赛松曾经是比利时农民劳作时重要的必备饮品，当时每天的人均饮用限制是在5升。这是一款意为在任何情况下都可以畅饮却又不会影响手头工作的一种啤酒类型。我们的这款畅饮型四川布雷特是为了做到这一点。无论是农作还是捕鱼时，都可以作为一款轻松易饮的啤酒。一点四川胡椒的使用给啤酒增添了微妙的辛香风味。
喝的啤酒头，胡椒味的赛松第一次喝，谷仓和胡椒调味若隐若现，层次不错，配些小食美美哒
布雷特带来的霉味马厩味非常突出，花椒带来的舌尖触电搞非常神奇
1-2度静置了20个小时，一点没喷。麻椒的感觉很微妙，国人期待的麻椒可能是像火锅像川菜里的感觉吧，这一款不会如此，仔细体会会有一点点舌尖收紧。整体还是洛格斯登固有的微酸搭配一点点梨皮那种若香若涩的感觉。另，这款四川布雷特和赛松布雷特并不是同一款基酒。这款酒的基酒给我更多类似比利时金色艾尔的感觉。而赛松布雷特给我的是比利时淡色艾尔的感觉。
泡沫丰富，酒体浅黄色浑浊，闻着赛松略带一点橡木桶味道，入口赛松小酸口，沙口感充足，回口浓郁的赛松厚重味，暖喉感适中，收口干净利落，一点点酒花香气残留。总体感觉很不错，橡木桶味道是错觉，其实是很重很重的赛松和一点点小酸味导致的橡木桶口感，喝着很舒服的一款基础赛松。
清淡，欢快，没有明显弱点，特别适合烈日高照的夏天畅饮，很满足
闻有一点点酸腐味，入口酸中味有一点点涩味，没有花椒啊胡椒之类的，可能是我味蕾不敏感吧，没有其他惊喜，一般野菌吧
黄色浑浊酒体，泡沫丰富细腻，消散较快 闻着有浓郁的酵母味，入口先是淡淡的酒精味，酸涩味，然后是一点胡椒的辛辣味，最后回口略干，细微的苦味。
这款酒里面加入了四川花椒和布雷特酵母，前者我们几乎感受不到，我想原因之一就是比利时风格的酵母产生的香气太丰富，其中就包括椒香，所以想要单独分辨出花椒的味道很难。相比之下，布雷特酵母在香气中体现得就非常明显了，我们形容这个味道是马厩或者谷仓味，很多人觉得是有点臭臭的感觉。布雷特也叫酒香酵母，这种特殊的微生物是在红酒桶的桶底发现的，很多贵价葡萄酒里面也会有布雷特的风味，据说会被认为是好酒的体现之一。 在啤酒中赛松和酸啤经常会添加布雷特酵母，它对缺氧环境的耐受度更高，可以把酒里的糖分和氧气发酵得更加干净，从而改变酒的味道并且提升保存期限。加了布雷特酵母的啤酒，普遍都有陈年潜力，放个三五八年会更好喝。 我们喝的这瓶是16年灌装，香气上比利时风格酵母产生的花香、辛香，布雷特酵母的产生的独特风味都体现得很明显，入口很有水润感，又不会寡淡，非常喜欢。
开瓶真喷啊。浪费了三分之一 外观：传统洛格斯登酒标，金黄色酒体泡沫及其丰富。二指左右 香气：酸橙皮、柚子、酵母、香草、稻草、霉、泥土、草药、辛香料，很是复杂但比较清淡 风味：入口轻盈饱满，麦芽感淡，但酒体骨架依旧扎实。未成熟水果味道优先、带有酸涩味、酸橙、青柚子、野生浆果味优先。之后是传统塞松酵母带来的农场风格-稻草、野菌、泥土感。brett菌的一点点酸感配合塞松酵母带来的辛辣非常激发味蕾，让你欲罢不能，口腔两侧的酸甜味让人品饮愉悦。四川胡椒带来的更多的是椒甜味而非麻辣口感。点缀了后段口感，收口干净利落。发霉水果味、香料、酸臭酵母、奶油留口，打嗝也很牛逼、一点橙子汽水+菌类 整体也是延续了酒厂品质，但是四川胡椒增味并不明显有效。不如基础brett给人感觉更干脆
有哈数喝的生啤。 泡沫丰富，清澈的浅黄色酒液。闻起来有塞松的香料果香感，布雷特带来的果香非常适中，不会有很funky的感觉。入口沙口感很强，酒体中等，不算很干，微苦，酵母的酯香贯穿全程，收口干净。很平衡的塞松，很适合大口喝。
被酒爱的人 2020-10-02 12:47
喝的啤酒头，胡椒味的赛松第一次喝，谷仓和胡椒调味若隐若现，层次不错，配些小食美美哒
