这是艾尔药剂师酒厂(The Ale Apothecary)全年生产的一款代表性啤酒。使用当地生产的大麦芽、小麦和卡斯卡特啤酒花。酒花的苦味搭配着来自于乳酸菌所带来的酸味使得原本就兼具有麦芽和橡木风味的酒液，具有更加丰富的层次感。啤酒会在橡木桶内熟化一整年，连干投酒花的部分也都是在橡木桶内完成的。它兼具热带水果和柑橘类水果香气，由酵母产生的酯类香气分子以及酒花油贡献的香气分子，会使人联想到杏子、菠萝、柑橘。在口感上具有宜人的酸度伴随着泥土和草本类植物风味，并随着开瓶入杯后温度的上升演变出更加丰富的风味特征。
彳亍 2017-05-01 21:23
白相人爷叔 2017-04-17 20:04
有淡淡的霉香，草药，乳酸，李子和桃子，香气很丰富！入口，先甜，甜几乎是飘过，然后酸爽来袭，但不尖锐，酸的恰到好处，带一点话梅的感激，酸酸咸咸，加上乳酸的感觉，很棒，层次很丰富！
皮老虎 2017-04-16 17:19
开瓶不同寻常的香味，香甜带酸，入口微酸带甜，回味一下打开味蕾，乳酸、菌味、微甜……口感丰富，层次鲜明，感叹酿酒师太牛逼。
十月MrZ 2017-04-16 17:16
莱塔希是玫瑰米醋，这个就是镇江醋…
我更爱莱塔希…不同的是，沙哈林回甘微苦…
小濮很忙 2017-04-16 16:12
没有比较，就没有伤害，个人觉得，沙哈林弱于莱塔希
Simona 2017-04-03 21:36
这辈子喝过的最贵的一支啤酒了，开瓶前刻意学习了下酒厂的故事，怀着神圣的心情隆重的仪式感更衣沐浴喝酒，充满了大自然的气息，木桶味，腐果味，河畔小风的味道以及浑厚的岁月的味道……
王雪琨 2017-04-03 08:11
关于浅色酒的复杂性，这款酒告诉我们它有无限可能。正是因为这一点，它和bcbs一样喝起来惊人惊叹。由本地大麦、小麦、和单一酒花这些简单的材料，在极尽复杂的混合发酵和木桶作用下，呈现出特别高的复杂，在轻盈酒体中丰富并且平衡和愉悦。真的是重刷三观，物超所值。
诚 2017-03-27 00:54
完全颠覆了我对啤酒的认知 对啤酒的感觉 入口有那么一丝清甜 酸味很柔和 感觉很像白葡萄酒 像一款新世界的过桶霞多丽 但却又没了那种丹宁的感觉 真的很神奇 喝起来一点压力都没有 很清爽 我喜欢
Shang 2017-03-26 22:51
颠覆对啤酒认知的一款美式酸啤，香气，味道，层次，无可挑剔，大爱
CHANChan 2017-03-25 00:29
入口甜酸，矿物味！咸，后期清爽舒服