒体,气泡感适中偏弱 口感: 轻度酒体,气泡感适中,入口微酸,野生果味、丝丝酵母味、淡淡麦芽味。收口微涩。回甘中弱不持久,野生果味、淡淡莓果味、果皮涩味留口 感受: 挺干净的一款酒,酸爽,易饮性高。
轻轻摇晃酒杯就能闻到野菌、发酵气味,淡淡酸李子香,喝着其实酸味、野菌臭不强烈,柔和,收口清甜,小甜水一般,尾韵带点淡淡的霉香、仓库气息,顺口好喝,还是稍微欠缺点个性。
戴大饼 2019-08-07 00:40
非常平衡的酸,干净爽口,轻薄酒体承载很多味道
XX朵朵XXX 2019-05-19 15:39
酒花打卡第1000款。
其实做的还算是不错的,非常美式。。
过分美式。。。
首先这个酒体很浑浊,蛋黄色。
香味上,比较明显的蛋白的味道,也可以形容成柠檬草。这种风味非常突出,而且很有logsdon的特点。后半段会有一些桃子,杏仁(的确是杏仁不是杏子)。
味道上面,浑浊版本的酸艾尔,果然很奇怪的感觉。酒体的厚重程度超过想象。同时碳酸化不算太多。味道跟香气很一致,不过后面有些压下去的感受。
整体而言,特别一点,但不是很喜欢的一款作品。缺少一些乐趣,风味有些压抑,不够明亮,但做的还不错的,酸味正常
皮老虎 2019-05-18 22:51
浅黄色酒体泡沫丰富,马厩、野菌、霉香、桃子味,夏日之饮,选在跟装瓶同月同日喝也蛮有趣
Kt_Q 2019-03-15 13:04
真好喝...真好喝...真好喝...
青柠,青苹果,橙皮,清冽柔和,碳化度很高,收口青梅的风味滋生在舌面,跟雪碧似的酒体初始第一杯跟第四杯的浑浊程度有蛮大的变化,风味也随着沉淀的增多带来了更多的酵母及菌香。酸度不高,柔和温婉,收口干净,喝过这应该是第三次了,每次都会为之欣喜。真好!
JBSB 2019-03-02 01:49
放了2年多的酒,开瓶直接泡沫涌出,瓶中发酵还好,倒入杯中一些,瓶中泡沫继续涌出……泡沫丰富,深黄色浑浊酒体,不知道什么味,喝起来还顺口……
Awooow 2019-02-18 11:28
洛格斯登外观都差不多的大棒子,这份量这瓶子我很喜欢,至于酒标嘛就一般了。喝之前很是期待,开瓶香气一般,没有太猛烈的香气,不过我也不在乎这个。酒体橘黄,气泡感强烈,香槟的感觉。入口微酸,一点点的酸,柑橘 柠檬 酵母菌,好像也没啥多的感觉了。老实说有些失望,我居然一瓶都没喝完。缺乏层次,很简单单调的一款酒,我还觉得略显寡淡。总之,感觉很一般,性价比不高
小思Back 2019-02-14 11:45
小巍 2019-02-08 08:43
泡沫少,橘黄色浑浊酒体,看起来很像果汁。香气是果香和酵母味为主。入口的感受稍微差了一点儿,酸味显得格外醒目,没有浓郁芬芳的果味做载体,酒体也偏轻薄。后段微微涩,果味的香甜也并不持久。稍稍有些失望。也许是因为先喝了莱塔西的缘故吧。
Shiroiusagi 2018-06-17 00:43
洛格斯登 转换2
外观: 泡沫稀少,橘黄色酒体,气泡感适中偏弱
口感: 轻度酒体,气泡感适中,入口微酸,野生果味、丝丝酵母味、淡淡麦芽味。收口微涩。回甘中弱不持久,野生果味、淡淡莓果味、果皮涩味留口
感受: 挺干净的一款酒,酸爽,易饮性高。
mythril 2018-03-11 13:11
轻轻摇晃酒杯就能闻到野菌、发酵气味,淡淡酸李子香,喝着其实酸味、野菌臭不强烈,柔和,收口清甜,小甜水一般,尾韵带点淡淡的霉香、仓库气息,顺口好喝,还是稍微欠缺点个性。