这是艾尔药剂师酒厂(The Ale Apothecary)全年生产的一款代表性啤酒。使用了当地生产的大麦芽、小麦和卡斯卡特（Cascade）啤酒花进行酿造。使用啤酒花的目的是为了增加啤酒的香气，并平衡乳酸菌所产生的酸味。啤酒会在橡木桶内熟化3-9个月，连干投酒花的部分也都是在橡木桶内完成的。该啤酒带给我们的感官体验是柠檬、柑橘和发酵的果园水果般的香气特征，并伴随着泥土的芳香。麦芽丰富的酒体平衡着收口间展现出的柔和的乳酸风味。
勃艮第的魅力，从wine延伸到beer…西北太平洋海岸Cascade山，决定了北俄勒冈葡萄酒的勃艮第风格，也孕育出典型柑橘香、奠基美国精酿运动的同名啤酒花…这片“啤酒仙境”里有个隐士药剂师，只用当地最简单原料，施以炼金术士魔法：野生混合发酵＋1年黑皮诺橡木桶＋香槟瓶内二发…名字向康帝“沾光”的la Tache爆发出馥郁果园气息，酸奶的温柔&酵母的狂野在舌尖此起彼伏，一缕清爽酸味滑过喉咙，如灿烂星河照亮一片浓黑世涛…诗瘾刚起，却被酒友催着打灯拍照，故事未完，待续…
味道丰富不单薄，入口清澈值得回味，唯一可惜的是两口就dun了。
大家说的很多了，只提醒一下这款酒在温度较低的时候喝口感更好。
香味:野菌香气，核果类果脯 外观:浑浊黄色酒液，白色泡沫 味道:酸，很强烈的酸，平衡果香，能找到一些浅色水果类似做成果脯后的风味，沙口感重 感受:可能是因为品鉴能力问题，觉得这款只能算水准之作，平衡，但性价比偏低，太贵了…
营销的力量是伟大的，这种酒卖到这个价格，还一堆人喝也真是没谁了。普通酸啤，味道并没有更复杂，水准之上，仅此而已
无话可说，太棒了。 温柔的brett香气，均衡的酸味，味道的中段随时间展现的各种水果香，绵密的沙口，尾香的持续，放置后在杯子中粘连出现的轻微美式酒花香。 没缺点。
相比沙哈林更清新一点，酸味更柔和，芒果和桃子味更明显，咸咸的奶油话梅味更弱！喜欢这一款！
海贼K 2017-05-22 21:50
白羊 2017-05-09 15:40
勃艮第的魅力，从wine延伸到beer…西北太平洋海岸Cascade山，决定了北俄勒冈葡萄酒的勃艮第风格，也孕育出典型柑橘香、奠基美国精酿运动的同名啤酒花…这片“啤酒仙境”里有个隐士药剂师，只用当地最简单原料，施以炼金术士魔法：野生混合发酵＋1年黑皮诺橡木桶＋香槟瓶内二发…名字向康帝“沾光”的la Tache爆发出馥郁果园气息，酸奶的温柔&酵母的狂野在舌尖此起彼伏，一缕清爽酸味滑过喉咙，如灿烂星河照亮一片浓黑世涛…诗瘾刚起，却被酒友催着打灯拍照，故事未完，待续…
LatiosQ 2017-05-05 00:21
味道丰富不单薄，入口清澈值得回味，唯一可惜的是两口就dun了。
流年 2017-05-04 16:36
大家说的很多了，只提醒一下这款酒在温度较低的时候喝口感更好。
鬼叔 2017-04-27 12:28
香味:野菌香气，核果类果脯
外观:浑浊黄色酒液，白色泡沫
味道:酸，很强烈的酸，平衡果香，能找到一些浅色水果类似做成果脯后的风味，沙口感重
感受:可能是因为品鉴能力问题，觉得这款只能算水准之作，平衡，但性价比偏低，太贵了…
T66 2017-04-27 09:12
营销的力量是伟大的，这种酒卖到这个价格，还一堆人喝也真是没谁了。普通酸啤，味道并没有更复杂，水准之上，仅此而已
巩红霞 2017-04-25 14:06
沙克斯 2017-04-23 22:33
无话可说，太棒了。
温柔的brett香气，均衡的酸味，味道的中段随时间展现的各种水果香，绵密的沙口，尾香的持续，放置后在杯子中粘连出现的轻微美式酒花香。
没缺点。
白相人爷叔 2017-04-17 20:24
相比沙哈林更清新一点，酸味更柔和，芒果和桃子味更明显，咸咸的奶油话梅味更弱！喜欢这一款！
文轩 2017-04-16 20:34