疯狂酿酒师 欧恩 特别珍藏 酸啤酒
De Dolle Oerbier Special Reserva Sour Beer

疯狂酿酒师 欧恩 特别珍藏 酸啤酒

De Dolle Oerbier Special Reserva Sour Beer

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 10
  • 喝过: 5
  • 总体评分 N/A
    3.82 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 13.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款欧恩(Oerbier)它的名字意味着春天的起源。进行小批量生产的它在酿造中使用了6种麦芽,充满花香的比利时波珀灵厄金牌酒花和带来塔糖甜味的特殊酵母。经过陈酿之后的它,仿佛一位迷人的姑娘一般,散发着独特的魅力。

  • 棕色(2)
  • 乳酸(2)
  • 蜂蜜(1)
  • 醋酸(1)
  • 适合入门级(1)
  • 死前必喝(1)
  • 气泡感适中(1)
  • 中度酒体(1)

用户酒评 共 3 条评论

Mmmmmika

Mmmmmika 2024-04-17 22:56

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

萧敬腾

萧敬腾 2018-09-20 11:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 乳酸
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

很不错的一款,第一次喝这个酒厂的酒
酸艾我其实挺喜欢的,不像贵滋 兰比克那样的刺激,香味还特别丰富。
法兰德斯棕艾和红艾都是酸的鼻祖了,所以酸棕艾不是很多见,遇见了一定要试一试

付大米

付大米 2018-08-09 12:46

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 死前必喝

老棕艾的口感和质感,麦芽的结构清晰可辨,淡淡的玉米香甜、乳酸和醋酸的味道协调醇厚,年份赋予这款酒的除了复杂的结构还有内敛的品质。
可以给满分的一款酒,一来是老棕艾本身就很少,二来这款酒在2017年4月与昆哥认识的一开始@katana 就推荐了这个牌子,但一直没有机会尝试这一款。三来此酒之前在国内没有什么曝光率,所以到手也比较有成就感。虽然没有难度,但是考虑到品尝过的人不多,还是有一种心中的窃喜。
有幸托戴总的福收到了这瓶2015 special barrel aged edition,开局做了彩蛋,意义不凡。

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