杨森 2020-08-26 10:23
布雷特带来的霉味马厩味非常突出，花椒带来的舌尖触电搞非常神奇
天津自酿啤酒协会老于 2020-08-19 14:28
1-2度静置了20个小时，一点没喷。麻椒的感觉很微妙，国人期待的麻椒可能是像火锅像川菜里的感觉吧，这一款不会如此，仔细体会会有一点点舌尖收紧。整体还是洛格斯登固有的微酸搭配一点点梨皮那种若香若涩的感觉。另，这款四川布雷特和赛松布雷特并不是同一款基酒。这款酒的基酒给我更多类似比利时金色艾尔的感觉。而赛松布雷特给我的是比利时淡色艾尔的感觉。
苗有健 2019-10-06 22:14
泡沫丰富，酒体浅黄色浑浊，闻着赛松略带一点橡木桶味道，入口赛松小酸口，沙口感充足，回口浓郁的赛松厚重味，暖喉感适中，收口干净利落，一点点酒花香气残留。总体感觉很不错，橡木桶味道是错觉，其实是很重很重的赛松和一点点小酸味导致的橡木桶口感，喝着很舒服的一款基础赛松。
Kenneth_ma 2019-03-23 11:21
清淡，欢快，没有明显弱点，特别适合烈日高照的夏天畅饮，很满足
丽江麦舍酒馆 2019-01-30 18:44
闻有一点点酸腐味，入口酸中味有一点点涩味，没有花椒啊胡椒之类的，可能是我味蕾不敏感吧，没有其他惊喜，一般野菌吧
会迷路的麋鹿 2018-12-09 21:08
黄色浑浊酒体，泡沫丰富细腻，消散较快
闻着有浓郁的酵母味，入口先是淡淡的酒精味，酸涩味，然后是一点胡椒的辛辣味，最后回口略干，细微的苦味。
王志鹏 2018-11-04 00:57
这款酒里面加入了四川花椒和布雷特酵母，前者我们几乎感受不到，我想原因之一就是比利时风格的酵母产生的香气太丰富，其中就包括椒香，所以想要单独分辨出花椒的味道很难。相比之下，布雷特酵母在香气中体现得就非常明显了，我们形容这个味道是马厩或者谷仓味，很多人觉得是有点臭臭的感觉。布雷特也叫酒香酵母，这种特殊的微生物是在红酒桶的桶底发现的，很多贵价葡萄酒里面也会有布雷特的风味，据说会被认为是好酒的体现之一。
在啤酒中赛松和酸啤经常会添加布雷特酵母，它对缺氧环境的耐受度更高，可以把酒里的糖分和氧气发酵得更加干净，从而改变酒的味道并且提升保存期限。加了布雷特酵母的啤酒，普遍都有陈年潜力，放个三五八年会更好喝。
我们喝的这瓶是16年灌装，香气上比利时风格酵母产生的花香、辛香，布雷特酵母的产生的独特风味都体现得很明显，入口很有水润感，又不会寡淡，非常喜欢。
Sheven 2018-07-28 03:27
开瓶真喷啊。浪费了三分之一
外观：传统洛格斯登酒标，金黄色酒体泡沫及其丰富。二指左右
香气：酸橙皮、柚子、酵母、香草、稻草、霉、泥土、草药、辛香料，很是复杂但比较清淡
风味：入口轻盈饱满，麦芽感淡，但酒体骨架依旧扎实。未成熟水果味道优先、带有酸涩味、酸橙、青柚子、野生浆果味优先。之后是传统塞松酵母带来的农场风格-稻草、野菌、泥土感。brett菌的一点点酸感配合塞松酵母带来的辛辣非常激发味蕾，让你欲罢不能，口腔两侧的酸甜味让人品饮愉悦。四川胡椒带来的更多的是椒甜味而非麻辣口感。点缀了后段口感，收口干净利落。发霉水果味、香料、酸臭酵母、奶油留口，打嗝也很牛逼、一点橙子汽水+菌类
整体也是延续了酒厂品质，但是四川胡椒增味并不明显有效。不如基础brett给人感觉更干脆
小哲圆 2018-05-01 19:39
有哈数喝的生啤。
泡沫丰富，清澈的浅黄色酒液。闻起来有塞松的香料果香感，布雷特带来的果香非常适中，不会有很funky的感觉。入口沙口感很强，酒体中等，不算很干，微苦，酵母的酯香贯穿全程，收口干净。很平衡的塞松，很适合大口喝。